【 】生猪周评：终端需求支撑有限，生猪价格止涨下跌（20240614-0620）
原发表日期：2024-06-20
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1. 本周市场回顾：周内生猪市场价格先涨后降
本周国内生猪价格整体呈现先涨后降趋势。周前期个别养殖企业拉涨情绪较强，带动周边业者挺价情绪，高价猪源供应占比增加，下游被迫抬价保量，市场实际成交重心上行；周后期，由于气温偏高，终端市场白条走货欠佳，屠宰端对高价收猪接受力度有限，宰量下滑明显，导致养殖端出栏阻力较大，普遍降价销售，猪价止涨下行。
表1 重点市场生猪价格统计表
单位：元/公斤
备注：此数据涉及22个重点省份，根据前一年统计局公布的各省生猪出栏量占全国总出栏量的比重加权平均，得出均价。此数据为国家法定工作日更新，样本权重修正时间为国家统计局出栏量公布时间后的一个工作周。
2. 驱动因素分析：需求端表现不理想，但上游挺价心态积极
本周全国生猪交易均重继续上涨。 监测全国生猪平均交易体重125.05公斤，环比涨0.03%，涨幅较上周缩小0.21个百分点。周内多数地区生猪交易均重涨跌均有。下滑地区集中在华中、华东和华北地区，主因为一方面气温升高，生猪增重速度放缓；另一方面，当前猪价高位难涨，养殖端出栏积极性提高，压栏周期缩短，随着前期出栏的大猪被消化，交易均重小幅走低。上涨地区集中在东北、四川、湖北和江西，东北主因为散户前期二次育肥的大猪出栏，带动生猪交易均重上涨；而四川、湖北和江西地区部分养殖场增量出栏大猪，均重反弹。随着气温升高，生猪长速放缓，均重持续上涨空间不大；叠加前期二次育肥出栏被消化殆尽， 预计下周生猪交易均重或由涨转微跌。
本周国内生猪重点屠宰企业开工率环比下跌，周内平均开工率25.88%，环比下跌1.13个百分点。本周屠宰企业开工率环比下跌。高温天气下，终端需求疲软，北方地区屠宰企业订单缩减，导致开工率下降。6月20日全国屠宰企业日度平均开工率为26.81%，同比下跌6.84个百分点。后期生猪出栏有增加可能，屠宰企业收购难度减弱，但终端需求难有提升，开工率或微涨。
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国内仔猪价格继续呈现上涨趋势，7公斤外三元仔猪出栏均价689.72元/头，环比上涨1.60%。15公斤外三元仔猪出栏均价838.36元/头，环比上涨0.93%。近期仔猪均价继续呈现上行趋势，但上涨幅度收窄。业者对后市生猪价格存看涨预期，部分市场补栏仔猪积极性提高。且补栏仔猪成本低于二次育肥成本，散户补栏15公斤仔猪行为增加，仔猪需求好转带动周内仔猪价格继续上涨；但受制于生猪价格偏弱，仔猪价格涨幅受限，部分有转弱迹象。截至上周五，广西仔猪价格最高，7公斤仔猪出栏均价725.00元/头；黑龙江、吉林价格最低，7公斤仔猪出栏价655.00元/头。受近期猪价回落后低位震荡影响， 预计仔猪价格或止涨转稳，部分地区存价格下滑风险。
本周 监测北方重点市场白条猪肉均价23.95元/公斤，环比下跌3.51%，较上周由涨转跌。南方重点市场白条猪肉均价23.98元/公斤，环比下跌1.88%，较上周由涨转跌。本周南北方白条猪肉价格皆环比下跌。市场供应方面，本周上游养殖端仍存一定挺价惜售情绪，但随着多数业者对后市预期降低，本周生猪出栏量尚可，猪肉供应量有所增加。需求方面，多地仍有高温天气，终端消费疲软，且下游经销商多压价拿货，下游批发市场成交活跃度较弱。综上，本周猪肉市场供强需弱，南北方猪肉均价下跌。
本周全国主产区肉鸡收购均价3.49元/斤，环比由下跌3.66%转为上涨2.05%。需求较为平稳，辽宁等地区供应偏紧，支撑全国均价微幅偏强。
本周全国樱桃谷肉鸭均价4.25元/斤，环比上涨0.71%，涨幅较上周收窄0.01个百分点。周内需求支撑有限，但出栏整体有所减少，支撑鸭价微涨。
4. 下周市场展望：养殖端出栏节奏加快，均价或小跌
预计未来一周全国行情或呈跌-涨-跌的走势，局部周后期翘尾，价格运行区间或在18.30-18.50元/公斤。
供应方面：下旬生猪出栏节奏或加快，供应增多，对行情有一定利空作用。目前大体重生猪正在加速消化，体重开始回落，侧面亦反馈当前生猪出栏速度加快。下周出栏量或继续较为充足，仅下周初养殖端或在连续降价后有短暂抗跌反弹可能，随后仍有降价空间。
