全国生猪日评：供需僵持，猪价多数稳定（20220815）
原发表日期：2022-08-15
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1. 国内生猪市场走势
监测今日全国外三元均价21.28元/公斤，较昨日涨0.09元/公斤，与贵州21.34元/公斤较为接近，最低价山西20.32元/公斤，最高价广东23.31元/公斤。
表1 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 8月14日 | 8月15日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | |
| 黑龙江 | 20.10 | 20.38 | 0.28 | 20.0-20.4 | 20.2-20.6 |
| 吉林 | 20.30 | 20.40 | 0.10 | 20.2-20.4 | 20.2-20.6 |
| 辽宁 | 20.18 | 20.39 | 0.21 | 20.2-20.6 | 20.2-20.7 |
| 内蒙古 | 20.20 | 20.40 | 0.20 | 20.2-20.6 | 20.2-20.6 |
| 河北 | 20.77 | 20.82 | 0.05 | 20.6-20.8 | 20.8-21.0 |
| 山西 | 20.34 | 20.32 | -0.02 | 20.0-20.2 | 20.5-20.7 |
| 陕西 | 20.77 | 20.74 | -0.03 | 20.6-20.9 | 20.6-20.9 |
| 江苏 | 21.10 | 21.15 | 0.05 | 21.0-21.2 | 21.0-21.4 |
| 浙江 | 22.00 | 21.78 | -0.22 | 22.4-22.6 | 22.0-22.6 |
| 安徽 | 20.92 | 20.96 | 0.04 | 20.8-21.0 | 20.8-21.1 |
| 山东 | 20.86 | 20.95 | 0.09 | 20.6-21.1 | 21.0-21.4 |
| 江西 | 21.64 | 21.65 | 0.01 | 21.4-22.0 | 21.4-22.0 |
| 福建 | 22.14 | 22.14 | 0.00 | 21.8-22.6 | 21.6-22.6 |
| 河南 | 20.64 | 20.84 | 0.20 | 20.6-21.0 | 20.7-20.8 |
| 湖北 | 21.05 | 21.13 | 0.08 | 20.9-21.4 | 20.9-21.4 |
| 湖南 | 21.37 | 21.37 | 0.00 | 21.2-21.6 | 21.2-21.6 |
| 广东 | 23.47 | 23.31 | -0.16 | 23.0-23.6 | 23.2-23.6 |
| 广西 | 22.10 | 22.10 | 0.00 | 21.8-22.0 | 21.8-22.4 |
| 四川 | 21.83 | 22.08 | 0.25 | 21.8-22.4 | 21.8-22.6 |
| 重庆 | 21.50 | 21.80 | 0.30 | 21.6-22.0 | 21.6-22.2 |
| 云南 | 20.41 | 20.57 | 0.16 | 20.4-20.8 | 20.6-21.2 |
| 贵州 | 21.34 | 21.34 | 0.00 | 21.2-21.6 | 21.2-21.8 |
| 国内均价 | 21.19 | 21.28 | 0.09 | -- | -- |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《 生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | |||||
东北：主线稳定。今日东北地区生猪价格主线稳定，部分上涨0.2元/公斤。养殖端仍存抗价情绪，屠宰企业压价困难，但终端需求依旧偏弱，供需博弈激烈，今晚东北地区生猪行情或大稳小动。
西北：以稳为主。新疆生猪价格稳定，甘肃生猪价格稳定为主，市场成交平稳，局部地区走货尚可，猪价暂时稳定为主。陕西生猪价格基本稳定，生猪供应充足，养殖方挺价情绪较重。需求端反映平平，接货积极性尚可。供需博弈，价格小幅震荡。
