全国生猪日评：养殖户惜售，猪价小幅上涨（20220822）
原发表日期：2022-08-22
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1. 国内生猪市场走势
监测今日全国外三元均价21.68元/公斤，较昨日涨0.19元/公斤，与安徽重合，最低价云南20.74元/公斤，最高价广东23.52元/公斤。
表1 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 8月21日 | 8月22日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 | |
| 黑龙江 | 20.70 | 20.80 | 0.10 | 20.6-21.0 | 20.8-21.0 | 小涨 |
| 吉林 | 20.70 | 21.04 | 0.34 | 20.8-21.0 | 20.9-21.3 | 小涨 |
| 辽宁 | 20.85 | 21.22 | 0.37 | 20.8-21.1 | 20.8-21.7 | 小涨 |
| 内蒙古 | 20.50 | 20.95 | 0.45 | 20.8-21.0 | 20.8-21.1 | 小涨 |
| 河北 | 21.19 | 21.52 | 0.33 | 21.0-21.4 | 21.8-22.0 | 小涨 |
| 山西 | 20.54 | 21.19 | 0.65 | 20.8-21.0 | 21.4-21.6 | 小涨 |
| 陕西 | 21.23 | 21.62 | 0.39 | 21.3-21.8 | 21.3-21.8 | 小涨 |
| 江苏 | 21.37 | 21.87 | 0.49 | 21.6-22.0 | 21.7-22.2 | 小涨 |
| 浙江 | 22.45 | 22.97 | 0.52 | 22.6-23.6 | 23.0-23.2 | 小涨 |
| 安徽 | 21.22 | 21.68 | 0.46 | 21.4-21.8 | 21.7-22.0 | 小涨 |
| 山东 | 21.25 | 21.37 | 0.12 | 21.0-21.4 | 21.4-22.0 | 小涨 |
| 江西 | 22.00 | 22.38 | 0.38 | 21.8-23.0 | 22.0-22.6 | 微涨 |
| 福建 | 23.14 | 23.14 | 0.00 | 23.0-24.0 | 22.8-24.0 | 小涨 |
| 河南 | 21.05 | 21.40 | 0.35 | 21.0-21.6 | 21.5-21.6 | 小涨 |
| 湖北 | 21.55 | 21.69 | 0.14 | 21.4-21.8 | 21.4-21.8 | 小涨 |
| 湖南 | 21.62 | 21.87 | 0.24 | 21.6-22.2 | 21.6-22.2 | 小涨 |
| 广东 | 23.50 | 23.52 | 0.02 | 23.2-23.6 | 23.4-23.8 | 小涨 |
| 广西 | 22.10 | 22.40 | 0.30 | 22.2-22.4 | 22.2-22.6 | 小涨 |
| 四川 | 21.48 | 21.53 | 0.05 | 21.0-21.8 | 21.0-22.4 | 小涨 |
| 重庆 | 21.10 | 21.20 | 0.10 | 21.0-21.6 | 21.0-21.8 | 小涨 |
| 云南 | 20.73 | 20.74 | 0.01 | 20.4-20.8 | 20.6-21.2 | 微涨 |
| 贵州 | 21.60 | 21.60 | 0.00 | 21.4-21.8 | 21.5-22.0 | 稳 |
| 国内均价 | 21.49 | 21.68 | 0.19 | -- | -- | |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《 生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
东北：有稳有涨。今东北大猪外调顺畅，叠加开学季影响，业者看涨情绪升温，屠宰企业收购阻力加大，今晚价格不乏有持续上涨可能。