需求方面：屠宰企业在本周猪价下滑后反馈订单好转，但上涨几日后再涨空间缩小。下游需求仍然不理想，生猪需求对行情无利多支撑。
预测观点：综合来看，未来一周生猪周均价或环比下滑，参考18.17元/公斤。
未来第二周处于月末月初交界之际，月末价格或下降，月初出栏量有限，价格或涨。而随着大体重生猪的陆续消耗，生猪价格或震荡小涨。
表2 监测全国22省瘦肉型生猪出栏均价一览表
| 省份 | 6月19日 | 6月20日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
| 黑龙江 | 18.14 | 18.05 | -0.09 | 17.8-18.0 | 17.8-18.3 | 稳 |
| 吉林 | 18.10 | 18.10 | 0.00 | 17.8-18.4 | 17.9-18.4 | 稳 |
| 辽宁 | 17.98 | 18.03 | 0.05 | 17.8-18.0 | 18.0-18.3 | 稳 |
| 内蒙古 | 18.10 | 18.15 | 0.05 | 17.8-18.0 | 18.0-18.4 | 稳 |
| 河北 | 18.25 | 18.37 | 0.12 | 18.1-18.4 | 18.4-18.8 | 稳 |
| 山西 | 18.29 | 18.40 | 0.11 | 18.0-18.4 | 18.2-18.6 | 稳 |
| 陕西 | 18.20 | 18.55 | 0.35 | 18.5-18.6 | 18.5-18.6 | 微跌 |
| 山东 | 18.30 | 18.45 | 0.15 | 18.0-18.4 | 18.4-18.8 | 稳 |
| 河南 | 18.43 | 18.57 | 0.14 | 18.2-18.6 | 18.4-18.8 | 微跌 |
| 江苏 | 18.85 | 19.15 | 0.30 | 19.0-19.2 | 18.8-19.5 | 稳 |
| 安徽 | 18.60 | 18.81 | 0.21 | 18.6-18.8 | 18.6-19.2 | 微跌 |
| 浙江 | 19.70 | 19.70 | 0.00 | 19.4-20.4 | 19.4-20.0 | 稳 |
| 湖北 | 18.25 | 18.45 | 0.20 | 18.3-18.6 | 18.3-18.6 | 稳 |
| 湖南 | 18.26 | 18.26 | 0.00 | 18.1-18.4 | 18.1-18.4 | 稳 |
| 江西 | 18.45 | 18.45 | 0.00 | 18.2-18.8 | 18.2-18.8 | 稳 |
| 福建 | 19.30 | 19.18 | -0.11 | 18.8-19.7 | 18.8-19.7 | 稳 |
| 广东 | 18.78 | 18.78 | 0.00 | 18.4-19.1 | 18.4-19.1 | 稳 |
| 广西 | 18.00 | 18.00 | 0.00 | 17.8-18.2 | 18.0-18.3 | 稳 |
| 四川 | 17.81 | 17.90 | 0.09 | 17.8-18.0 | 17.7-18.1 | 稳 |
| 重庆 | 17.80 | 17.90 | 0.10 | 17.8-18.0 | 17.8-18.0 | 稳 |
| 云南 | 17.40 | 17.40 | 0.00 | 17.3-17.4 | 17.3-17.4 | 稳 |
| 贵州 | 17.75 | 17.80 | 0.05 | 17.6-18.0 | 17.6-18.0 | 稳 |
| 国内均价 | 18.21 | 18.29 | 0.08 | -- | -- | 微跌 |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《 生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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