【 】生猪周评：市场猪源充裕，猪价止涨下跌（20231103-1109）
原发表日期：2023-11-09
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1. 本周生猪价格先微涨后降
本周国内生猪价格先微涨后降。周内外三元交易均价14.69元/公斤，环比涨幅1.03%，环比由跌转涨。最高价为7日的14.84元/公斤，最低价为9日的14.34元/公斤。本周期货主力合约2401下跌，9日收盘价15585元/吨，基差-1245元/吨。
从供应端来看，本周养殖单位抗价情绪减弱，出栏积极性明显提升，同时北方局部地区猪病继续点发，引发养殖端集中出栏情绪，市场供应量整体偏充裕。从需求端来看，本周终端消费疲软，产品走货速度欠佳，同时随着低价货源增多，屠宰企业收购难度明显缓解，由前期的提价收购转为持续压价。
2. 国内猪肉价格环比回落
本周 监测北方重点市场白条猪肉均价17.84元/公斤，环比下跌0.07%，环比跌幅收窄4.33个百分点。南方重点市场白条猪肉均价19.67元/公斤，环比由跌转涨，涨幅1.37%。
本周北方白条猪肉价格环比微跌，南方地区白条猪肉价格环比小涨。本周北方部分区域猪病仍有发作，养殖端多积极出栏，猪肉市场供应充裕；而需求缺乏明显利多支撑，低价冻品出库仍在冲击鲜品市场，批发市场走货不快，猪肉价格环比微跌。南方地区猪病情况相对北方略轻，且屠宰企业受前期盈利欠佳影响，多有一定挺价意向。但猪肉需求仍然偏弱，因此猪肉价格环比涨幅有限。
3. 生猪饲料价格分析
本周玉米均价2589.36元/吨，环比下跌0.04%，影响本周饲料价格下跌0.03%；豆粕均价4287.58元/吨，环比上涨2.15%，影响本周饲料价格上涨0.53%；麸皮均价1882.80元/吨，环比上涨1.23%，影响本周饲料价格上涨0.06；小料均价10730.00元/吨，环比下跌0.46%，影响本周饲料价格下跌0.05%。
本周玉米价格环比下跌。本周全国玉米价格小幅上涨，但涨幅不及上周跌幅，全国均价较上周下跌。东北地区玉米受降温及雨雪天气影响，玉米供应收紧，企业及港口提价收购，带动市场主流价格走高。华北地区本周价格低位反弹，上周末降雨影响玉米供应，深加工企业抬价采购，带动市场贸易环节部分地区价格上涨；但随着企业到货量增加，继续压价收购，上涨动力不足。受东北产区上涨支撑，南方销区玉米价格跟随上涨。本周豆粕价格环比上涨。本周美豆期货上涨带动较为明显，但现货需求表现一般，因此涨幅有限。本周麸皮市场价格环比上涨。因面粉企业开工负荷持续低位，麸皮产出量低；叠加玉米、豆粕价格上涨对麸皮价格有带动作用，厂家存在挺价心理，价格小幅上调。另一方面饲料厂采购量并不大，因此麸皮价格涨后维持稳定。
监测本周生猪饲料价格上涨，周均价参考3082.73元/吨，环比上涨0.51%。 预计下周玉米、豆粕价格或上涨，麸皮价格或稳定，因此下周生猪饲料价格或上涨。
表1 饲料原料与饲料成本变化
单位：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕 | 环比 | 豆粕影响度 | 麸皮 | 环比 | 麸皮影响度 | 小料 | 环比 | 小料影响度 |
| 上周 | 2590.49 | -1.24% | -0.74% | 4197.43 | -0.83% | -0.20% | 1860.00 | -0.04% | 0.00% | 10780.00 | -0.60% | -0.06% |
| 本周 | 2589.36 | -0.04% | -0.03% | 4287.58 | 2.15% | 0.53% | 1882.80 | 1.23% | 0.06% | 10730.00 | -0.46% | -0.05% |
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4. 下周生猪行情展望
预计未来一周生猪行情或先降后涨，周后期局部或微跌，价格运行区间或在14.08-14.45元/公斤。
供应方面：当前市场的生猪出栏积极性仍然较高，短线猪价或下降。但随着全国均价再度迫近14元线，养殖户抗跌心态或被激发，市场不乏出现反弹态势。但目前供应量整体偏充裕，猪价上涨时长及幅度亦或受限。
需求方面：随着天气转冷，猪肉消费有好转可能，各区域屠宰量或陆续出现不同程度增加的表现。但增量幅度或较为缓和，对行情的支撑作用较为微弱。
