【 】生猪周评：生猪利多因素有限，猪价环比回落（20230908-0914）
原发表日期：2023-09-14
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1. 本周生猪价格环比下滑
本周国内生猪价格呈“降-涨-降”走势。周内外三元交易均价16.49元/公斤，环比下滑1.38%，降幅较上周缩小0.56个百分点。最低价为11日和14日的16.47元/公斤，最高价为8日的16.52元/公斤。本周期货主力合约2311震荡上涨，14日收盘价16990元/吨，基差-520元/吨。
本周国内猪价依旧呈现博弈态势，调整较为频繁。本周南北调价节奏打乱，北方养殖端抗价情绪不减，屠宰企业压价难度较大，导致猪价小跌后快速回弹；华南沿海受前期台风影响，近期陆续出栏水淹猪，养殖单位出栏积极性较高，市场猪源略充裕。屠宰企业整体开工率变化不大，终端消费无明显好转。
2. 国内猪肉价格环比下降
本周 监测北方重点市场白条猪肉均价20.63元/公斤，环比跌幅1.61%，跌幅较上周收窄0.49个百分点。南方重点市场白条猪肉均价21.57元/公斤，环比降幅1.01%，跌幅较上周收窄0.67个百分点。
周内全国白条猪肉价格小幅下跌。周内屠宰企业开工率提升，猪肉供应偏多，但终端需求跟进不足，批发市场白条走货缓慢，屠宰企业销售压力仍存，导致猪肉价格下跌。后期需求有提升空间，预计下周猪肉价格或小幅反弹。
3. 生猪饲料价格分析
本周玉米均价2862.59元/吨，环比下跌0.55%，影响本周饲料价格下跌0.33%；豆粕均价4788.71元/吨，环比下跌2.38%，影响本周饲料价格下跌0.62%；麸皮均价1959.20元/吨，环比下跌1.37%，影响本周饲料价格下跌0.06%；小料均价10675.00元/吨，环比上涨1.43%，影响本周饲料价格上涨0.13%。
本周玉米价格环比下跌。随着新粮上市临近，华北新季玉米上市量增加，进而东北玉米外流量下降；同时南方地区饲料企业按需补库为主，需求端暂无明显支撑，走货放缓，贸易商被迫降价出货。本周豆粕价格环比下跌。上游供应商存货仍较多，但下游需求表现不佳，提货速度较慢，清理前期合同存货为主。本周麸皮市场价格下跌。麸皮市场需求较弱，下游采购量略低，整体走货速度偏缓，出货价格被动下行。但供应方面粉厂家开工下调，缩减产量，同时多数厂家库存量不大，进而限制跌幅进一步扩大。
监测本周生猪饲料价格下跌，周均价参考3371.39元/吨，环比下跌0.88%。预计下周玉米、豆粕价格或下跌，麸皮价格或窄幅下跌。 预计下周生猪饲料价格或下跌。
表1 饲料原料与饲料成本变化
单位：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕 | 环比 | 豆粕影响度 | 麸皮 | 环比 | 麸皮影响度 | 小料 | 环比 | 小料影响度 |
| 上周 | 2878.46 | 0.09% | 0.05% | 4905.54 | -0.41% | -0.37% | 1986.40 | 6.51% | 0.29% | 10525.00 | 0.81% | 0.08% |
| 本周 | 2862.59 | -0.55% | -0.33% | 4788.71 | -2.38% | -0.62% | 1959.20 | -1.37% | -0.06% | 10675.00 | 1.43% | 0.13% |
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4. 下周全国生猪出栏价格或震荡微降
预计未来一周生猪行情或继续震荡微跌，价格运行区间或在16.30-16.50元/公斤。
供应方面：生猪养殖单位出栏节奏相对平稳，局部有增量可能，对行情有利空影响。而与此同时，二次育肥热度陆续兴起，在一定程度上平抑供应增加带来的利空作用。
需求方面：猪肉终端市场需求量缓慢增加，局部华中区域的屠宰企业反馈生猪收购量减少、或提价保量。但该情况尚不具备持续性，且多数市场需求量对行情的支撑力度较弱，因此需求端对行情或有短时支撑作用，随后仍平稳为主。
预测观点：综合来看，未来第一周生猪行情或环比下降，周均价参考16.42元/公斤。
未来第二周中秋备货，屠宰企业宰量或提升，但与此同时部分养殖场或加快出栏进度，生猪供应量或增加，集中出栏或抵消短暂备货带来的利多，猪价在未来第二周初期及中期或下降；到周后期供应收窄，价格或小幅上升。未来第三周处于国庆假期，市场调价动作或较为有限，假期末尾市场活跃度或再度增加，供大于求态势或显现，价格或下降。
表2 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 省份 | 9月13日 | 9月14日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
| 黑龙江 | 16.04 | 16.02 | -0.02 | 15.8-16.4 | 15.8-16.3 | 稳 |
| 吉林 | 16.17 | 16.16 | -0.01 | 16.0-16.4 | 15.9-16.4 | 稳 |
| 辽宁 | 16.30 | 16.30 | 0.00 | 16.0-16.2 | 16.2-16.6 | 稳 |
| 内蒙古 | 16.15 | 16.15 | 0.00 | 16.0-16.2 | 15.9-16.7 | 稳 |
| 河北 | 16.45 | 16.47 | 0.02 | 16.2-16.4 | 16.6-16.7 | 稳 |
| 山西 | 16.35 | 16.35 | 0.00 | 16.0-16.3 | 16.3-16.5 | 稳 |
| 陕西 | 16.55 | 16.55 | 0.00 | 16.3-16.6 | 16.3-16.7 | 稳 |
| 山东 | 16.50 | 16.51 | 0.01 | 16.2-16.6 | 16.5-16.9 | 稳 |
| 河南 | 16.47 | 16.47 | 0.00 | 16.2-16.6 | 16.4-16.6 | 微涨 |
| 江苏 | 16.90 | 16.90 | 0.00 | 16.8-17.0 | 16.6-17.2 | 稳 |
| 安徽 | 16.65 | 16.65 | 0.00 | 16.4-16.9 | 16.4-16.9 | 稳 |
| 浙江 | 17.70 | 17.60 | -0.10 | 17.2-17.8 | 17.4-18.0 | 稳 |
| 湖北 | 16.68 | 16.68 | 0.00 | 16.4-16.8 | 16.4-16.9 | 稳 |
| 湖南 | 16.50 | 16.50 | 0.00 | 16.4-16.6 | 16.4-16.7 | 稳 |
| 江西 | 16.75 | 16.75 | 0.00 | 16.3-16.9 | 16.6-16.9 | 稳 |
| 福建 | 17.57 | 17.54 | -0.03 | 17.2-17.8 | 17.2-17.8 | 稳 |
| 广东 | 17.06 | 17.06 | 0.00 | 16.6-17.6 | 16.8-17.6 | 稳 |
| 广西 | 16.21 | 16.13 | -0.08 | 15.6-16.2 | 15.8-16.4 | 微跌 |
| 四川 | 16.60 | 16.60 | 0.00 | 16.0-16.6 | 16.2-17.0 | 稳 |
| 重庆 | 16.50 | 16.50 | 0.00 | 16.0-16.6 | 16.2-16.8 | 稳 |
| 云南 | 15.81 | 15.71 | -0.10 | 15.4-16.0 | 15.4-16.0 | 稳 |
| 贵州 | 15.92 | 15.92 | 0.00 | 15.8-16.3 | 15.8-16.3 | 稳 |
| 国内均价 | 16.49 | 16.47 | -0.02 | -- | -- | 稳 |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《 生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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