Mysteel农产品调研:湖南生猪市场调研记录(20230418)(20230419)

原发表日期:2023-04-19来源:Mysteel农产品

原发表日期:2023-04-19

来源:Mysteel农产品

企业C

企业概况: 企业以销售种猪和仔猪为主,育肥猪销量占比较小,饲料暂时无优势,以代加工为主,种猪品种是美系PIC,主要布局永州、岳阳、广西等。

种猪销售情况: 种猪在20年-21年上半年销售情况较好,海大、双胞胎、新希望、正邦等采购量较大,去年上半年4-5月有一波补栏,但采购量明显减少,目前母猪有价无市,牌价1700元/头,集团场后备母猪补充能力较强。

淘汰母猪情况: 全国屠宰淘汰母猪集中的地区分别是湖南韶山、江西高安、河南商丘、山东临沂,目前在韶山三个屠宰场的日度屠宰母猪量在2000-2500,实际母猪减少不明显,在行情较差时,母猪被迫转育肥猪,最终卖白条或分割入库做冻品。

仔猪销售:企业仔猪存活率较高,能达到99%以上,在业界口碑较高,目前以供应优质客户(集团场)为主,月度销售量在2万头左右,7公斤断奶仔猪平均成本400元左右,当前成交价520元/头左右。

生产指标情况:PSY可高达32,单胎16,年后仔猪腹泻死亡率较高,对产能造成一定影响,目前疫情情况稳定。

后市预测:今年公司育肥猪出栏同比去年有一定增加,仔猪销售盈利刚好弥补育肥猪的亏损,对下半年行情有一定的看涨预期,但希望不是很大。

 

企业:D

企业概况: 2020年启动屠宰项目,与当地政府洽谈合作,计划在宁乡建设屠宰场,年屠宰量一百万头生猪。目前在某公司代宰,屠宰场建设预计2025年落地。

开机情况: 每日屠宰500-600头左右,其中分割200头左右,价格低于7.5以下将保持一定的分割比例。

采购情况: 公司内部直供,严格把控猪源的质量。

出肉率:综合出品率95%,头皮肉率79.5-82%

利润表现:公司主打高标准高品质路线,目前白条市场竞争激烈,年后处于亏损的状态。

冷库情况:租用700吨冷库

销售方面:主要销售白条,附带副产等(还有食品冷冻包子饺子,调理品、预制菜)热鲜为主,分割入库。

销售渠道:企业白条和副产品主要做终端为主,分别有批零中心、专卖店、生鲜店,农贸市场,餐饮、商超等。

当地消费习惯:长沙消费标猪白条居多,县级以下消费中大猪白条,五一大概提前2-3天备货,若销售物流网点没有铺设至县级以下,五一节假日期间或有减量可能。湖南这边喜欢热鲜,二、三级白条好卖。(背脊肋骨第六到第七根的肥膘厚度,两指厚、三指厚)

后市预测:消费端有小涨,但还未完全恢复;同行业的屠宰公司过多,内卷严重;各地私屠滥宰严重,集团公司没有价格优势;各公司分割入库太多;后期有涨,但低于预期,高价大概在养殖成本线上浮动。


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