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凉拌兔肉
原发表日期:2012-02-24
来源:阿里巴巴
1、兔腿洗净用刀剌几刀,葱姜,料酒,盐,生抽腌制4小时
2、锅内烧开水,大火蒸兔腿20分钟,取出晾凉
3、黄瓜切丝,腿肉撕碎,浇上蒸肉出来的汁儿,加少许盐,美极鲜,香油拌匀,撒上白芝麻