华北：多数稳定。河北生猪价格主线稳定、局部微涨0.1-0.2元/公斤，生猪市场走货速度较差，仅部分地区走货略有好转。目前低价区有一定盼涨心理，短线猪价或趋稳运行。今日天津生猪价格下降0.2元/公斤左右，目前高价生猪成交量逐步减少，低价区域稳定运行，生猪市场行情或主线趋稳、局部微调。山西生猪价格稳定为主、局部涨跌微调，市场走货速度较为缓慢，猪价上涨空间略显不足，局部或微涨后趋稳运行。
华中：局部微涨。今日湖南生猪市场价格多数稳定，部分微涨0.1-0.2元/公斤，养殖端出栏积极性一般，部分屠企宰量继续下滑，白条走货欠佳，短时行情或调整有限。河南微涨，幅度较小，本地及外调地区气温偏高，限制终端需求增长，白条价格上涨艰难。但本地存惜售情绪，标猪偏紧，供需博弈，猪价或低价微涨，高价稳定。今日湖北生猪价格基本稳定，天气持续高温，白条需求弱，屠宰场订单缩减。养殖端有看涨情绪，挺价惜售。供需博弈，明日价格或稳中微涨。
华东：以稳为主。今日山东生猪价格基本稳定，养殖户抵触低价收购，屠企收购尚可，但需求差，不足以支撑猪价上涨，短期价格或稳定为主。江西生猪市场价格稳定为主，今日下游屠宰企业及贸易商生猪采购积极性尚可，支撑生猪价格成交维稳。今日福建地区生猪价格维持稳定，散户出栏积极性尚可，屠企宰量亦低位，供需僵持，或盘整。今日江苏地区大场猪价多数稳定，安徽地区猪价以稳为主，生猪出栏量一般，屠宰企业收购略有压力，但终端需求难有改善，市场供需僵持，预计短线行情或稳定为主。
华南：多数稳定。今日广西生猪价格稳定为主。养殖端走货一般，终端需求疲软依旧，部分屠企宰量下滑下滑，白条走货乏力，短时行情或稳中偏弱。广东生猪价格稳中有降，市场低价货源微增，拖累部分成交价格走低，下游猪肉商仍有亏损，或继续拖累生猪行情趋弱。
西南：小幅上涨。今日四川猪价小幅上涨，标猪出栏参考21.8-22.2元/公斤，大猪22.4-22.6元/公斤，少部分140公斤以上22.7-22.8元/公斤。大猪较为抢手，价格不断攀高，并带动标猪价格上扬，但下游需求一般，白条涨幅不大，预计近期价格或缓涨为主。贵州猪价大致稳定，标猪主流价格21.2-21.6元/公斤，大猪高价21.8元/公斤左右，走货速度尚可，近期价格大稳小动。云南生猪价格微涨，外三元标猪主流出栏参考20.6-21.0元/公斤，走广东21.2元/公斤左右。养殖端出栏积极性尚可，下游走货一般，供需博弈僵持，行情或略显强势。
2. 国内各地区生猪结算价
表2 国内各地区生猪结算均价表
| 地区 | 品种 | 8月11日 | 8月14日 | 涨跌 | 体重 | |
| 元/公斤 | 元/公斤 | 元/公斤 | 公斤 | |||
| 东北 | 黑龙江 | 良杂 | 20.87 | 20.87 | 0.00 | 120-140 |
| 吉林 | 良杂 | 21.15 | 21.07 | -0.08 | ||
| 辽宁 | 良杂 | 20.96 | 20.64 | -0.32 | ||
| 华北 | 天津 | 均价 | 21.52 | 21.50 | -0.02 | 110-120 |
| 河北 | 均价 | 21.50 | 21.49 | -0.01 | 110-120 | |
| 华东 | 山东 | 均价 | 21.30 | 21.10 | -0.20 | 110-120 |
| 江苏 | 良种 | 21.40 | 21.50 | 0.10 | 115-125 | |
| 安徽 | 良种 | 21.30 | 21.40 | 0.10 | ||
| 华中 | 河南 | 良种 | 21.80 | 21.40 | -0.40 | 120-130 |
| 湖北 | 良种 | 21.70 | 21.70 | 0.00 | 110-120 | |
| 湖南 | 均价 | 22.40 | 22.00 | -0.40 | 115-125 | |
| 西南 | 四川 | 良种 | 22.20 | 22.40 | 0.20 | 120-130 |
| 均价 | 21.51 | 21.42 | -0.09 | |||
3. 后市预测
生猪出栏量一般，屠宰企业收购略有压力，但高温天气下终端需求欠佳，屠宰企业销售订单平平，市场供需僵持。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
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