【 】生猪周评：供应充裕带动本周生猪均价环比小跌（20231124-1130）
原发表日期：2023-11-30
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1. 本周市场回顾：周内生猪市场价格环比下跌
本周国内生猪价格先降后涨，周均价环比下滑。周内外三元交易均价14.37元/公斤，环比降幅3.17%，环比由涨转降。最高价为24日的14.66元/公斤，最低价为27日的14.15元/公斤。从需求端看，随着天气逐渐转冷，西南腌腊呈现升温趋势，屠宰企业开工率温和提升，产品走货速度稍有加快，对周后期行情略有提振。从供应端看，临近月末，国内部分场家出栏计划基本完成，压栏惜售情绪转浓，猪价自北向南上涨，北方低价区拉涨情绪尤为明显，带动全国猪价走高。
表 本周重点市场生猪价格统计表
单位：元/公斤
备注：此数据涉及22个重点省份，根据前一年统计局公布的各省生猪出栏量占全国总出栏量的比重加权平均，得出均价。此数据为国家法定工作日更新，样本权重修正时间为国家统计局出栏量公布时间后的一个工作周。
2、驱动因素分析：供应充裕，带动生猪价格略有下滑
本周生猪周均价下跌主要来自于供应充裕，但需求支撑不足。本周全国生猪交易均重止涨微跌。 监测全国生猪平均交易体重124.73公斤，环比微跌0.05%。周内生猪交易均重以北跌南涨为主，北方东北、华中和西北部分地区仍受常规猪病干扰，市场出栏节奏加快，小体重生猪出栏增加，带动出栏均重下滑。同时，散户猪源存栏减少，屠企收购大场猪源占比增加，收购均重亦有小幅下滑。而南方部分养殖方对后市看涨预期仍偏强而仍有压栏情绪，加之局部地区对大猪需求度较大，生猪交易均重保持小涨走势。而需求方面，本周国内生猪重点屠宰企业开工率小幅上涨，周内平均开工率34.48%，环比上涨0.72个百分点。上半周养殖端出栏积极性较高，生猪供应充沛，叠加北方气温下降，终端需求提升，屠宰企业订单增加，支撑开工率走高。下半周恰逢月末，规模养殖场生猪出栏量缩减，导致开工率微跌。
3、下周市场展望：需求端较为平稳，养殖场或有抗价，猪价环比或微涨
预计未来一周生猪行情或呈先小幅回落后小幅上涨态势，局部后期或下滑，价格运行区间或在14.30-14.60元/公斤。
供应方面：涨价过后市场接受能力减弱，本周末价格或呈下滑态势。而连续下滑2-3日后养殖端或产生抗跌情绪，价格有上涨空间。但目前需求有限，加之可出栏量充足，因此价格上涨持续时间或有限，周后期局部或再度偏弱。
需求方面：需求增加幅度相对有限，对行情的影响作用较小。
预测观点：综合来看，未来第一周生猪周均价或环比上涨，参考14.46元/公斤。
未来第二周市场需求或陆续好转，但幅度相对有限，猪价或处于频繁震荡状态，主线价格或稳定为主。未来第三周前半段市场行情或继续盘整，但下半段受备货等因素影响价格或呈上涨态势。
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