【 】全国生猪日评：供需博弈激烈，猪价暂时稳定（20230807）
原发表日期：2023-08-07
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1. 国内生猪价格趋势
监测今日全国外三元均价17.44元/公斤，较昨日下跌0.03元/公斤，与四川、重庆17.45元/公斤较为接近，最低价云南17.01元/公斤，最高价广东18.40元/公斤。
2. 影响当日价格的驱动因素分析
供应：散户出栏积极性不高，供应仍略显紧张；
需求：终端消费欠佳，屠宰企业有压价意向。
短期风险放大食品市场波动。联合国粮农组织发布7月份全球食品价格指数。当月全球食品价格指数为123.9点，环比上涨1.3%，同比下滑11.8%。其中植物油价格指数在连续七个月下跌后较6月大幅上涨12.1%。受供应担忧影响，国际市场7月谷物及油脂市场价格阶段性走强。
3. 从业者明日情绪
日度调研500个主流买卖双方情绪变化。预计明日全国生猪均价或微跌。从情绪面来看，明日行情看稳占比81.82%，看跌占比18.18%。
注：红色表示上涨，绿色表示下跌，黑色表示稳定。
4. 明日行情预测
目前下游消费偏弱，白条走货欠佳，屠宰企业抵触高价收猪。同时散户出栏积极性欠佳，规模场亦有挺价意向，屠宰企业收购难度仍存。市场供需博弈激烈，预计明日全国猪价或主线稳定，局部微跌。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5. 全国各地区生猪价格统计表
表1 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 省份 | 8月6日 | 8月7日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
| 黑龙江 | 17.45 | 17.17 | -0.28 | 17.2-17.6 | 16.6-17.4 | 稳 |
| 吉林 | 17.40 | 17.30 | -0.10 | 17.0-17.4 | 17.0-17.6 | 稳 |
| 辽宁 | 17.60 | 17.10 | -0.50 | 16.8-17.4 | 17.0-17.4 | 稳 |
| 内蒙古 | 17.40 | 17.10 | -0.30 | 16.8-17.0 | 17.2-17.4 | 稳 |
| 河北 | 17.48 | 17.41 | -0.07 | 17.0-17.4 | 17.4-17.7 | 稳 |
| 山西 | 17.40 | 17.17 | -0.23 | 16.6-16.8 | 17.0-17.6 | 稳 |
| 陕西 | 17.86 | 17.48 | -0.38 | 17.0-17.4 | 17.0-17.8 | 微跌 |
| 山东 | 17.51 | 17.51 | 0.00 | 17.0-17.6 | 17.4-18.0 | 稳 |
| 河南 | 17.30 | 17.27 | -0.03 | 16.8-17.6 | 17.0-17.5 | 微跌 |
| 江苏 | 17.85 | 17.90 | 0.05 | 17.4-18.3 | 17.6-18.0 | 稳 |
| 安徽 | 17.50 | 17.55 | 0.05 | 17.2-17.9 | 17.2-17.9 | 稳 |
| 浙江 | 18.50 | 17.90 | -0.60 | 17.6-19.2 | 17.8-18.6 | 稳 |
| 湖北 | 17.16 | 17.15 | -0.01 | 16.8-17.2 | 17.0-17.4 | 微跌 |
| 湖南 | 17.30 | 17.40 | 0.10 | 17.2-17.6 | 17.2-17.6 | 稳 |
| 江西 | 17.60 | 17.68 | 0.07 | 17.5-17.8 | 17.5-17.9 | 微跌 |
| 福建 | 18.27 | 18.30 | 0.03 | 18.0-18.6 | 18.0-18.6 | 稳 |
| 广东 | 18.20 | 18.40 | 0.20 | 18.0-18.8 | 18.0-18.8 | 稳 |
| 广西 | 17.30 | 17.60 | 0.30 | 17.4-17.8 | 17.4-17.8 | 稳 |
| 四川 | 17.45 | 17.45 | 0.00 | 17.0-17.6 | 17.0-18.0 | 稳 |
| 重庆 | 17.45 | 17.45 | 0.00 | 17.0-17.6 | 17.0-17.8 | 稳 |
| 云南 | 16.80 | 17.01 | 0.21 | 16.8-17.2 | 16.8-17.2 | 稳 |
| 贵州 | 17.16 | 17.16 | 0.00 | 17.0-17.3 | 17.0-17.4 | 稳 |
| 国内均价 | 17.47 | 17.44 | -0.03 | -- | -- | 微降 |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《 生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
表2 国内各地区生猪结算均价表
| 地区 | 品种 | 8月3日 | 8月6日 | 涨跌 | 体重 | |
| 元/公斤 | 元/公斤 | 元/公斤 | 公斤 | |||
| 东北 | 黑龙江 | 良杂 | 17.79 | 17.77 | -0.02 | 120-140 |
| 吉林 | 良杂 | 17.63 | 18.00 | 0.37 | ||
| 辽宁 | 良杂 | 17.64 | 17.88 | 0.24 | ||
| 华北 | 河北 | 均价 | 17.90 | 18.25 | 0.35 | 110-120 |
| 华东 | 山东 | 均价 | 17.50 | 18.00 | 0.50 | 110-120 |
| 江苏 | 良种 | 17.70 | 18.40 | 0.70 | 115-125 | |
| 安徽 | 良种 | 17.40 | 17.95 | 0.55 | ||
| 河南 | 良种 | 17.50 | 17.60 | 0.10 | 120-130 | |
| 湖北 | 良种 | 17.40 | 17.40 | 0.00 | 110-120 | |
| 华南 | 湖南 | 均价 | 17.69 | 18.05 | 0.36 | 115-125 |
| 西南 | 四川 | 良种 | 17.60 | 17.80 | 0.20 | 120-130 |
| 均价 | 17.61 | 17.92 | 0.30 | |||
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