全国生猪日评：月初出栏计划缩减 助推猪价上涨（20220801）
原发表日期：2022-08-01
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1. 国内生猪市场走势
监测今日全国外三元均价21.60元/公斤，较昨日涨0.22元/公斤，与陕西21.59元/公斤较为接近，最低价云南20.50元/公斤，最高价广东23.15元/公斤。
表1 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 7月31日 | 8月1日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | |
| 黑龙江 | 20.25 | 20.71 | 0.46 | 20.4-20.8 | 20.6-21.0 |
| 吉林 | 20.50 | 20.66 | 0.16 | 20.4-20.8 | 20.4-21.0 |
| 辽宁 | 20.37 | 20.73 | 0.36 | 20.6-21.0 | 20.6-21.0 |
| 内蒙古 | 20.63 | 20.60 | -0.03 | 20.4-20.8 | 20.6-21.0 |
| 河北 | 20.91 | 21.58 | 0.67 | 21.2-21.6 | 21.8-22.0 |
| 山西 | 21.08 | 20.92 | -0.16 | 20.6-20.8 | 21.2-21.5 |
| 陕西 | 21.47 | 21.59 | 0.12 | 21.4-22.0 | 21.4-22.0 |
| 江苏 | 21.58 | 22.27 | 0.69 | 21.8-22.4 | 22.0-22.6 |
| 浙江 | 22.53 | 22.70 | 0.17 | 23.4-24.4 | 23.0-24.0 |
| 安徽 | 21.48 | 21.76 | 0.28 | 21.4-22.0 | 21.6-22.2 |
| 山东 | 21.14 | 21.26 | 0.12 | 20.8-21.2 | 21.5-22.0 |
| 江西 | 21.43 | 21.78 | 0.34 | 21.4-21.8 | 21.6-22.5 |
| 福建 | 22.00 | 22.07 | 0.07 | 22.0-22.4 | 20.7-22.4 |
| 河南 | 20.89 | 21.30 | 0.41 | 20.4-22.0 | 21.4-21.6 |
| 湖北 | 21.40 | 21.58 | 0.18 | 21.5-22.0 | 21.5-22.0 |
| 湖南 | 21.33 | 21.57 | 0.24 | 21.0-22.0 | 21.2-21.8 |
| 广东 | 23.15 | 23.15 | 0.00 | 23.0-23.4 | 22.8-23.4 |
| 广西 | 21.55 | 21.70 | 0.15 | 21.4-21.6 | 21.6-22.0 |
| 四川 | 22.46 | 22.46 | 0.00 | 21.8-22.4 | 22.0-23.0 |
| 重庆 | 21.90 | 22.40 | 0.50 | 21.6-22.2 | 21.8-22.6 |
| 云南 | 20.33 | 20.52 | 0.19 | 20.2-20.8 | 20.4-20.9 |
| 贵州 | 21.00 | 21.26 | 0.26 | 21.0-21.6 | 21.2-21.8 |
| 国内均价 | 21.38 | 21.60 | 0.22 | -- | -- |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《 生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | |||||
东北：有稳有涨。终端需求疲软，白条走货乏力，但月初规模场出栏计划有限，散户抗价惜售情绪仍存，屠企收购阻力较大，预计今晚东北地区生猪行情以稳为主，局部存上涨可能。
