Mysteel农产品解读：出栏体重增加，猪肉产能后移（20240322）
原发表日期：2024-03-22
来源：Mysteel农产品
【导语】近期猪肉及分割品价格多随着猪价走高，但实际成交情况并不乐观，猪价走高多是受到二育及压栏影响，屠宰厂宰后体重多有增加。
春节之后，猪肉价格震荡运行，但大趋势有上涨苗头。近期散户压栏惜售、情绪助推以及规模场拉涨导致猪价上涨，但是涨势缺乏前期提振基础，猪价走高之后转稳。二次育肥体量整体有限，对短期行情将难以出现较强承托，更多是温和提振。白条价格随生猪价波动而微涨，涨幅一般，当前市场行情依旧处于供需两弱状态，短期行情需求不增，加之屠宰企业冻品消耗慢，产品入库成本高从而导致屠宰企业以销定产来维持较高的鲜销率，进而减轻产业亏损。
除了猪肉价格走高，分割品价格也有所提振。近期冻品出库压力仍大，但屠宰厂对后市行情持乐观态度，二季度出库意向偏高。二四号和骨类、排类也跟随猪肉价格有所增加，价格环比上周上涨0.50-1.0元/公斤，但鲜品成交量波动不大。
收购体重增加，养殖产能后移
3月份生猪宰后体重逐步增加，截止到3月21日重点省份样本屠宰企业宰后均重为90.00公斤，较3月初增加涨0.63公斤，折算到出栏量增加1斤左右。近期猪价明显走高，尤其是肥猪价格偏高，养殖场惜售情绪明显，均有增重意向，屠宰厂收购体重亦有所增加。目前标肥差基本稳定，养殖场仍有压栏意向，宰后体重跟随小幅增加。
后市猪肉预测
从供应端来看，养殖场出栏顺畅，多有增重意向，提价情绪浓厚，加之近期二育渐起，屠宰厂低价收购有难度，采购原料成本偏高。需求来看，屠宰厂产品销售情况一般，企业被动调整肉价，但终端接受能力有限，同时企业也进入倒挂阶段，目前有少量屠宰厂因亏损而关停企业。综合来看，下周猪肉价格或受猪价影响，继续被动上涨。
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