【 】生猪周评：养殖端缩量，猪价持续拉锯（20230224-0302）
原发表日期：2023-03-02
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1. 本周生猪价格先涨后降
本周国内生猪价格呈先涨后降走势。周内外三元交易均价15.86元/公斤，环比上涨2.39%。最高价为2月28日和3月1日的15.92元/公斤，最低价为24日的15.79元/公斤。本周期货主力合约2305先降后涨，2日收盘价17250元/吨，基差-1400元/吨。
本周猪价窄幅调整为主，供需博弈激烈。从消费端来看，本周终端市场表现依旧平平，产品走货速度无明显加快，仅局部地区屠宰企业有分割入库动作，带动开工率微涨；从供应端来看，本周正逢月底月初交接时刻，养殖单位有缩量压栏动作，市场供应量略显紧俏，但受制于终端疲软，猪价强势拉涨仍有难度。
2. 国内猪肉价格环比上涨
本周 监测北方重点市场白条猪肉均价19.72元/公斤，环比涨幅2.82%。南方重点市场白条猪肉均价20.41元/公斤，环比涨幅2.56%。
周内全国白条猪肉价格整体上涨。周内养殖端仍有惜售情绪，月末及月初规模场缩减生猪出栏计划，生猪供应偏紧，屠宰企业收购不畅，支撑猪肉价格上涨。但终端需求平平，屠宰企业销售不畅，制约肉价上涨空间。后期而言，需求端难有提升空间，原料成本支撑力度或减弱，因此后期猪肉价格或窄幅盘整
3. 生猪饲料价格分析
本周玉米均价2794.30元/吨，环比下降0.05%，影响本周饲料价格下降0.03%；豆粕均价4341.21元/吨，环比下降3.46%，影响本周饲料价格下降0.86%；麸皮均价2567.60元/吨，环比下降0.28%，影响本周饲料价格下降0.02%；小料均价8550.00元/吨，对本周饲料价格暂无影响。
本周玉米价格窄幅下调。东北地区地趴粮集中出售，潮粮价格略降，北方港口价格窄幅下滑。华北地区下游饲料及深加工企业玉米到货充裕，企业收购意向下降，市场粮商出货价格重心向低端靠拢，高价成交减少。南方销区跟随东北市场维持下滑趋势，主流价格下降。本周内豆粕现货价格震荡下跌。美豆期货震荡下行，市场担忧巴西大豆丰产压力以及出口进度加快。国内豆粕需求表现不佳，对价格形成下行压力。本周麸皮市场价格有稳有降。厂家面粉走货不佳，开工水平不高，麸皮产量较为有限，但下游客户心态观望，较为抵触高价，拿货心态谨慎，部分厂家挺价走货，部分厂家小幅降价促销。
监测本周生猪饲料价格下跌，周均价参考3227.28元/吨，环比下降0.91%。预计下周玉米价格或下行，豆粕价格或继续下跌，麸皮价格或稳中偏弱。 预计下周生猪饲料价格或继续下降。
表1 饲料原料与饲料成本变化
单位：元/吨
| 日期 | 玉米 | 环比 | 玉米影响度 | 豆粕 | 环比 | 豆粕影响度 | 麸皮 | 环比 | 麸皮影响度 | 小料 | 环比 | 小料影响度 |
| 上周 | 2795.68 | 0.11% | 0.07% | 4496.79 | -1.73% | -0.44% | 2574.80 | -1.36% | -0.09% | 8550.00 | -0.70% | -0.05% |
| 本周 | 2794.30 | -0.05% | -0.03% | 4341.21 | -3.46% | -0.86% | 2567.60 | -0.28% | -0.02% | 8550.00 | 0.00 | 0.00 |
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4. 下周全国生猪出栏价格或盘整为主
预计未来一周生猪行情或在当前价位基础上盘整，具体走势为稳中有降-小涨-震荡微跌，价格运行区间或在15.80-16.20元/公斤。
供应方面：生猪市场部分高价有降价走货动作，近几日仍不乏微降调整可能。散户目前抵触低价，价格无调整动作。出栏量相对平淡，未来一周无明显增量空间。
需求方面：需求量提升空间相对缓慢，终端市场高价猪肉走货难度较大，屠宰企业对高价生猪收购意愿减弱，需求对行情无支撑作用。
预测观点：综合来看，未来第一周行情或小幅震荡，周均价参考15.90元/公斤。
未来第二周市场生猪出栏量或仍然偏少，部分二次育肥余热仍存，价格不乏小幅上涨可能。但受需求制约，加之利好因素有限，未来第三周生猪价格不乏小幅回落可能。
表2 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 3月1日 | 3月2日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 | |
| 黑龙江 | 15.55 | 15.47 | -0.08 | 15.2-15.6 | 15.4-15.7 | 稳 |
| 吉林 | 15.70 | 15.55 | -0.15 | 15.4-15.6 | 15.4-15.6 | 稳 |
| 辽宁 | 15.69 | 15.68 | -0.01 | 15.4-16.0 | 15.7-16.0 | 稳 |
| 内蒙古 | 15.80 | 15.60 | -0.20 | 15.4-15.8 | 15.6-15.8 | 稳 |
| 河北 | 15.87 | 15.82 | -0.05 | 15.4-16.0 | 16.0-16.2 | 稳 |
| 山西 | 15.55 | 15.55 | 0.00 | 15.2-15.6 | 15.7-15.9 | 稳 |
| 陕西 | 15.92 | 15.84 | -0.07 | 15.6-16.1 | 15.6-16.1 | 稳 |
| 山东 | 16.12 | 16.07 | -0.05 | 15.6-16.2 | 16.2-16.6 | 稳 |
| 河南 | 15.92 | 15.88 | -0.04 | 15.5-16.0 | 15.8-16.2 | 稳 |
| 江苏 | 16.56 | 16.60 | 0.04 | 16.4-16.6 | 16.4-16.8 | 稳 |
| 安徽 | 16.20 | 16.20 | 0.00 | 16.0-16.4 | 16.0-16.2 | 稳 |
| 浙江 | 17.00 | 17.00 | 0.00 | 16.6-17.4 | 16.6-17.4 | 稳 |
| 湖北 | 15.75 | 15.73 | -0.02 | 15.6-15.9 | 15.6-15.9 | 稳 |
| 湖南 | 15.93 | 15.90 | -0.03 | 15.6-16.0 | 15.6-16.1 | 稳 |
| 江西 | 16.25 | 16.05 | -0.20 | 15.8-16.2 | 15.8-16.3 | 稳 |
| 福建 | 16.54 | 16.44 | -0.10 | 16.0-16.8 | 16.0-16.8 | 稳 |
| 广东 | 16.51 | 16.31 | -0.20 | 15.8-16.6 | 16.0-16.8 | 稳 |
| 广西 | 15.70 | 15.60 | -0.10 | 15.2-15.6 | 15.4-15.8 | 稳 |
| 四川 | 15.89 | 15.77 | -0.11 | 15.4-15.8 | 15.4-16.2 | 稳 |
| 重庆 | 15.90 | 15.70 | -0.20 | 15.5-15.8 | 15.5-15.9 | 稳 |
| 云南 | 15.29 | 15.27 | -0.02 | 15.0-15.6 | 15.0-15.8 | 稳 |
| 贵州 | 15.64 | 15.64 | 0.00 | 15.4-15.6 | 15.4-15.8 | 稳 |
| 国内均价 | 15.92 | 15.85 | -0.07 | -- | -- | 稳 |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《 生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
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