预测观点：综合来看，未来第一周生猪行情或先跌后涨态势，周均价环比下滑，参考14.28元/公斤。
未来第二周生猪市场行情或先降后涨，前半段或仍然处于供大于求状态，价格下降；而后半段部分区域二次育肥或陆续兴起，猪价或被带动上涨。未来第三周猪价或上涨，二次育肥及养殖户压栏增重动作或普遍存在，一定程度上使得彼时的生猪供应量减少，利多猪价；此外，需求增加，进一步支撑价格上涨。
表2 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 省份 | 11月8日 | 11月9日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
| 黑龙江 | 15.01 | 14.54 | -0.48 | 14.4-15.2 | 14.0-15.0 | 小跌 |
| 吉林 | 14.87 | 14.38 | -0.50 | 14.4-14.8 | 13.8-15.2 | 小跌 |
| 辽宁 | 14.60 | 14.35 | -0.25 | 14.2-14.6 | 13.9-14.4 | 小跌 |
| 内蒙古 | 14.40 | 14.10 | -0.30 | 14.4-15.0 | 13.7-14.2 | 小跌 |
| 河北 | 13.97 | 13.79 | -0.18 | 13.4-13.6 | 13.8-14.0 | 小跌 |
| 山西 | 13.83 | 13.65 | -0.18 | 13.4-13.6 | 13.7-13.8 | 小跌 |
| 陕西 | 14.40 | 14.30 | -0.10 | 14.0-14.4 | 14.1-14.6 | 小跌 |
| 山东 | 13.86 | 13.61 | -0.25 | 13.2-13.6 | 13.7-14.0 | 微跌 |
| 河南 | 13.80 | 13.50 | -0.30 | 13.2-13.8 | 13.6-13.8 | 微跌 |
| 江苏 | 14.40 | 14.15 | -0.25 | 14.0-14.2 | 13.8-14.5 | 微跌 |
| 安徽 | 14.17 | 13.81 | -0.36 | 13.6-14.2 | 13.6-14.2 | 微跌 |
| 浙江 | 15.60 | 15.60 | 0.00 | 15.0-16.0 | 14.8-16.0 | 微跌 |
| 湖北 | 14.25 | 13.95 | -0.30 | 13.8-14.1 | 13.8-14.1 | 微跌 |
| 湖南 | 14.81 | 14.50 | -0.32 | 14.3-14.7 | 14.3-14.7 | 小跌 |
| 江西 | 15.14 | 14.77 | -0.37 | 14.3-15.4 | 14.3-15.4 | 小跌 |
| 福建 | 16.20 | 16.00 | -0.20 | 15.8-16.2 | 15.8-16.2 | 小跌 |
| 广东 | 15.76 | 15.34 | -0.42 | 14.8-15.8 | 15.0-16.0 | 小跌 |
| 广西 | 14.62 | 14.05 | -0.57 | 13.4-14.0 | 13.8-14.4 | 小跌 |
| 四川 | 15.40 | 15.10 | -0.30 | 14.8-15.4 | 14.7-15.4 | 小跌 |
| 重庆 | 15.20 | 14.80 | -0.40 | 14.7-15.2 | 14.7-15.1 | 小跌 |
| 云南 | 14.66 | 14.27 | -0.39 | 14.0-14.6 | 14.0-14.6 | 小跌 |
| 贵州 | 14.77 | 14.41 | -0.36 | 14.1-14.8 | 14.1-14.8 | 小跌 |
| 国内均价 | 14.67 | 14.34 | -0.33 | -- | -- | 小跌 |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《 生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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