【】肉鸡月评：供需提振　8月肉鸡市场价格整体上行（2023年8月） -

截至29日，8月白羽肉鸡鸡苗均价2.88元/羽，较上月均价上涨0.66元/羽，较去年8月均价上涨0.12元/羽。月内孵化场出苗量增加。上旬毛鸡价格上涨，加之养殖户多计划节前出栏毛鸡，补栏积极性提升，孵化场排苗速度加快，苗价上涨；中下旬毛鸡价格偏弱运行，对苗市有利空影响，加之养殖户多避开节日期间出栏毛鸡，苗市需求转淡，苗价承压下滑。

截至29日，8月白羽肉鸡均价4.33元/斤，较上月均价上涨0.20元/斤，较去年8月均价下滑0.25元/斤。本月肉鸡价格呈先涨后降走势，上旬产品市场走货加快，屠宰企业库存压力降低，收购积极性增加，受前期补栏量低影响，毛鸡出栏减少，价格持续涨至月内高位；中下旬起终端需求放缓，屠宰企业库存压力攀升，盈利情况欠佳，高价收购毛鸡意向不足，养殖环节出栏毛鸡略显集中，毛鸡出栏量进一步增加，鸡价高位下滑。

截至29日，8月白羽肉鸡产品价格上涨。板冻大胸均价10.08元/公斤，较上月均价走高0.20元/公斤，较去年8月均价走低0.44元/公斤；大规格琵琶腿均价11.22元/公斤，较上月均价走高0.15元/公斤，较去年8月均价下跌1.50元/公斤。上半月产品经销商及食品加工企业多有备货操作，补货节奏加快，加之产品产量有限，厂家库存适中调整，产品价格走高。下半月毛鸡价格回落，经销商及食品加工企业补货心态谨慎，厂家出货节奏放缓，加之产品库存逐渐增加，产品价格下滑。

1.2 本月817小白鸡肉鸡价格走高

　　截至29日，8月主产区817鸡苗均价0.87元/羽，较上月均价上涨0.19元/羽，较去年8月均价减少0.19元/羽。上半月鸡苗供应量不大，毛鸡价格走高，养殖户补栏意愿提高，鸡苗价格上行。下半月鸡苗供应小幅增加，饲料价格走高，肉鸡养殖成本进一步提升，养殖户补栏意向降低，供需双面利空市场，鸡苗价格下滑。

　　截至29日，8月817毛鸡均价4.76元/斤，较上个月均价上涨0.27元/斤，较去年8月均价下滑1.09元/斤。上旬大规格毛鸡供应量不大，冰鲜鸡需求增加，屠宰企业采购积极性提升，供需双面支撑市场，鸡价走高。中下旬鸡产品走货迟缓，屠宰库存增加，屠宰企业收购积极性明显不足，叠加农贸市场替代品价格下滑的影响，需求面利空市场，鸡价走低。

1.3 青脚麻鸡市场价格上涨

　　截至29日，8月青脚麻公鸡苗均价3.18元/羽，较上月均价上涨0.46元/羽，较去年8月均价下滑0.95元/羽。月内鸡苗价格先涨后跌。上半月虽中秋、国庆出栏毛鸡补栏结束，苗市需求减弱，但毛鸡价格上行，养殖利润扩大，对苗市形成支撑，苗价小幅上行。下半月孵化企业出苗量减少，但饲料价格持续上行，养殖成本增加，且毛鸡市场下行，养殖利润减少，养殖端补栏积极性不高，需求面利空作用较强，苗价持续下滑。

　　截至29日，8月青脚麻公鸡均价6.53元/斤，较上月均价上涨0.84元/斤，较去年8月均价下跌1.12元/斤。上旬毛鸡出栏量整体不大，供应面对市场支撑作用较强，毛鸡走货顺畅，鸡价上行明显；中旬毛鸡市场供应趋稳，而毛鸡价格上行后经销商抵触高价，采购意向降低，毛鸡走货放缓，鸡价窄幅回落后进入盘整阶段；下旬毛鸡供应量增多，供应面利空作用较强，毛鸡走货不快，鸡价持续下滑。

2 饲料价格上涨

2.1 玉米月度均价走高

据统计，本月（8月1日-29日），全国玉米月度均价为2848.44元/吨，较7月份均价涨44.90元/吨，环比上月涨幅1.60%，同比去年涨幅5.04%。8月上旬价格涨势明显，中旬之后震荡趋强运行。进入8月份华北及东北地区多数贸易商玉米余粮见底，华北及南方春玉米上市，对市场有所补充，但深加工企业玉米到货量低位，基层养殖对陈玉米仍然有刚需，优质陈玉米价格仍然维持上涨趋势，春玉米上市价格同比去年也较高。南方销区饲料企业玉米用量明显减少，库存维持高位，另有替代品补充，对高价玉米按需补货为主。预计9月份新玉米上市量增加，市场玉米价格向新玉米过渡，全国均价或降。

