副秘书长宫桂芬与禽业分会主管吕淑艳于2015年3月29-30日对江苏立华牧业有限公司进行实地考察和调研，分别考察了其下属的常州市四季禽业有限公司、江苏兴牧农业科技有限公司的育种场，了解企业生产规模及育种等情况，并就成立 鹅业工作委员会等相关事宜进行了交流。

座谈现场

1、公司基本情况

　　江苏立华牧业有限公司成立于1997年6月，是一家集科研、生产、贸易于一身、以优质草鸡养殖为主导产业的一体化农业企业，是 副会长单位、禽业分会会长单位、江苏省农业产业化经营重点龙头企业、江苏省农业科技型企业、国家级农业标准化示范场。下设全资或控股子公司15家，其中一体化养鸡公司12家、养猪公司1家，拥有种鹅场4家，肉鹅场70多个，分别位于江苏、安徽、浙江、山东、广东、河南等地。2014年，公司父母代种猪存栏1.7万头，出栏商品猪9万多头，种鹅存栏8.5万套，出栏肉鹅130万只，目前是我国养鹅、鹅育种规模最大的公司；上市优质肉鸡1.8亿只，销售收入40.3亿元，为合作农户创收约4亿元。

2、考察常州市四季禽业有限公司

　　常州市四季禽业有限公司成立于2005年9月，注册资金10000万元，位于常州市金坛经济开发区河头工业园，隶属于江苏立华牧业有限公司，主要从事四季白鹅的育种、科研及技术推广等工作，是中国科学院院士工作站科研基地、国家水禽产业技术体系常州综合试验站，目前拥有两个研发基地和一个繁育中心，获得了节水型种鹅养殖场的专利技术。2014年，种鹅存栏8.5万套，出栏商品肉鹅130万只，采用“公司+合作社+农户”的模式，已有600多户农户与其合作，促进农民年增收3500万元。四季禽业公司已经成功探索出种鹅集约化养殖模式，长期在种鹅反季节研究方面进行探索，目前已做到全年均衡生产。公司进行的肉鹅半放养新技术研究已经在常州、金坛和丹阳进行推广。公司建有污水处理站，养鹅所产生的污水必须经过三级过滤，实现养殖污染物零排放。

鹅舍

污水处理设备 

与鹅场工作人员合影

3、考察江苏兴牧农业科技有限公司—育种场

　　江苏兴牧农业科技有限公司成立于2009年，位于金坛茅山脚下，总占地300余亩，注册资金2000万元，是一家集科研、生产、销售于一体的现代农牧业企业，还是江苏省畜牧生态健康养殖示范基地。主要生产经营父母代雪山草鸡，并配有标准化祖代种鸡场、现代化孵化厂、曾祖代场、育种场、试验场。该公司目前商品鸡有四大系列：雪山鸡、乌骨鸡、青脚麻鸡、快速肉三黄。其中自主培育的当代草鸡优良品种“雪山鸡”已通过国家畜禽新品种（配套系）审定，是畜牧业优良推广品种，农业部认证的“无公害农产品”、“江苏名牌产品”。“雪山”牌商标被认定为“江苏省著名商标”，“雪山鸡”饲养全过程通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证。

　　公司每年按年销售收入的2%-3%提取用作专项科研经费用于技术创新，建成的“江苏省优质禽工程技术研究中心”是企业的研发中心和技术平台，下设品种选育、饲料营养研究、禽病诊断防治、生物肥料研发、技术培训推广5个研究室。近年来技术创新突出表现在：

　　（1）育种方面。公司育种场现有我国著名地方鸡品种和国外进口鸡种30多个，雪山鸡经过持续选育，生产性能稳步提高；在此基础上开始雪山黄鸡、雪山凤鸡、雪山黑鸡的研发工作，并初步投放市场。

　　（2）饲料营养方面。通过不同蛋白水平的饲养试验，摸清了商品鸡的蛋白质需要量，清楚了种鸡在较低蛋白水平下也会有良好的生产性能，从而形成了科学的经济型饲料配方，实现了综合成本效益最大化。在商品鸡饲养后期，使用20%—30％的青绿饲料，不仅节约成本，还可改善商品鸡体脂沉积和肌间脂肪含量，提高鸡肉品质和风味。

　　（3）疫病防治方面。经过大量实验，在商品鸡饲养中推广使用球虫疫苗，不仅效果好，而且每只鸡节约药费0.1元。引进使用了商品鸡1日龄喷雾免疫机，用于新城疫、传支的免疫，具有喷雾剂量准确，速度快等优点，使免疫工作效率和免疫效果大为提高，降低了疾病发生率。

　　立华公司致力于建立健全检测体系，坚持全程按无公害标准生产，建立质量管理体系，历年省级农产品质量检测均合格，获“无公害农产品”称号。产品市场反馈良好，目前公司的销售形式包括两种：区域代理总经销和直销。主要销售市场在华东地区，重点是以沪、宁、杭为中心的长三角区域，销售覆盖半径300公里。

与育种场工作人员合影

4、就成立 鹅业工作委员会进行交流和探讨。

　　在我国20多家鹅业相关企业的联合强烈呼吁下，为加强我国养鹅产业的专业组织力量， 在征求了第三届理事会全体成员的意见和建议后，决定同意成立 鹅业工作委员。在此次企业考察过程中，宫桂芬副秘书长就成立 鹅业工作委员会的事宜与江苏立华牧业有限公司董事长程力立、技术总监张康宁等进行了充分、深入地交流。江苏立华牧业有限公司作为 副会长单位、禽业分会会长单位，同时还是目前我国养鹅、鹅育种规模最大的公司，因此协会决定由江苏立华牧业有限公司牵头筹备 鹅业工作委员会的成立工作。

合影