【】生猪周评：月末生猪出栏增加，猪价偏弱运行（20240419-0425） -

本周全国生猪交易均重微涨。监测全国生猪平均交易体重124.10公斤，环比涨0.03%，涨幅较上周收窄0.06个百分点。周内多数地区生猪交易均重小跌，一方面前期中大体重生猪出栏被消化，近期大猪存栏量下滑，生猪出栏均重略有回落；另一方面，部分地区逢低进行二次育肥，小体重生猪出栏占比增加，拉低生猪出栏均重。同时，随着养殖端出栏积极性提高，肥标价差收窄，标猪出栏占比提升，标猪收购压力降低的同时，中大猪白条消化迟缓，屠企减少对大猪的采购，采购重心向标猪货源倾斜，带动生猪交易均重降低，但降幅有限。但仍有部分地区125-140公斤猪源与110-125公斤猪源价差偏大，屠企为减轻运营压力而收购仍以大猪货源为主，交易均重上涨，从而带动全国均值水平提升。

本周国内生猪重点屠宰企业开工率环比上涨，周内平均开工率30.36%，环比上涨0.83个百分点。本周屠宰企业开工率环比上涨。进入月下旬，养殖企业生猪出栏节奏加快，屠宰企业收购难度减弱，且临近五一假期，下游备货陆续开启，支撑屠宰企业开工率提升。截至4月25日，全国屠宰企业日度平均开工率为30.43%，同比下跌4.56个百分点。

3、相关产品

仔猪：本周国内仔猪价格呈现微跌趋势，7公斤外三元仔猪出栏均价578.61元/头，环比微跌1.14%。15公斤外三元仔猪出栏均价699.26元/头，环比微跌1.00%。本周仔猪均价呈现微跌趋势。因仔猪价格已经涨至全年偏高水平，前期养殖端亏损周期较长，导致部分散户对高价仔猪略有抵触，采购积极性下降，北方多数市场价格略微下调。而南方部分大型养殖企业外采能力尚可，仔猪价格波动较小，南方仔猪价格大致稳定。截至本周四，广西价格最高，7公斤仔猪出栏均价625.00元/头；黑龙江、吉林、辽宁、安徽、河北、山西价格最低，7公斤仔猪出栏价550.00元/头。受业者补栏情绪回归谨慎等因素，预计下周仔猪价格或存微降可能。

猪肉：本周监测北方重点市场白条猪肉均价18.91元/公斤，环比下跌1.10%，环比跌幅收窄0.29个百分点。南方重点市场白条猪肉均价19.88元/公斤，环比下跌0.45%，环比跌幅收窄0.34个百分点。本周南北方白条猪肉周均价皆环比下跌，周内走势保持区间整理。供应方面，养殖端出栏积极性尚可，宰后均重水平仍然偏高，猪肉供应量充足。需求方面，五一节日对终端备货提振有限，经销商预期谨慎，多刚需询单，下游批发市场成交活跃度有限。供需面波动皆不大，周内调整幅度有限。

肉鸡：本周全国主产区肉鸡收购均价3.81元/斤，环比下滑0.11元/斤，环比由上涨3.16%转为下滑2.81%。本周毛鸡均价下滑，但周内鸡价呈低位小幅上行走势。本周产品市场需求平平，企业库存压力稍大，收购积极性一般，主要受肉鸡出栏量相对偏紧影响，企业收购难度增加，多加价收购，供应面提振作用下，鸡价窄幅走高。

4、下周市场展望：供应增加，需求略有提振，猪价或先降后涨

预计未来一周全国行情或先稳后跌再微涨，价格运行区间或在14.92-15.04元/公斤。

供应方面：部分企业仍有一定大体重猪源待出栏，但随着企业降重行为的持续进行，生猪出栏量较多，市场供应相对充沛，制约价格上涨。

需求方面：屠宰企业终端订单量暂时平稳为主，受五一节日影响，局部区域订单量或微幅增加，对周后期猪价形成短时支撑效果。

预测观点：综合来看，未来一周生猪周均价或环比微跌，参考15.02元/公斤，变化微弱。

五月份天气渐热，猪肉市场逐步进入夏季的消费淡季，生猪需求量减少，对行情有利空影响。与此同时，规模集团猪源仍然相对充足，对行情有一定利空影响。预计未来第二周及第三周生猪价格或先高位盘整后震荡微跌。

表2　监测全国22省瘦肉型生猪出栏均价一览表

省份	4月24日	4月25日	涨跌	散户成交价	大场成交价	明日预测
黑龙江	14.58	14.58	0.00	14.0-14.6	14.4-14.8	稳
吉林	14.77	14.76	-0.01	14.6-14.8	14.5-15.0	微跌
辽宁	14.81	14.78	-0.03	14.6-15.0	14.6-15.1	微跌
内蒙古	14.90	14.80	-0.10	14.4-14.8	14.5-15.15	微跌
河北	15.15	15.15	0.00	14.8-15.2	15.1-15.4	微跌
山西	14.95	14.95	0.00	14.5-14.8	14.9-15.3	微跌
陕西	14.98	14.90	-0.07	14.8-15.0	14.8-15.0	微跌
山东	15.20	15.10	-0.10	14.8-15.2	15.0-15.4	小跌
河南	15.17	15.15	-0.02	14.8-15.2	15.1-15.4	微跌
江苏	15.45	15.40	-0.05	15.1-15.4	15.1-15.7	小跌
安徽	15.31	15.26	-0.05	15.2-15.4	15.1-15.4	小跌
浙江	15.70	15.70	0.00	15.4-16.4	15.6-16.4	稳
湖北	14.98	14.99	0.01	14.8-15.1	14.9-15.2	稳
湖南	15.10	15.07	-0.02	14.8-15.3	14.8-15.3	微跌
江西	15.30	15.15	-0.15	15.0-15.3	15.0-15.3	微跌
福建	15.70	15.70	0.00	15.4-16.0	15.4-16.0	稳
广东	15.71	15.78	0.07	15.6-16.2	15.6-16.2	稳
广西	14.95	14.95	0.00	14.8-15.2	14.8-15.2	微跌
四川	14.76	14.76	0.00	14.6-14.8	14.6-15.0	稳
重庆	14.75	14.75	0.00	14.6-15.0	14.6-15.2	稳
云南	14.76	14.76	0.00	14.6-14.9	14.6-14.9	稳
贵州	14.70	14.70	0.00	14.5-14.9	14.5-14.9	稳
国内均价	15.05	15.03	-0.02	--	--	微跌
注*该价格为各地市场中午12时之前依据《生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格