西北：有稳有涨。今日陕西部分场暂无出栏计划，本地适重猪源有限。而屠企接货积极性尚可。供需博弈，明或稳中微涨。新疆生猪价格有稳有涨，规模场报价20.0-20.6元/公斤。甘肃生猪价格上涨，部分规模场良种猪报价20.6-20.8元/公斤。近两日生猪市场走货情况平平，但月初出栏计划较少，加之周边反弹，本地行情或跟涨。
华北：主线上涨。河北月初生猪出栏量十分有限，养殖场有不同程度的涨价动作。目前需求平平，且随着出栏量逐步恢复，猪价再涨空间或缩小。天津当地生猪市场走货速度相对缓慢，但目前生猪供应短时收紧，推动猪价上涨。山西当地局部地区生猪价格有下降动作，但受周边反弹影响，存在二次调价动作，猪价不乏上涨可能。
华中：以涨为主。湖南月初供应略显不足，终端消费疲软依旧，白条走货一般，短时行情或上涨动力不足。河南散户惜售，低价成交较少，大场成交偏强，且猪源外调较多，月初猪源偏少，低价或补涨。八月初始，湖北各养殖单位出栏量有限，供应相对收紧，加之白条价格上涨，屠企收购意愿尚可，溢价成交。明日低价或继续逼近22.0元大关。
华东：主线上涨。苏皖月初生猪出栏量偏少，屠宰企业收购不畅，但终端需求难有显著改善，预计短线行情或小涨。山东月初养殖场出栏量偏少，散户出栏积极性亦不高，但终端需求差，屠企抵触高价收购，预计短期或上涨动力不足。福建养殖场出栏量较少，屠企收购一般，但需求一般，预计短期或涨幅有限。江西月初规模养殖场出栏数量有限，屠宰企业被动提价保量，但下游白条消化不畅，短时涨幅有限。
华南：主线稳定、少数上涨。广西月初养殖端出栏量有限，终端需求薄弱依旧，白条走货一般，短时行情或上涨空间有限。广东生猪价格大致稳定，养殖企业月初出栏压力略小，多数报价维稳，而散养户报价多数则高于养殖企业；交易市场部分依旧烂市，贸易商高价采购谨慎。短时行情仍较僵持，或盘整为主。
西南：继续上涨。四川月初集团猪场走货量偏紧，市场猪源稍显紧俏，其中大猪价格依旧坚挺，预计近期再涨难度较大，价格盘整为主。贵州猪价上涨，标猪主流价格21.2-21.6元/公斤，大猪价格略高，近期再涨空间或有限。云南生猪价格小涨，外三元标猪主流出栏参考20.2-20.9元/公斤，走广东21.0元/公斤。养殖端出栏情况尚可，下游接货积极性一般，短时行情或趋稳运行。
2. 国内各地区生猪结算价
表2 国内各地区生猪结算均价表
| 地区 | 品种 | 7月28日 | 7月31日 | 涨跌 | 体重 | |
| 元/公斤 | 元/公斤 | 元/公斤 | 公斤 | |||
| 东北 | 黑龙江 | 良杂 | 20.62 | 21.03 | 0.41 | 120-140 |
| 吉林 | 良杂 | 21.05 | 21.33 | 0.28 | ||
| 辽宁 | 良杂 | 20.43 | 21.01 | 0.58 | ||
| 华北 | 天津 | 均价 | 21.25 | 21.80 | 0.55 | 110-120 |
| 河北 | 均价 | 20.87 | 21.50 | 0.63 | 110-120 | |
| 华东 | 山东 | 均价 | 20.60 | 21.60 | 1.00 | 110-120 |
| 江苏 | 良种 | 21.00 | 22.30 | 1.30 | 115-125 | |
| 安徽 | 良种 | 20.80 | 21.60 | 0.80 | ||
| 华中 | 河南 | 良种 | 20.70 | 21.70 | 1.00 | 120-130 |
| 湖北 | 良种 | 21.20 | 22.50 | 1.30 | 110-120 | |
| 湖南 | 均价 | 20.90 | 22.05 | 1.15 | 115-125 | |
| 西南 | 四川 | 良种 | 21.60 | 22.80 | 1.20 | 120-130 |
| 均价 | 20.92 | 21.77 | 0.85 | |||
3. 后市预测
月初局部地区生猪出栏积极性较弱，有一定涨价心理，对行情有提涨作用。与此同时，终端市场走货仍然偏慢，肉价跟随猪价上涨后或使得猪肉走货速度更加缓慢，对行情有拉低效果。 预计明日猪价仍有上涨空间，但涨幅或较今日缩小。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
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