【 】生猪周评：需求提振，猪价短时偏强运行（20240112-20240118）
原发表日期：2024-01-18
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1、本周市场回顾：需求提振，猪价短时偏强运行
本周国内生猪价格先涨后降。周内外三元交易均价13.70元/公斤，环比涨幅0.29%。最高价为17日的14.02元/公斤，最低价为12日的13.24元/公斤。前半周，随着猪价降至低位，养殖单位抗价情绪转浓，市场对降价极为抵触，北方低价区率先领涨，随后带动南方猪价小幅上涨。后半周，由于终端市场跟涨缓慢，多数地区产品滞销，屠宰企业继续提价采购意愿降低，同时部分集团猪场降价走量，猪价触顶回落。
表 本周市场生猪价格统计表
单位：元/公斤
| 日期 | 辽宁 | 山东 | 河南 | 广东 | 四川 |
| 1月11日 | 13.32 | 14.30 | 14.06 | 13.24 | 13.10 |
| 1月18日 | 13.84 | 14.78 | 14.40 | 14.12 | 13.80 |
| 上周均价 | 13.42 | 14.60 | 14.22 | 13.86 | 13.38 |
| 本周均价 | 13.68 | 14.58 | 14.24 | 13.60 | 13.58 |
| 均价涨跌 | 0.26 | -0.02 | 0.02 | -0.26 | 0.20 |
| 涨跌幅度 | 1.86% | -0.10% | 0.14% | -2.01% | 1.40% |
| 数据来源： | |||||
备注：此数据涉及22个重点省份，根据前一年统计局公布的各省生猪出栏量占全国总出栏量的比重加权平均，得出均价。此数据为国家法定工作日更新，样本权重修正时间为国家统计局出栏量公布时间后的一个工作周。
2、驱动因素分析： 腊八备货提振需求，猪价环比上涨
本周生猪周均价上涨主要来自于需求增加的支撑。本周国内生猪重点屠宰企业开工率小幅上涨，周内平均开工率37.04%，环比上涨1.30个百分点。本周屠宰企业开工率环比上涨。随着气温下降，终端需求略有提升，屠宰企业订单增加；叠加生猪供应充沛，屠宰企业收购难度不大，因此屠宰开工率上涨。1月18日全国屠宰企业日度平均开工率为35.53%，同比下降2.96个百分点。随着春节临近，下游备货量有增加可能，预计下周开工率或继续提升。本周全国生猪交易均重继续下滑。 监测全国生猪平均交易体重123.09公斤，环比跌0.46%，跌幅较上周扩大0.09个百分点。随着春节临近，有效出栏时间缩短，养殖方出栏积极性提升。加之猪价低位盘整，需求端缺乏有力提涨因素，同时，大猪需求减量，压栏阻力偏大。亏损导致养殖端资金压力偏大，出栏节奏加快，生猪交易均重普遍回落。仅零星地区因部分养殖企业大猪延迟出栏导致交易均重略有上涨，但涨幅不大。
3、下周市场展望： 猪价或先跌后涨
预计未来一周生猪行情或进入盘整态势，主流趋势或为先跌后涨，价格运行区间或在13.70-13.86元/公斤。
供应方面：北方部分养殖集团本月可出栏生猪数量有限，对供应及行情的影响力度较弱；但部分头部企业仍有较大的出栏计划量，对实际供应带来利空影响，未来一周的前半段或呈供应增加局面；但在有较大出栏计划的前提下，养殖单位对持续降价行为或较为抵触，因此周后期仍有一定提涨情绪存在。
需求方面：屠宰企业订单虽未见显著好转表现，但本周已出现上涨现象。随着春节备货逐步临近，屠宰量或进一步提升，对行情有一定支撑作用，但与供应端变化相比影响幅度较小。
预测观点：综合来看，未来第一周生猪周均价或环比微涨，参考13.78元/公斤。
未来第二周生猪市场或处于养殖集团出栏量先多后少、散户及二次育肥生猪出栏量陆续增多的局面，而需求量逐步增加，猪价或跌后微涨。未来第三周处于备货高峰期，供需双多，价格或稳在相对高位，集中备货结束后价格或微跌。（更多内容请查阅完整报告，
网址：https://vip.sci99.com/pages/report-list.html?orderid=15&classid=1536。）
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