鸡蛋周评：北方走货转好 蛋价小幅上涨（20220812-0818）
原发表日期：2022-08-18
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1 本周鸡蛋市场行情回顾
图1 全国主产区与主销区鸡蛋价格走势图
本周主产区鸡蛋均价4.75元/斤，环比涨幅1.28%。本周部分产区内销稍有好转，产区发货量增加，生产环节库存量下降，加之业者对后市仍有看涨预期，拿货积极性稍有提升，产区鸡蛋价格出现上涨。
本周主销区鸡蛋均价4.88元/斤，环比涨幅0.21%。由于近期北方天气逐渐转凉，市场需求好转，北方销区销量增加相对明显，但南方销区消化仍一般，蛋价跟随产区被动上涨。
2 蛋鸡上下游市场分析
2.1 鸡苗价格大局稳定
全国代表市场商品代鸡苗市场售价统计表
单位：元/羽
| 省市区 | 品种 | 上周主流价 | 本周主流价 | 涨跌 | 价格条件 |
| 辽宁 | 海兰褐 | 2.80-3.30 | 2.80-3.30 | 0.00 | 送到价 |
| 河北 | 海兰褐 | 2.50-3.00 | 2.50-3.00 | 0.00 | 送到价 |
| 山东 | 海兰褐 | 2.80-3.20 | 2.80-3.40 | 0.20 | 送到价 |
| 江苏 | 海兰褐 | 3.00-3.40 | 3.00-3.40 | 0.00 | 送到价 |
| 河南 | 海兰褐 | 2.80-3.20 | 2.80-3.20 | 0.00 | 送到价 |
本周 重点监测市场商品代鸡苗价格大局稳定，个别上涨0.20元/羽，均价为3.02元/羽，环比涨幅0.67%，主流报价2.80-3.20元/羽，个别高价3.30-3.40元/羽，部分低价2.50元/羽。本周鸡蛋、淘汰鸡价格涨幅不及预期，同时饲料价格居高不下，蛋鸡养殖盈利水平下降，养殖单位谨慎补栏。仅个别种鸡企业因成本支撑，鸡苗低价惜售。目前多数企业订单排至9月中旬前后，个别大厂排至9月下旬，种蛋利用率多在50%-70%，个别小厂在20%-30%。
2.2 淘汰鸡价格先涨后跌
图2 全国主产区海兰褐淘汰鸡棚前均价走势图
本周全国主产区淘汰鸡价格先涨后跌，全国淘汰鸡周均价5.78元/斤，环比下跌0.02元/斤，跌幅0.34%。本周前期养殖单位有压栏惜售心理，淘汰鸡供应量略显紧张，价格小幅上涨；后期下游市场抵触高价，采购量减少，且部分养殖单位提高淘汰意向，价格小幅下跌。目前全国淘汰鸡供应量逐渐增多，需求量仍显不足。与周初相比，东北地区调价幅度最大，周初均价5.83元/斤，周内涨幅4.17%。
3 本周饲料平均成本持稳
本周全国玉米价格仍然维持下滑趋势。东北地区玉米走货欠佳，华北地区市场供应增加，价格继续下滑，南方地区购销气氛不活跃，供需宽松下，玉米价格窄幅调整。据 统计，本周全国玉米周度均价是2712.55元/吨，环比跌幅0.34%。本周美豆期货震荡下行，月中的供需报告意外上调美豆产量预估，丰产预期对美豆期货形成偏利空影响。国内豆粕现货价格整体抗跌，区域市场呈现北强南弱格局。本周内豆粕现货价格震荡走势为主，43%蛋白豆粕全国平均价格4244元/吨，环比涨幅0.19%。玉米、豆粕价格环比涨跌均有，饲料成本变化不大，本周单斤鸡蛋饲料平均成本为3.66元，环比持平。
4 鸡蛋期货行情震荡上涨
图3 鸡蛋期货基差走势图
本周鸡蛋期货主力由合约2209转移至合约2301，行情震荡上涨，最低收盘价格为4108元/500千克，最高价格为4156元/500千克。本周期货多头发力，盘面增仓拉升，期价最高涨至4200元/500千克附近。截止到本周四鸡蛋期货2301合约收于4147元/500千克，目前期现货基差在643元/500千克。
5 蛋鸡市场后市展望
5.1 下周蛋价或涨
供应方面：新开产蛋鸡数量正常偏低。养殖单位淘汰老鸡意向提升，但仍有惜售现象，部分产区适龄待淘蛋鸡不多，下周淘汰鸡出栏量依然不多。库存方面，蛋价降至低位，贸易商低价补货，产地库存量不大。产地鸡蛋整体偏紧，但冷库蛋也陆续出库，需关注冷库蛋出库进度。
需求方面：学生陆续开学，加之中秋节带动终端需求，需求将逐渐增加。
产地鸡蛋货源不多，中秋节和学生开学带动，市场需求有望增加，特别是北方产地内销，预计下周鸡蛋价格或涨。冷库蛋陆续出库，对市场有所冲击，预计蛋价上涨空间或有限。
5.2 下周鸡苗价格或以稳为主
后期蛋价再涨空间有限，加上饲料长期高位运行影响，养殖单位对后市信心依旧不足，整体补栏积极性依旧处于偏低水平，鸡苗需求偏弱， 预计短线鸡苗价格或以稳为主。
5.3 下周淘汰鸡价格或小幅上涨
下周养殖单位淘汰老鸡积极性一般，淘汰鸡供应量变化不大。而由于临近中秋节，下游环节有备货计划，需求量有好转可能。 预计下周全国淘汰鸡价格或小幅上涨。
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