【】肉鸡月评：需求表现平淡，肉鸡市场下行（2023年12月） -

截至27日，12月白羽肉鸡种蛋均价为0.81元/枚，较上月均价减少0.24元/枚，较去年12月均价减少0.43元/枚。上半月孵化企业多处停孵期，上孵种蛋意向不强，市场成交量极少，蛋价稳定在0.85元/枚；下半月初期孵化企业陆续恢复上孵，但上孵意向较低，种蛋供应量相对充足，种蛋价格下滑至0.65元/枚；下旬孵化企业上孵积极性提升，种蛋走货加快，蛋价涨至0.95元/枚。

截至27日，12月白羽肉鸡鸡苗均价1.40元/羽，较上月均价下滑0.60元/羽，较去年12月均价下跌0.01元/羽。中上旬毛鸡养殖持续亏损，且养殖端补栏年前最后一批毛鸡积极性不高，苗市需求疲软，虽孵化场出苗量减少，但需求面对市场利空作用较强，孵化场排苗速度不快，苗价震荡下滑。下旬孵化企业多进入集中停苗期，市场几无成交，无主流参考价格。

截至27日，12月白羽肉鸡均价3.57元/斤，较上月均价下滑0.15元/斤，较去年12月均价下滑0.53元/斤。本月肉鸡价格呈先跌后涨走势，中上旬受前期补栏量低，叠加养殖难度增加影响，毛鸡出栏减少，但产品市场需求欠佳，企业收购积极性不高，需求面利空作用较强，毛鸡价格震荡下滑至本年度最低点；下旬产品市场虽无明显利好推动，但鸡源供应紧张，肉鸡养殖难度增加，前期有提前出栏操作，出栏肉鸡均重下滑，企业收购多有加价操作，供应面支撑作用较强，鸡价低位回升。

截至27日，12月白羽肉鸡产品价格走低。板冻大胸均价8.59元/公斤，较上月均价走低0.44元/公斤，较去年12月均价走低2.08元/公斤；大规格琵琶腿均价9.07元/公斤，较上月均价走低0.37元/公斤，较去年12月均价下跌3.75元/公斤。中上旬毛鸡价格低位调整，产品端消化滞缓，产品经销商及食品加工企业拿货积极性平淡，补货节奏不快，产品价格走低。下旬毛鸡价格回升，终端需求较前期稍有好转，经销商及食品加工企业补货积极性提升，厂家出货节奏加快，加之产品库存缓解，产品价格上行。

1.2 本月817小白鸡肉鸡价格下滑

截至27日，12月主产区817鸡苗均价0.71元/羽，较上月均价下滑0.21元/羽，较去年12月均价减少0.26元/羽。上旬817鸡苗供应量不大，养殖户补栏积极性平淡，鸡苗市场供需两淡，苗价走稳。中旬受雨雪低温天气影响，鸡价走低且肉鸡养殖难度提升，养殖户补栏心态进一步转淡，需求面利空市场，苗价回落。下旬孵化企业进入停苗期，企业出苗量减少，供应面支撑市场，鸡苗价格低位微涨。

截至27日，12月817毛鸡均价4.29元/斤，较上个月均价下滑0.11元/斤，较去年12月均价下滑0.13元/斤。中上旬大规格毛鸡出栏量趋稳，雨雪低温天气影响下，终端市场消化缓慢，经销商采购鸡产品积极性不足，企业库容率上行，屠宰收购谨慎，鸡价承压下滑。下旬毛鸡供应量缩减，市场需求略有回暖，肉鸡市场交投好转，鸡价微涨。

1.3 青脚麻鸡市场价格涨跌互现

截至27日，12月青脚麻公鸡苗均价3.60元/羽，较上月均价上涨0.36元/羽，较去年12月均价上涨1.58元/羽。月内鸡苗价格先稳后跌。上旬仍在补栏“过年鸡”期间，养殖端补栏积极性尚可，苗价处高位运行；中旬“过年鸡”陆续补栏结束，且毛鸡市场持续走弱，苗市需求下滑，鸡苗价格下行；下旬虽孵化企业出苗量减少，但苗市需求低迷，苗价持续下探。

截至27日，12月青脚麻公鸡均价5.60元/斤，较上月均价下跌0.08元/斤，较去年12月均价上涨0.02元/斤。月内毛鸡价格呈先跌后涨走势，月初毛鸡市场延续11月底的下行走势，需求面利空影响下毛鸡市场持续下探，虽月内毛鸡供应量有所减少，但对市场支撑作用有限；进入下旬伴随天气回暖，养殖终端运输条件改善，终端需求稍有恢复，且市场大规格毛鸡供应量有限，供需双面支撑下，毛鸡市场触底反弹，毛鸡价格开始上行。

2 饲料价格下探

2.1 玉米月度均价环比下滑

据统计，本月（12月1日-27日），全国玉米月度均价为2485.25元/吨，较上月均价跌96.74元/吨，环比上月跌幅3.75%，同比去年跌幅12.83%。东北地区玉米价格上、中旬继续下跌，其中下旬止跌反弹后再度回落，月末价格较上月末主流跌130-150元/吨，基层售粮意向松动，供应压力提升而南方终端饲料养殖需求疲软，本地玉米发送深加工企业居多，企业到货量增加，价格持续下行。华北地区虽然农户售粮进度偏慢于去年同期，但贸易商随收随走，粮源以流向深加工企业为主，企业暂无意建库，随着到货量增加，价格持续下调。受东北地区玉米价格下调影响，南方销区玉米到货价格跟随下行。1月份农户售粮数量环比12月份或有增加，下游企业同样有备货需求，预计1月份玉米价格整体偏弱运行，华北地区或有阶段性反弹。

