【 】生猪周评：供应过剩，价格延续跌势（20240105-20240111）
原发表日期：2024-01-11
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1、本周市场回顾：周内生猪市场价格持续弱势
本周国内生猪价格呈震荡下滑走势。周内外三元交易均价13.66元/公斤，环比降幅3.05%。最高价为5日的13.95元/公斤，最低价为11日的13.38元/公斤。生猪供应阶段性过剩，需求端支撑有限，供过于求，猪价下滑。
备注：此数据涉及22个重点省份，根据前一年统计局公布的各省生猪出栏量占全国总出栏量的比重加权平均，得出均价。此数据为国家法定工作日更新，样本权重修正时间为国家统计局出栏量公布时间后的一个工作周。
2、驱动因素分析：供应充裕，需求支撑有限，猪价上涨阻力较大
本周生猪周均价上涨主要来自于供应缩量和需求增加的双向支撑。本周全国生猪交易均重继续下滑。 监测全国生猪平均交易体重123.66公斤，环比跌0.37%。终端需求利多支撑退散，屠企宰量悉数回落，养殖端对未来看涨预期不足而有加快出栏的意向；同时，随着标猪价格下滑，肥标猪价差收窄，屠企转而收购优质低价猪源以提升产品质量，收购均重回落。本周国内生猪重点屠宰企业开工率先涨后降，周内平均开工率35.74%，环比下跌1.07个百分点。本周屠宰企业开工率环比下降。上周末至本周初部分屠宰企业屠宰量为保证一定订单量选择低价出货，从而带动屠宰量上升；但由于市场整体需求未明显恢复，因此周后期屠宰开工率涨后下滑。1月11日全国屠宰企业日度平均开工率为35.53%，同比下降2.96个百分点。
3、下周市场展望：需求端难有明显好转，生猪价格月均价或仍下跌
预计未来一周生猪行情或先降后小涨，价格运行区间或在12.90-13.12元/公斤。
供应方面：部分养殖集团仍在持续出栏降均重的过程中，因此虽然北方局部地区养殖集团实际出栏量较少，但依然造成生猪供大于求现象，利空猪价。
需求方面：屠宰企业终端订单仍然增加缓慢，未来一周多数时段或继续平稳运行；腊八前北方部分屠宰企业或短时提量，对价格带来一定支撑作用。
预测观点：综合来看，未来第一周生猪周均价或环比下滑，参考13.00元/公斤。
未来第二周腊八备货之后或继续恢复供大于求表现，部分养殖企业或陆续加大出栏量，价格或再度下滑。未来第三周前半段养殖场集中出栏，猪价或延续跌势；后半段春节备货启动，对行情有支撑作用，但与此同时部分二次育肥大体重猪源或在此时释放，一定程度上制约价格反弹上涨幅度。
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