2.2 本月豆粕现货均价提升

截至8月29日，43%蛋白豆粕月均价4729.00元/吨，环比7月份4298.00元/吨涨431.00元/吨，涨幅10.03%，较去年同期涨432.00元/吨，涨幅10.05%。8月豆粕现货价格整体震荡上行。本月美豆期货价格震荡走高，天气预报显示美豆产区天气整体高温干旱，田间巡查单产预估低于8月报告。国内市场上，市场担忧9月大豆到港量偏低，同时需求端继续表现较好，继续支撑豆粕价格上行。预计9月豆粕价格走高。

3 肉鸡行业后市展望

白羽肉鸡苗：8月在产父母代种鸡存栏量继续增加，按照孵化周期推算，9月孵化企业出苗量延续增多趋势，9月毛鸡价格有下滑可能，养殖户补栏谨慎，供需双重利空市场，鸡苗价格或下探。10月孵化场出苗量减少，加之养殖端或集中补栏年前第二批毛鸡，苗市需求尚可，孵化场排苗较为顺畅，苗价或窄幅反弹。11月鸡苗供应量继续减少，且毛鸡价格或反弹，养殖户补栏积极性提升，孵化场排苗速度加快，苗价或继续上行。预计未来三个月白羽肉鸡鸡苗价格呈涨-跌-涨走势，月均价分别为2.30元/羽、2.60元/羽、2.80元/羽。

　　白羽肉鸡：8-10月孵化企业出苗量呈先增后降趋势，未来三个月肉鸡养殖成活率整体保持提升趋势，基于苗量及外界养殖条件判断，预计9-10月肉鸡出栏量稳中稍增，11月肉鸡总出栏量或减少。9-10月开学过后餐饮团膳需求虽有恢复，但双节备货对市场提振作用有限，肉鸡终端市场需求或仍旧较为平淡，下游出货速度不快，社会库存量中位稍高，中间商拿货较为谨慎，厂家出货情况不佳，高价收购毛鸡意向不足，供需双面利空作用下，预计9-10月肉鸡市场价格整体保持下滑趋势。11月产品市场需求或暂无明显利好推动，但受前期出苗减少及补栏量低影响，毛鸡出栏量有限，企业收购难度增加，供应面拉动下，预计鸡价或存回升空间。预计未来三个月毛鸡市场价格呈先跌后涨走势，月均价分别为4.10元/斤、4.00元/斤、4.15元/斤。

　　分割品：9月产品市场经历开学季及中秋国庆双节，经销商不乏适时补货操作，产品市场交投节奏尚可，但厂家库存中高位运行，毛鸡价格走低或利空产品价格，预计产品价格微幅走低。10月毛鸡价格或再度下滑，且产品库存攀高，加之终端需求无明显好转，厂家出货节奏放缓，预计10月肉鸡产品价格呈下滑走势。11月毛鸡价格预期回升，经销商低价补货心态回暖，产品交投节奏加快，预计产品价格低位上行。

　　817小白鸡：根据监测的样本企业出苗量数据以及部分小规格转养大鸡等情况进行推算，预计9月毛鸡出栏量或小幅增加。中上旬市场需求无明显好转，鸡价或微降。下旬毛鸡供应增幅有限，但临近双节，市场需求或提升，届时需求面提振市场，鸡价或走高。

　　10月毛鸡供应量或稍增，国庆过后鸡产品走货速度放缓，屠宰企业收购积极性不足，农贸需求亦有回落。市场需求转淡，供需双面利空市场，鸡价或微降。11月817毛鸡出栏量或减少，替代品价格或上行，市场需求逐渐回暖，届时鸡价存上行可能。综合来看，未来三个月国内817毛鸡价格或呈先跌后涨走势，毛鸡月均价分别为4.70元/斤、4.58元/斤、4.71元/斤。

　　青脚麻鸡：根据前期样本企业出苗量推算，9月份毛鸡出栏量环比增加。中上旬毛鸡出栏量低位微增，市场需求大致稳定，毛鸡走货平平，鸡价或微降；下旬毛鸡出栏量逐渐增多，中秋节、国庆节对市场需求有提振作用，届时经销商采购量提升，毛鸡或走货加快，鸡价上行，预计9月青脚麻鸡均价6.45元/斤。

　　10月份毛鸡出栏量减少，但节后市场需求下滑，经销商订货量减少，需求面跌幅较大，毛鸡价格或下滑；11月毛鸡出栏量增多，市场需求或变化不大，毛鸡走货一般，届时毛鸡价格或窄幅下行。整体来看9-11月份青脚麻鸡价格或呈下行走势，月均价分别为6.45元/斤、6.30元/斤、6.10元/斤。