生猪周评：养殖户惜售叠加开学备货，周内猪价环比上涨（20220819-0825）
原发表日期：2022-08-25
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1. 本周生猪价格环比小涨
图1
本周（20220819-0825）国内生猪价格呈先涨后微降走势。周内外三元交易均价22.02元/公斤，环比涨幅2.90%。最高价为24日的22.42元/公斤，最低价为19日的21.48元/公斤。
前半周，随着北方二次育肥热度的提升，叠加国内多地开学备货的陆续展开，猪源消化速度有所加快，同时初期屠宰企业开工率略有回涨，养殖单位看涨情绪愈发浓重，推涨猪价进一步走高。而随着下游对高价的逐渐排斥，北方屠企试探性缩量压价，后半周猪价触顶回落，养殖端出栏积极性稍有提升。
2. 国内猪肉价格整体上涨
图2
图3
本周 监测北方重点市场白条猪肉均价27.08元/公斤，环比涨幅4.19%。南方重点市场白条猪肉均价28.67元/公斤，环比涨幅1.67%。
周内全国白条猪肉价格整体上涨。部分地区学校开学，下游备货量提升，且生猪价格上涨，原料支撑效果增强，屠宰企业因盈利欠佳而提价销售，支撑白条猪肉价格上涨。但因南方地区气温仍然偏高，终端需求增量不及北方，导致南方地区猪肉价格涨幅偏小。后期而言，目前屠宰企业销售不畅，但气温下降后终端需求仍有提升空间，猪肉价格或降后小涨。
3. 生猪饲料价格分析
饲料原料与饲料成本变化
单位：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 豆粕 | 环比 | 麸皮 | 环比 | 小料 | 环比 | 饲料 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕影响度 | 麸皮影响度 | 小料影响度 |
| 上周 | 2712.55 | -0.34% | 4261.87 | 0.20% | 2144.00 | 0.37% | 9145.00 | -0.71% | 3138.92 | -0.20% | -0.21% | 0.05% | 0.02% | -0.06% |
| 本周 | 2697.79 | -0.54% | 4413.00 | 3.55% | 2154.00 | 0.47% | 9100.00 | -0.49% | 3155.10 | 0.52% | -0.33% | 0.87% | 0.03% | -0.04% |
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本周玉米均价2697.79元/吨，环比下降0.54%，影响本周饲料价格微降0.33%；豆粕均价4413.03元/吨，环比上涨3.55%，影响本周饲料价格微涨0.87%；麸皮均价2154.00元/吨，环比上涨0.47%，影响本周饲料价格上涨0.03%；小料均价9100.00元/吨，环比下降0.49%，影响本周饲料价格下降0.04%。
本周华北玉米价格呈下滑趋势，东北玉米价格基本稳定。东北地区玉米走货一般，贸易商低价惜售，心态对玉米价格支撑力较强。华北地区价格持续下跌，深加工企业到货量下降，部分厂家玉米价格略有反弹。南方地区供需基本维持平衡，玉米价格维持稳定。本周内豆粕现货价格上涨。美豆期货震荡走高，本周开始的田间巡查结果低于预期，导致美豆减产预期再度升温，推动国际大豆期货价格走高。国内豆粕现货受带动价格整体上涨，工厂成交和提货情绪明显转暖。本周麸皮市场购销温和，价格稳中略强。厂家面粉销售不佳，开工中低位运行，麸皮产量不大，库存维持低位。
监测本周生猪饲料价格微涨，周均价参考3155.10元/吨，环比微涨0.52%。下周玉米价格或稳中窄幅调整，下周麸皮价格主流趋稳,下周麸皮价格主流趋稳。 预计下周生猪饲料价格或稳中偏弱。
4. 下周全国生猪出栏均价或降后涨
预计未来一周生猪价格或先降后上涨，价格运行区间或在22.30-22.80元/公斤。
供应方面：二次育肥热度再起，养殖端受高价二次育肥猪的影响，标猪出栏行情亦有上涨空间。目前惜售挺涨情绪再度浓厚，加之月末出栏有限，因此供应端利多猪价。
需求方面：学校开学对需求的提振作用较为分散，终端走货速度略缓慢。局部地区出现猪价肉价倒挂现象，对行情上涨有制约作用。
预测观点：综合来看，未来一周全国生猪价格或小降后上涨，周均价参考22.57元/公斤。未来第二周中秋备货，企业或有一天左右的提量，价格或上涨，备货结束后需求回落，价格或下滑。未来第三周市场或继续受二次育肥及生猪供应减少影响，价格有上涨可能。
表2 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 8月24日 | 8月25日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 | |
| 黑龙江 | 21.81 | 21.58 | -0.24 | 21.6-21.8 | 21.4-21.6 | 稳 |
| 吉林 | 21.80 | 21.56 | -0.24 | 21.4-21.8 | 21.6-21.7 | 稳 |
| 辽宁 | 21.81 | 21.72 | -0.09 | 21.6-21.8 | 21.7-21.9 | 稳 |
| 内蒙古 | 21.80 | 21.50 | -0.30 | 21.4-21.6 | 21.4-21.6 | 稳 |
| 河北 | 22.15 | 22.06 | -0.09 | 21.8-22.0 | 22.2-22.4 | 稳 |
| 山西 | 21.57 | 21.54 | -0.03 | 21.0-21.4 | 21.8-22.2 | 稳 |
| 陕西 | 22.16 | 22.04 | -0.12 | 21.4-22.4 | 21.4-22.4 | 微跌 |
| 江苏 | 22.38 | 22.24 | -0.14 | 21.8-22.2 | 22.0-22.6 | 小跌 |
| 浙江 | 23.48 | 23.32 | -0.16 | 23.2-23.8 | 23.6-23.8 | 小涨 |
| 安徽 | 22.17 | 21.97 | -0.19 | 21.6-22.0 | 21.8-22.2 | 小跌 |
| 山东 | 22.17 | 22.13 | -0.03 | 22.0左右 | 22.2-22.5 | 稳 |
| 江西 | 23.06 | 22.90 | -0.16 | 22.8-23.2 | 22.6-23.2 | 微跌 |
| 福建 | 24.22 | 24.22 | 0.00 | 23.6-24.6 | 23.6-24.4 | 微跌 |
| 河南 | 22.15 | 22.01 | -0.14 | 22.0-22.6 | 21.9-22.0 | 稳 |
| 湖北 | 22.21 | 22.03 | -0.18 | 21.7-22.4 | 21.7-22.4 | 微跌 |
| 湖南 | 22.85 | 22.67 | -0.18 | 22.4-23.0 | 22.4-23.0 | 微跌 |
| 广东 | 24.17 | 24.06 | -0.11 | 23.6-24.2 | 24.0-24.4 | 微跌 |
| 广西 | 23.00 | 22.80 | -0.20 | 22.6-22.8 | 22.6-23.0 | 微跌 |
| 四川 | 22.26 | 22.35 | 0.08 | 22.0-22.8 | 22.2-23.0 | 稳 |
| 重庆 | 22.00 | 22.20 | 0.20 | 22.0-22.4 | 22.0-22.6 | 稳 |
| 云南 | 21.77 | 21.70 | -0.07 | 21.2-21.6 | 21.4-22.0 | 微跌 |
| 贵州 | 22.43 | 22.43 | 0.00 | 22.2-22.6 | 22.2-22.8 | 稳 |
| 国内均价 | 22.42 | 22.32 | -0.10 | -- | -- | |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《 生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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