生猪周评：供应收紧，周内猪价持续上涨（20220519）
原发表日期：2022-05-19
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1. 本周生猪价格持续拉涨
图1
本周国内生猪价格呈持续拉涨走势。周内外三元交易均价15.60元/公斤，环比涨幅3.65%。最高价为18日和19日的15.80元/公斤，最低价为13日的15.24元/公斤。
本周养殖端掌握话语权，猪价偏强运行。从消费方面来看，本周需求依旧疲软，产品走货速度进一步放缓，屠企整体订单处于微缩水状态；从供应方面来看，周前期养殖端看涨意向依旧强烈，屠宰企业虽试探性压价，但实际成效一般，仅于周后期局部地区有转稳迹象，猪价涨幅收窄。
2. 国内猪肉价格小幅上涨
图2
图3
本周 监测北方重点市场白条猪肉均价19.69元/公斤，环比涨幅2.61%。南方重点市场白条猪肉均价21.99元/公斤，环比涨幅2.28%。
周内全国白条肉价格小幅上涨。随着养殖盈利提升，养殖端压栏惜售情绪渐浓，原料成本提升，对肉价支撑效果增强，屠宰企业为保证盈利提价销售。但终端需求不足，高价产品走货不畅，制约肉价上涨幅度。后期而言，肉价持续上涨，屠宰企业销售压力增加，原料价格支撑力度减弱，因此预计下周肉价或微降。
3. 生猪饲料价格分析
饲料原料与饲料成本变化
单位：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 豆粕 | 环比 | 麸皮 | 环比 | 小料 | 环比 | 饲料 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕影响度 | 麸皮影响度 | 小料影响度 |
| 上周 | 2782.32 | 1.45% | 4167.00 | -4.74% | 2289.33 | -3.12% | 12237.50 | -2.62% | 3275.78 | -0.75% | 0.86% | -1.13% | -0.18% | -0.30% |
| 本周 | 2786.92 | 0.17% | 4299.12 | 3.17% | 2242.40 | -2.05% | 12030.00 | -1.70% | 3292.85 | 0.52% | 0.10% | 0.73% | -0.11% | -0.19% |
本周玉米均价2786.92元/吨，环比上涨0.17%，影响本周饲料价格上涨0.10%；豆粕均价4299.12元/吨，环比上涨3.17%，影响本周饲料价格上涨0.73%；麸皮均价2242.40元/吨，环比下降2.05%，影响本周饲料价格微跌0.11%；小料均价12030.00元/吨，环比下降1.70%，影响本周饲料价格微降0.19%。
本周全国玉米价格涨跌窄幅波动。东北地区本周价格涨至高位后，市场成交明显减少，部分贸易商报价下滑10-20元/吨，南方销区市场跟随东北走势。华北地区本周部分贸易商麦收腾库，玉米走货量增加，购销活跃度提升，价格涨跌窄幅调整，主流价格重心基本稳定。本周内豆粕现货价格整体上涨，期货价格小幅反弹。美豆期货震荡上涨，上周的供需报告利多美豆期货价格，对国内豆粕期货形成带动。现货市场基差继续偏弱表现，工厂开机率逐步维持正常状态。本周麸皮市场购销平平，价格重心小幅下移。部分厂家面粉走货尚可，开工较前期回升，麸皮供应略有增多，同时下游客户询采观望，部分灵活降价促销。
监测本周生猪饲料价格高位运行，周均价参考3292.85元/吨，环比微涨0.52%。下周玉米价格或稳定运行，豆粕价格行情或震荡回落，麸皮价格或稳定为主。 预计下周生猪饲料价格或高位盘整。
4. 下周全国生猪出栏均价或小幅回落
预计未来一周生猪价格或小幅回落，月末微涨，价格运行区间或在15.50-15.80元/公斤。
供应方面：养殖端出栏计划完成率偏低，部分地区完成度为50%左右，近期的压栏为下旬出栏带来一定压力，下旬出栏量或增加。 预计下周生猪出栏量或较本周增加。
需求方面：随着上海等部分地区白条订单增多，北方及华中部分地区生猪屠宰量小幅增加后趋稳。下周需求或仍然处于主线稳定、局部微涨的态势，整体变动幅度较小。而与此同时，屠宰端对下旬生猪供应量持增多态度，或有一定压价动作出现。
预测观点：综合来看，未来一周全国生猪出栏价格或有一定小降空间，周均价参考15.60元/公斤。未来第二周及第三周生猪市场供应量或先少后增多，行情或震荡为主，后期有下滑可能。
表2 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 5月18日 | 5月19日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 | |
| 黑龙江 | 15.10 | 15.45 | 0.35 | 15.2-15.6 | 15.2-15.6 | 微跌 |
| 吉林 | 15.32 | 15.40 | 0.08 | 15.2-15.6 | 15.2-15.6 | 稳 |
| 辽宁 | 15.20 | 15.20 | 0.00 | 15.0-15.2 | 15.4-15.8 | 稳 |
| 内蒙古 | 15.30 | 15.35 | 0.05 | 15.2-15.4 | 15.4-15.6 | 稳 |
| 河北 | 15.72 | 15.77 | 0.05 | 15.5-15.6 | 15.8-16.0 | 稳 |
| 山西 | 15.28 | 15.33 | 0.05 | 15.1-15.2 | 15.2-15.6 | 稳 |
| 陕西 | 15.53 | 15.55 | 0.02 | 15.2-15.4 | 15.6-16.0 | 稳 |
| 江苏 | 16.08 | 16.08 | 0.00 | 15.8-16.0 | 16.0-16.4 | 微跌 |
| 浙江 | 16.45 | 16.49 | 0.04 | 16.2-16.4 | 16.4-16.6 | 微跌 |
| 安徽 | 15.96 | 15.96 | 0.00 | 15.6-16.0 | 16.0-16.4 | 微跌 |
| 山东 | 15.89 | 15.81 | -0.08 | 15.4-15.8 | 16.0-16.2 | 微跌 |
| 江西 | 15.89 | 15.89 | 0.00 | 15.6-15.7 | 15.8-16.2 | 稳 |
| 福建 | 16.53 | 16.53 | 0.00 | 16.2-16.8 | 16.1-16.6 | 稳 |
| 河南 | 15.84 | 15.74 | -0.10 | 15.4-15.8 | 15.8-15.9 | 微跌 |
| 湖北 | 15.94 | 15.82 | -0.12 | 15.6-16.0 | 15.8-16.0 | 微跌 |
| 湖南 | 15.55 | 15.51 | -0.04 | 15.2-15.6 | 15.2-15.8 | 微跌 |
| 广东 | 18.34 | 18.23 | -0.11 | 17.8-18.2 | 18.2-18.6 | 微跌 |
| 广西 | 15.60 | 15.60 | 0.00 | 15.4-15.6 | 15.4-15.8 | 微跌 |
| 四川 | 15.80 | 15.80 | 0.00 | 15.4-15.8 | 15.6-16.0 | 稳 |
| 重庆 | 15.80 | 15.80 | 0.00 | 15.6-16.0 | 15.6-16.0 | 稳 |
| 云南 | 14.85 | 14.85 | 0.00 | 14.5-14.8 | 14.7-15.0 | 微跌 |
| 贵州 | 15.54 | 15.54 | 0.00 | 15.2-15.6 | 15.4-15.8 | 稳 |
| 国内均价 | 15.80 | 15.80 | 0.00 | -- | -- | |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《 生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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