【 】生猪周评：供需博弈激烈，周内猪价频繁涨跌（20230818-0824）
原发表日期：2023-08-24
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1. 本周生猪价格频繁涨跌
本周国内生猪价格频繁涨跌调整。周内外三元交易均价17.02元/公斤，环比降幅0.35%。最高价为18日的17.08元/公斤，最低价为21日和23日的16.98元/公斤。本周期货主力合约2311震荡上涨，24日收盘价17220元/吨，基差-200元/吨。
本周供需博弈激烈，猪价频繁调整。从需求端来看，本周国内部分地区高温天气有所消退，加之受升学宴提振，终端消费速度略有加快。从供应端来看，周内养殖单位仍有短时缩量动作，但局部地区低价猪源仍多，整体走货压力不减，市场挺价乏力，猪价难以持续性拉涨。
2. 国内猪肉价格环比下降
本周 监测北方重点市场白条猪肉均价21.34元/公斤，环比降幅2.02%。南方重点市场白条猪肉均价22.22元/公斤，环比降幅0.71%。
周内全国白条猪肉价格缓慢小跌。当下多数地区养殖端仍存一定惜售意向，局部地区受生猪常规疫病影响积极出栏。同时高温多雨天气影响下，终端需求仍显疲软，鲜品白条走货欠佳，屠宰企业走单不畅，部分选择降价走量，导致周内猪肉价格下滑。后期受开学季影响，需求或有所好转，预计下周猪肉价格或先跌后涨。
3. 生猪饲料价格分析
本周玉米均价2867.29元/吨，环比上涨0.08%，影响本周饲料价格上涨0.05%；豆粕均价4913.58元/吨，环比上涨4.92%，影响本周饲料价格上涨1.25%；麸皮均价1867.60元/吨，环比下跌1.79%，影响本周饲料价格下跌0.08%；小料均价10310.00元/吨，环比上涨3.88%，影响本周饲料价格上涨0.35%。
本周玉米价格主流稳定。南方地区主流稳定，个别涨跌调整。华北地区余粮基本见底，春玉米供应有限，价格上涨。东北地区贸易商出货意向提升，但下游企业高价采购意向减弱，高价略降。总体而言，主流稳定，部分地区小幅调整。本周豆粕价格环比上涨。市场担忧9月大豆到港量少于预期，情绪支撑本周豆粕价格继续上行。本周麸皮市场价格稳中偏弱。麸皮市场购销偏淡，市场交易不快，下游寻采积极性低，厂家产出相对宽松，积极出货，交易价格略显被动，但目前多数厂家库存量不大，对价格略有支撑，价格跌幅有限。
监测本周生猪饲料价格上涨，周均价参考3378.93元/吨，环比上涨1.56%。 预计下周玉米价格或高位调整、变动有限，豆粕价格或略有小涨，麸皮价格或稳中偏弱。 预计下周生猪饲料价格或稳中偏强。
表1 饲料原料与饲料成本变化
单位：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕 | 环比 | 豆粕影响度 | 麸皮 | 环比 | 麸皮影响度 | 小料 | 环比 | 小料影响度 |
| 上周 | 2864.88 | 1.44% | 0.89% | 4683.00 | 2.21% | 0.56% | 1901.60 | 0.03% | 0.00 | 9925.00 | 4.69% | 0.41% |
| 本周 | 2867.29 | 0.08% | 0.05% | 4913.58 | 4.92% | 1.25% | 1867.60 | -1.79% | -0.08% | 10310.00 | 3.88% | 0.35% |
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4. 下周全国生猪出栏价格或继续震荡
预计未来一周生猪行情或短暂止跌微涨后继续下降，月底微涨，整体行情继续震荡运行，价格运行区间或在16.96-17.06元/公斤。
供应方面：当前养殖集团生猪出栏量仍然较为充足，无明显缩量迹象。到月末时生猪供应量或短时减少， 预计未来一周生猪供应量或先增后减。
需求方面：目前市场有开学季等消息面因素出现，冻品出库积极性较高，但当前市场需求相对有限。对当前实际需求量并未出现明显利好提振效果。生猪屠宰量或仍然处于主线稳定、局部震荡状态。
其他方面：当前局部区域生猪疫病仍然存在，短时生猪供应或较为充沛。
预测观点：综合来看，未来第一周生猪行情或继续震荡运行，周均价参考17.00元/公斤。
未来第二周来到新的月份，月初生猪市场出栏速度或相对平缓，但随着出栏节奏的恢复，出栏量或先少后多，对价格有先利多再利空的影响；而需求无明显提振因素出现，对行情影响力度有限，猪价或先微涨后降。未来第三周生猪市场供应量及需求量均有提升空间，猪价或保持相对高位震荡。
表2 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 省份 | 8月23日 | 8月24日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
| 黑龙江 | 16.48 | 16.38 | -0.10 | 16.6-16.8 | 16.0-16.6 | 微跌 |
| 吉林 | 16.70 | 16.50 | -0.20 | 16.6-16.8 | 16.2-16.8 | 微跌 |
| 辽宁 | 16.70 | 16.60 | -0.10 | 16.4-16.8 | 16.4-16.8 | 微跌 |
| 内蒙古 | 16.70 | 16.45 | -0.25 | 16.6 | 16.3-16.9 | 微跌 |
| 河北 | 17.04 | 17.02 | -0.02 | 16.8-17.0 | 17.1-17.3 | 稳 |
| 山西 | 16.88 | 16.88 | 0.00 | 16.6-16.8 | 16.7-17.1 | 微涨 |
| 陕西 | 17.20 | 17.10 | -0.10 | 16.8-17.2 | 16.8-17.3 | 稳 |
| 山东 | 17.26 | 17.25 | -0.01 | 17.0-17.2 | 17.0-17.5 | 稳 |
| 河南 | 17.00 | 16.98 | -0.02 | 16.8-17.2 | 16.9-17.1 | 稳 |
| 江苏 | 17.45 | 17.45 | 0.00 | 17.4-17.6 | 17.1-17.8 | 稳 |
| 安徽 | 17.15 | 17.15 | 0.00 | 16.8-17.5 | 16.8-17.5 | 稳 |
| 浙江 | 17.40 | 17.40 | 0.00 | 17.2-18.0 | 17.4-18.0 | 稳 |
| 湖北 | 16.95 | 16.90 | -0.05 | 16.5-17.0 | 16.7-17.1 | 稳 |
| 湖南 | 17.07 | 17.17 | 0.10 | 17.0-17.4 | 17.0-17.4 | 微涨 |
| 江西 | 17.24 | 17.44 | 0.20 | 17.1-17.4 | 17.3-17.7 | 稳 |
| 福建 | 18.01 | 18.17 | 0.16 | 17.8-18.6 | 17.8-18.6 | 稳 |
| 广东 | 17.77 | 18.06 | 0.29 | 17.8-18.6 | 17.8-18.4 | 微涨 |
| 广西 | 17.05 | 17.25 | 0.20 | 16.8-17.1 | 17.1-17.4 | 稳 |
| 四川 | 16.90 | 16.95 | 0.05 | 16.4-17.4 | 16.4-17.6 | 稳 |
| 重庆 | 16.90 | 16.95 | 0.05 | 16.4-17.0 | 16.4-17.4 | 稳 |
| 云南 | 16.01 | 16.17 | 0.16 | 16.0-16.4 | 16.0-16.4 | 稳 |
| 贵州 | 16.51 | 16.57 | 0.06 | 16.4-16.8 | 16.4-16.8 | 稳 |
| 国内均价 | 16.98 | 17.02 | 0.04 | -- | -- | 稳 |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《 生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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