【 】生猪周评：临近月末，养殖端有看涨情绪（20230519-0525）
原发表日期：2023-05-25
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1. 本周生猪价格以涨为主
本周国内生猪价格以涨为主。周内外三元交易均价14.23元/公斤，环比涨幅0.35%。最高价为25日的14.50元/公斤，最低价为19日的14.04元/公斤。本周期货主力合约2305震荡上涨，25日收盘价15690元/吨，基差-1190元/吨。
本周国内猪价由弱转强。前半周，供需格局仍显僵持，猪价处于窄幅调整状态，上冲动力略显不足；下半周，随着月末临近，养殖单位多有缩量提涨意向，加之受国内大范围降雨影响，屠宰企业收购难度增加。在南北共同联动作用下，国内猪价顺势走高
2. 国内猪肉价格环比上涨
本周 监测北方重点市场白条猪肉均价17.64元/公斤，环比涨幅0.51%。南方重点市场白条猪肉均价18.35元/公斤，环比降幅1.50%。
周内全国白条猪肉价格北涨南降。北方地区养殖场因抵触低价而惜售，屠宰企业提价保量，支撑猪肉价格微幅上涨。南方地区因气温上升后终端需求疲软，批发市场白条销售缓慢，导致猪肉价格小幅下跌。后期终端需求缺乏利好支撑，但月末生猪出栏量或有限，猪肉价格或先降后小涨。
3. 生猪饲料价格分析
本周玉米均价2640.69元/吨，环比上周下降0.45%，影响本周饲料价格下降0.27%；豆粕均价4097.54元/吨，环比上周下降4.36%，影响本周饲料价格下降1.09%；麸皮均价2203.60元/吨，环比上周下降2.29%，影响本周饲料价格下降0.19%；小料均价8650.00元/吨，环比上周稳定，对本周饲料价格暂无影响。
本周玉米价格小幅上涨，环比仍下跌。东北地区在北港上涨以及贸易商挺价惜售情绪，另外，本周玉米火运外发略有增加，南方销区补库略有增加。华北地区深加工企业低价到货量较少，小幅提价收购，加之小麦价格上涨，带动华北玉米价格略涨，但本周总体成交量低位。南方销区玉米价格跟涨产区，华中部分饲料企业采购小麦积极，玉米总体需求量下降。本周豆粕现货价格环比下行。周内豆粕市场延续下跌走势，工厂压榨量继续增加，需求端采购谨慎，整体观望为主。本周麸皮市场购销平缓，价格先稳后降。周前期下游按需询采，厂家开工不高，多数稳价出货，周后期新麦陆续上市，下游客户拿货心态谨慎，加之面粉厂家开工回升，走货放缓，市场竞争走货，价格重心缓落。
监测本周生猪饲料价格下降，周均价参考3048.24元/吨，环比上周下降1.49%。预计下周玉米价格或稳中微涨，豆粕价格或继续走低，麸皮价格或偏弱运行。 预计下周生猪饲料价格或偏稳运行。
表1 饲料原料与饲料成本变化
单位：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕 | 环比 | 豆粕影响度 | 麸皮 | 环比 | 麸皮影响度 | 小料 | 环比 | 小料影响度 |
| 上周 | 2652.63 | -1.73% | -1.05% | 4284.38 | -2.61% | -0.66% | 2255.20 | 1.64% | 0.09% | 8650.00 | 0.00 | 0.00 |
| 本周 | 2640.69 | -0.45% | -0.27% | 4097.54 | -4.36% | -1.09% | 2203.60 | -2.29% | -0.19% | 8650.00 | 0.00 | 0.00 |
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4. 下周全国生猪出栏价格或先微跌再涨
预计未来一周生猪行情或呈先微跌再涨走势，价格运行区间或在14.30-14.40元/公斤。
供应方面：规模养殖集团在经过近几日的缩量涨价后，生猪出栏难度增加，为保证一定出栏节奏，本周五及周末不乏降价出栏可能。但由于临近月末，许多养殖单位陆续完成出栏计划，周后期生猪出栏量或收窄。
需求方面：未来一周影响猪肉走货的利多因素仍然较少，市场需求较为疲软，天气逐步湿热，对肉类消费带来利空影响。未来一周生猪屠宰量或低位运行。
预测观点：综合来看，未来第一周生猪行情或环比上涨，周均价参考14.37元/公斤。
未来第二周的初期，生猪市场或延续未来第一周后期的供应收窄情况，价格或小幅上涨；而周后期生猪出栏节奏陆续恢复常规状态，价格或小幅下滑。未来第三周市场或再度出现磨底现象，猪价或在下跌后再度有小涨表现。
表2 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 5月24日 | 5月25日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 | |
| 黑龙江 | 14.00 | 14.07 | 0.07 | 13.8-14.2 | 14.1-14.3 | 稳 |
| 吉林 | 14.05 | 14.10 | 0.05 | 13.8-14.2 | 14.1-14.4 | 稳 |
| 辽宁 | 14.15 | 14.30 | 0.15 | 14.0-14.4 | 14.2-14.6 | 稳 |
| 内蒙古 | 14.20 | 14.25 | 0.05 | 14.0-14.2 | 14.2-14.4 | 稳 |
| 河北 | 14.50 | 14.70 | 0.20 | 14.4-14.6 | 15.0 | 微跌 |
| 山西 | 14.28 | 14.36 | 0.08 | 14.0-14.2 | 14.4-14.7 | 微跌 |
| 陕西 | 14.48 | 14.62 | 0.14 | 14.1-14.5 | 14.1-14.5 | 微涨 |
| 山东 | 14.68 | 14.88 | 0.20 | 14.4-14.8 | 14.8-15.4 | 稳 |
| 河南 | 14.39 | 14.59 | 0.20 | 14.0-14.6 | 14.5-14.8 | 稳 |
| 江苏 | 14.85 | 15.10 | 0.25 | 14.8-15.2 | 15.0-15.2 | 小跌 |
| 安徽 | 14.70 | 14.85 | 0.15 | 14.6-14.8 | 14.6-15.0 | 小跌 |
| 浙江 | 14.90 | 15.20 | 0.30 | 14.8-15.4 | 15.0-15.4 | 微涨 |
| 湖北 | 14.35 | 14.51 | 0.16 | 14.3-14.7 | 14.3-14.7 | 稳定 |
| 湖南 | 14.27 | 14.50 | 0.23 | 14.4-14.6 | 14.4-14.6 | 稳定 |
| 江西 | 14.33 | 14.62 | 0.29 | 14.4-14.9 | 14.4-14.9 | 稳定 |
| 福建 | 14.70 | 14.84 | 0.14 | 14.6-15.2 | 14.6-15.2 | 微涨 |
| 广东 | 14.76 | 15.07 | 0.31 | 14.8-15.2 | 14.7-15.4 | 小涨 |
| 广西 | 14.00 | 14.20 | 0.20 | 13.8-14.0 | 14.0-14.4 | 微涨 |
| 四川 | 14.10 | 14.35 | 0.25 | 14.0-14.4 | 14.0-14.8 | 微涨 |
| 重庆 | 14.15 | 14.30 | 0.15 | 14.0-14.4 | 14.0-14.6 | 微涨 |
| 云南 | 13.91 | 14.01 | 0.11 | 13.8-14.0 | 13.8-14.4 | 微涨 |
| 贵州 | 14.01 | 14.21 | 0.21 | 14.0-14.2 | 14.2-14.4 | 微涨 |
| 国内均价 | 14.31 | 14.50 | 0.19 | -- | -- | 小涨 |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《 生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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