2.2 本月豆粕现货均价下滑

截至12月27日，43%蛋白豆粕月均价3939.00元/吨，较11月份4171.00元/吨跌232.00元/吨，跌幅5.56%，较2022年11月跌1457.00元/吨，跌幅为27%。12月豆粕现货均价环比下行。本月巴西产区降水持续改善，对美豆期货形成偏利空影响。国内市场供应延续宽松，工厂压榨量维持高位，部分工厂出现胀库情况。需求仍旧不佳，腌腊没有提振下游价格，采购总体上延续随采随用。下月豆粕价格预计上涨。

3 肉鸡行业后市展望

白羽肉鸡苗： 12月孵化企业有集中上孵库存种蛋操作，2024年1月孵化企业陆续恢复出苗，鸡苗供应量或环比增加；毛鸡价格有上涨可能，提振养殖户补栏积极性，需求面对市场利多作用较强，鸡苗均价或环比上涨。1月在产父母代种鸡存栏量环比略增，虽孵化企业多计划春节期间短暂放假，但受种蛋供应量增加影响，2月孵化场出苗量或继续增多；同时毛鸡价格或继续上涨，且毛鸡养殖或盈利，养殖户补栏积极性提升，苗市需求持续好转，苗价或延续上涨走势。3月孵化场出苗量或继续增多，毛鸡均价或下跌，养殖户补栏转为谨慎，供需双重利空市场，鸡苗均价或环比下行。预计未来三个月白羽肉鸡鸡苗价格先涨后降，月均价分别为1.70元/羽、2.30元/羽、1.80元/羽。

白羽肉鸡：12月到明年2月孵化企业出苗量呈先降后增趋势，其中12-1月企业受停苗期影响，出苗量整体保持低位，2月出苗量或恢复增加。近期肉鸡养殖难度不减，部分地区有出小鸡操作，综合企业出苗、肉鸡养殖情况及避开春节假期补栏时间段预计，1月毛鸡出栏量较12月继续减少；明年2月正值春节假期，部分企业放假时间较长，该阶段处于毛鸡出栏断档期，预计2月出栏量跌幅最为明显；3月下旬出栏毛鸡虽对应春节补栏小断档，但考虑到停苗结束后，孵化企业出苗集中恢复，供应增加，预计3月毛鸡出栏量或恢复增多，是一季度出栏量最多月份。从产品市场需求来看，1月产品市场虽有元旦、春节节前备货等利好提振，但终端需求一般，需求提振作用有限，届时考虑鸡源短缺，屠宰企业有望提前放假，1月下旬起全国各地区屠宰企业或陆续停工放假，综合考虑供求情况，预计1月肉鸡市场或受鸡源减少主要支撑下，鸡价稳中偏强运行，月均价环比12月上涨。

2月受春节放假影响，企业停工时间较长，企业或在2月20日之后陆续开工，节后工人到岗情况相对有限，但鸡源总量偏紧，供需博弈之下，预计鸡价或整体趋稳运行，波动空间不大。3月企业开工逐步恢复正常，毛鸡出栏量低位增加，需求缺乏明显利好提振，叠加节后产品处于传统消费淡季，需求面持续疲软状态下，预计3月肉鸡价格或走低。综合来看，预计明年1-3月肉鸡价格或先涨后降趋势，月均价分别为3.78元/斤、3.85元/斤、3.70元/斤。

分割品：次年1-2月毛鸡价格走高，春节前后经销商补货积极性提升，产品市场交投节奏加快，厂家库存适中稍高运行，预计产品价格微涨。次年3月毛鸡出栏量增加，产品产量增加，产品库容率或中高位运行。加之春节假过后产品市场进入消费淡季，供需双重利空作用，预计次年3月肉鸡产品价格回落。

817小白鸡：根据监测的样本企业出苗量数据进行推算，预计1月毛鸡出栏量或减少。1月临近春节，经销商或存备货操作，毛鸡需求或有所好转，叠加替代品价格上行的影响，预计1月817小白鸡价格或走高。

受前期鸡苗供应减少，以及养殖户补栏谨慎影响，2024年2月大规格毛鸡供应量或继续减少，节后屠宰收购难度增加，届时鸡价存走高可能。3月毛鸡供应量或逐渐增加，企业收购难度降低，且3月为鸡产品消费淡季，届时市场需求平淡，供需双重利空市场，鸡价或有所回落。综合来看，未来三个月国内817毛鸡价格或呈涨后微降走势，毛鸡月均价分别为4.50元/斤、4.63元/斤、4.60元/斤。

青脚麻鸡：根据样本监测，2024年1月毛鸡出栏量增加，供应面对市场存一定利空影响，但月内气温较低，养殖难度仍存，市场大规格毛鸡供应量或有限；需求面来看月内经销商拿货量或较平稳，供需作用下月内毛鸡市场或呈涨后震荡走势，毛鸡月度均价或上行。预计12月青脚麻鸡均价5.75元/斤。

2月毛鸡市场受春节提振较明显，上旬进入春节备货高峰期，市场需求好转，经销商拿货积极性提升，市场交投活跃，届时毛鸡价格或上行；节后终端市场需求回落，经销商拿货量减少，毛鸡走货放缓，鸡价或下滑。3月毛鸡市场或有恢复性提升，但毛鸡消费仍处淡季，且毛鸡出栏量或窄幅增多，对市场存利空影响，届时毛鸡价格或窄幅下行。综合来看，未来三个月青脚麻鸡市场价格或呈先涨后跌走势，月均价分别为5.75元/斤、5.82元/斤、5.68元/斤。