雁鹅原产于安徽省六安地区，现主要分布在安徽省宣城市郊溪县境内，是我国中型灰色鹅品种，具有适用性强、耐粗饲、生长速度快、肉用性能好和抗病力强等特点。雁鹅全身羽毛呈灰褐色和深褐色，体躯的羽毛，从上往下由深渐浅，至腹部成为灰白或白色，背羽、翼羽、肩羽为灰底镶白边羽，腹部为灰白羽。头呈方圆形、大小适中，前上端有黑色的瘤疱。眼睑为黑或灰黑色，虹彩为灰蓝色。喙扁阔、呈黑色，喙边有尖锐的锯齿。蹼桔黄色或灰白色。成年公鹅6-7千克、母鹅5-6千克。母鹅7-8月龄开产，年产蛋2-3窝，年产蛋25-30个；平均蛋重150克，蛋壳白色。 由于市场对灰色鹅毛需求量较少、雁鹅的繁殖率较低，因而造成雁鹅的饲养量逐年减少，种质退化严重。为此，雁鹅已被农业部列为重点保护的地方品种。 一、保种的任务和目的 雁鹅种质保护的主要任务是在该鹅种调查、收集和整理的基础上，建立品种资源场，应用需要群体小、技术难度较低、保种效果良好、比较适合我国保存禽种多样性的“家系等量留种、随机选配法”，保护雁鹅的优良性状，并将群体遗传漂变降低到最低程度。 雁鹅是我国现阶段极其珍稀的中型灰鹅品种，结合当地实际情况进行有效地保种工作，无疑对我省家禽业的持续发展、动物资源的开发利用以及保持良性的生态平衡都有重要的意义。在对雁鹅鹅情的调查过程中发现有的成年雁鹅公鹅体重达到7-9kg，母鹅6－8kg，这与法国大型母鹅鹅种卢图兹、朗德鹅的成年公母体重非常接近，卢图兹、朗德鹅是生产肥鹅肝的主要品种，因此，在雁鹅的开发上，除国内大量需求的鹅肉产品外，针对国际市场鹅肥肝需求量大的形势，以及近年来灰羽绒在东南亚市场上有热销的趋势，开发肥鹅肝及雁鹅鹅绒，是前景十分看好的产业。 二、保护目标的确定 针对雁鹅的种质特性，确定重点保护性状为：羽色、体型，肉用性能和适应性等性状的遗传多样性。群体近交系数控制在0.1以下。 由于目前雁鹅的数量较少，起始保种群为150只(30只公鹅、120只母鹅)通过三年的扩繁和品种的收集补充，最终保种群规模达到300只左右(建立60个父系家系)。 三、保种实施具体方法 1、建立雁鹅品种资源场以建设于90年代的郎溪雁鹅原种鹅场为基础。该场现有基础雁鹅母鹅200只，公鹅40只，按公母比1：5比例分别饲养在20个单间内。郎溪雁鹅原种鹅场是由省、地、县三级政府农业主管部门投资按标准化种鹅场设计兴建的，场址位于安徽郎溪县畜牧场境内，离郎溪县城七公里，靠近郎溧省级公路，交通便利，占地20亩，现有建筑面积400m2，运动场400m2，西南有300亩的下龙须湖水面，有35KV变电所一座，孵化厅一个，多台孵化机，档案室、化验室设施齐全。周围有水面自然隔离，可减少病菌传入，是雁鹅饲养的天然场所。种鹅场先后与安徽农业大学、南京农业大学、省农科院建立了合作关系，能充分利用其实验中心的设备和技术力量，能进行一系列的生理生化指标的测定和常规分析。 下一步，将现有的郎溪县畜牧场内的种鹅品种资源场改扩建：改建一栋育雏舍(120m2)、一栋育成舍(180m2及相应的运动场和水面运动场)：改扩建可设60个小间的成年种鹅舍(400m2及相应的运动场和水面运动场)。配套有孵化车间(120m2)。备有青饲料种植地15亩。 2、查清雁鹅的种质特性按品种资源调查的要求，开展雁鹅品种资源调查。