Mysteel农产品解读：旺季猪价上涨难以持续，后市哪几点值得关注？（20231226）
原发表日期：2023-12-26
来源：Mysteel农产品
[导读] 上周全国猪价短暂迎来一波上涨之后又陷入震荡之中，这虚晃一枪让许多养殖户后市看涨信心再次受挫。如今冬至已过，12月也步入尾声，为何猪价还迟迟难以全面上涨？本文讲为您分析其背后原因以及后市的值得关注点。
据Mysteel数据显示，截至12月26日，全国外三元生猪出栏均价为14.39元/公斤，较昨日上涨0.06元/公斤，最低价黑龙江13.47元/公斤，最高价江苏15.89元/公斤。
目前临近年底，规模场出栏节奏偏快，因冬至后猪价不及预期，散户认卖情绪有所增强，市场猪源充足，部分地区标肥价差倒挂开始显现，这均说明养殖端供应依旧处于较高水平，虽有节日利好，但需求增量仍无法匹配相应供应压力，从而压制猪价上行。而前几波上涨主要是因为供给端阶段性缩量，特别是规模场减量拉涨导致，但是目前仍处于产能过剩状态，规模场只能是阶段性缩量提价，难以长期减量，只要猪价向好，规模场开始顺势出栏，如此一来猪价又被压制，难以长期大涨。目前经济大环境依旧存在很多不确定性，从市场反馈来看，短期市场对于猪价上涨还是持谨慎乐观态度，那对于养猪人来说，后市还有哪几点值得关注呢？
一、关注需求旺季母猪产能去化情况
11月份以来，全国生猪价格低位震荡运行，生猪产能持续去化中，但仍略高于合理水平，生猪市场产能过剩问题仍未得到有效解决。据农业农村部最新数据显示，11月份全国能繁母猪存栏量环比下降1.2%，降幅较上月扩大0.5个百分点。据测算，11月末全国能繁母猪存栏量为4158万头，为4100万头正常保有量的101.4%。对此，专家表示，考虑到生产效率提升明显等因素，目前生猪产能仍略高于合理水平。按照当前调减速度测算，明年一季度生猪产能将回到正常水平，后续仍需持续关注产能去化情况，如果供应端猪源能得到及时消化，猪价仍有一定上涨空间。
二、关注节日效应对终端需求产生的影响
元旦春节将至，消费需求最旺季到来。按照季节性规律，自进入冬季后随着气温降低，猪肉需求逐渐增加，南方腌腊的启动也为肥猪消费提供一定支撑。随着腌腊的逐步推进，散户出栏增加，且外围市场调入西南中大猪数量也在增加，导致南方肥猪供应陡增。今年整体消费恢复偏弱，腌腊释放不及预期，供应端的巨大压力也使得标肥价差持续缩窄，由12月初的-0.6元/公斤缩小至-0.3元/公斤左右，川渝地区亦由12月中旬-1.2元/公斤收窄至-0.7元/公斤上下。目前部分地区标肥倒挂现象逐步显现，价格优势不明显，整体猪价上涨困难，后续仍需持续关注在消费格局改变的当下，需求端对猪价的提振情况。
三、关注猪病对猪价影响
自10月以来，部分省份猪病开始扩散，散户以及规模场的恐慌性出栏致使供应端出栏量陡增，猪价大幅下行，但市场终端需求却依旧疲软，冻品库存较高，猪价一蹶不振。生猪疫病在大环境里普遍存在，尤其在南方雨季和北方冬季，对行业和企业都有比较大的冲击，特别是一些社会上的中小散户由于资金链的压力，防范成本上有压力，故其受影响可能较大，进而影响供应端整体出栏结构，后续仍需持续关注猪病风险。
综上所述，后期需要持续关注的风险仍然比较多。现阶段南方腌腊逐步收尾，需求端无特殊利好，虽然供应压力正逐步减轻，但目前产能去化较慢，在市场供需激烈博弈之下，1月份猪价或将仍以震荡为主，进入1月下旬之后，随着春节利好转强，猪价或将有一定上涨空间。
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