西北：有涨有稳。陕西生猪价格上涨0.3元/公斤，本地适重猪源有限，部分屠宰厂复工，收猪意愿较强，利多猪价。明日或继续补涨。新疆生猪价格稳定为主、部分上涨，甘肃生猪价格有稳有涨，生猪市场需求量尚可，局部地区生猪走货略有好转，猪价小幅上涨。新疆局部地区调运受影响，价格暂难跟涨。
华北：上涨为主。河北生猪价格上涨0.2-0.5元/公斤，猪肉市场走货速度未明显加快，但目前二次育肥热度再起，部分二次育肥价格较高，带动标猪价格上涨。明日部分低价或追涨。今日天津价格上涨0.2-0.5元/公斤，生猪市场供应端有一定惜售心态，加之周边价格持续上涨，本地挺价出猪。今晚局部地区仍有涨价可能。山西生猪价格上涨0.4-0.6元/公斤，部分出栏生猪流入二次育肥栏内，该批猪源价格较高，带动市场行情上涨。明日行情仍存上涨空间。
华中：上涨。今日湖南生猪市场价格多数上涨0.2元/公斤，少数稳定。养殖端出栏积极性一般，走货尚可，屠企被动抬价收购，部分屠企宰量下滑，短时行情或偏强运行。河南涨幅扩大，终端需求支撑一般，但大猪成交价高，散户压栏，二次育肥客户买断标猪货源，屠企收购缺口较大，猪价或继续小涨。今日湖北生猪价格上涨0.2元/公斤，养殖端供应较稳定，挺价情绪浓，且部分猪源外调。需求端二次育肥补栏积极，屠企宰量略有增加。明日或继续上涨。
华东：整体上涨。江西生猪市场价格上涨，散户看涨后市，低价惜售，市场猪源供应略紧，屠宰厂及贸易商转而采购公司猪源，促使成交涨幅偏大。今日山东生猪价格小幅上涨，散户抗价惜售，养殖场有挺价心态，加之部分屠企略有提量，支撑猪价小涨，但受需求端掣肘，短期猪价或涨幅有限。今日福建地区生猪价格小涨，集团出栏猪源有限，散户惜售，屠企收购一般，加之周边市场上涨，短期价格或小涨。今日江苏地区大场猪价整体上涨，安徽地区猪价普遍上涨，养殖端惜售，生猪出栏量一般，屠宰企业收购不畅，但终端需求难有显著改善，预计短线行情涨幅或有限。
华南：有稳有涨。广东生猪价格稳定为主，受北方多地涨价影响，养殖公司生猪出栏价格稳中有涨，但散户出栏积极性尚可，实际成交稳定居多，涨幅有限。今日广西生猪价格有稳有涨，养殖端走货正常，屠企宰量略微提升，随周边市场涨价情绪较重，短时行情或偏强运行。
西南：局部上调。今日四川猪价主线稳定，局部小涨，天气炎热，养殖端为规避风险出栏积极性提升，屠企收购难度一般，短期价格或半稳半涨。贵州稳定为主，近期价格或暂时走稳。云南生猪价格微涨，市场成交好转，外调拉动明显，短时价格或小幅上涨。
2. 国内各地区生猪结算价
表2 国内各地区生猪结算均价表
| 地区 | 品种 | 8月18日 | 8月21日 | 涨跌 | 体重 | |
| 元/公斤 | 元/公斤 | 元/公斤 | 公斤 | |||
| 东北 | 黑龙江 | 良杂 | 21.33 | 21.20 | -0.13 | 120-140 |
| 吉林 | 良杂 | 21.55 | 21.13 | -0.42 | ||
| 辽宁 | 良杂 | 21.27 | 21.43 | 0.16 | ||
| 华北 | 天津 | 均价 | 21.65 | 21.88 | 0.23 | 110-120 |
| 河北 | 均价 | 21.65 | 21.70 | 0.05 | 110-120 | |
| 华东 | 山东 | 均价 | 21.50 | 21.50 | 0.00 | 110-120 |
| 江苏 | 良种 | 22.10 | 22.00 | -0.10 | 115-125 | |
| 安徽 | 良种 | 21.90 | 21.80 | -0.10 | ||
| 华中 | 河南 | 良种 | 22.00 | 22.00 | 0.00 | 120-130 |
| 湖北 | 良种 | 22.00 | 22.20 | 0.20 | 110-120 | |
| 湖南 | 均价 | 22.40 | 22.43 | 0.03 | 115-125 | |
| 西南 | 四川 | 良种 | 22.50 | 22.10 | -0.40 | 120-130 |
| 均价 | 21.82 | 21.78 | -0.04 | |||
3. 后市预测
近期二次育肥热情再起，养殖户看涨预期升温，屠宰企业收购猪源被迫减少，缺口增大；加之开学季局地有备货现象，宰量小幅提升，支撑猪价上涨，但需求提振有限， 预计短时生猪价格或涨幅有限。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
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