鉴定雁鹅的外貌特征，测定成年鹅的体重和体尺(体斜长、胸宽、胸深、龙骨长、骨盆宽、胫长、半潜水长)：早期生长速度；产蛋性能；羽毛品质等。并应用分子生物学方法(血液蛋白多态性、RAPD和微卫星)测定其品种的遗传多样性。建立雁鹅数据资料库。 同时，收购部分符合雁鹅品种标准的种鹅，补充保种群。 3、建立保种核心群 (1)建立父系家系，小间配种。因雁鹅目前群体较小，第一年建立30个父系家系；第二年建立60个父系家系，此后保种核心群维持60个家系。每个父系家系1公5母，放入一个配种间。每只种鹅均编脚号，生产性能个体记录。 (2)应用谱系孵化技术繁育。每只种鹅所产的种蛋均编父号、母号，分家系入孵，出雏时装入袋中。留种雏鹅每只均编蹼号，记录在谱系孵化登记表中。 (3)每家系在育雏、育成阶段随机选留公鹅3－4只，每只母鹅随机选留后代2-3只作保种后备鹅。如个别母鹅无后裔时，则在该家系中的其它母鹅后裔中，随机选留递补。 (4)每世代在120日龄左右，组建新的家系，在后备群中随机选留，每家系1公5母。多余后备鹅进入普通繁育群。在组建新家系时编制配种计划表，按随机方式组建；并认真核对系谱，在每一家系中严格避免全同胞或半同胞组配。 (5)在家系特别是公鹅出现缺失时，或保种群经监测出现基因漂移等情况，将在普通繁育群中选择后备种鹅递补。 (6)建立完善的卫生防疫和饲养管理体系。根据保种区和产区家禽流行病的特点，制定合理的免疫程序并及时免疫，重点是做好种鹅的蛋子瘟、小鹅瘟、禽霍乱和鹅的副粘病毒病的预防；实时监测其它细菌性的疾病并防治。做好保种场的日常环境消毒、隔离等卫生管理。建立规范化的饲养管理规程，保持饲养管理的稳定。 (7)保种群的世代间隔。二年一个世代。 四、保护效果的监测措施 每世代均鉴定和测量保种群每只种鹅的有关外貌体尺、生产性能，测定血液蛋白(Akp、Tf、Es、Amy、Pa、Pas等)多态性，进行RAPD和微卫星分析。统计分析比较每世代保种鹅群数量性状的变化，计算近交系数、基因频率的变化和遗传漂移的情况。对保种效果实时监测，并根据情况作适当的调整。 五、建立雁鹅的保种资料库 详细记录每代保种鹅群的外貌特征、生产性能、遗传多样性等有关数据资料，建立资料数据库。每年均对数据资料进行统计与分析，撰写保种状况报告，报有关部门。 六、建立扩繁群 通过二年的保种繁育后，计划在本县的钟桥、幸福、东夏、新发、毕桥等五个乡镇，选择养鹅基础好、有一定经济实力的养鹅大户，分批建立雁鹅扩繁场。每个扩繁群饲养由品种保护场供给的种鹅约200只，种鹅每二年更新一次。保种场在技术、种鹅等方面给予支持。 同时开展雁鹅的杂交利用和推广，使良种保护和利用行成良性循环。 七、健全雁鹅保种行政技术保障体系 在农业部、省农业委员会的支持下，在国家和安徽省畜禽遗传资源管理委员会的指导下，以安徽农业大学畜牧水学院、省畜牧技术推广总站作为技术依托单位。责任单位安徽省农业委员会畜牧局，承担单位为郎溪县畜牧中心、朗溪雁鹅种鹅场。省、市、区业务部门和财政部门组成方案实施领导小组，负责保种方案审定、协调、保种经费筹措等品种场负责种鹅日常饲养和保种方案的实施；安农大畜牧水产学院负责保种群种鹅有关性能和遗传多样性的测定，并为雁鹅建立品种资料库。 －－全国畜牧兽医总站畜禽品种资源处