【 】全国生猪日评：备货高峰期到来，国内猪价整体偏强（20230116）
原发表日期：2023-01-16
来源：
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国内生猪价格趋势
监测今日国内生猪价格多数上涨。 监测今日全国外三元均价14.79元/公斤，较昨日上涨0.82元/公斤，与陕西14.83元/公斤较为接近，最低价云南13.41元/公斤，最高价江苏16.56元/公斤。
2.影响当日价格的驱动因素分析
供应：部分大场出栏量缩减，散户猪源消化速度加快，支撑猪价反弹。
需求：节前屠企集中备货，市场需求量达到高峰。
心态/情绪：市场逢涨出栏，节前清栏和减栏意愿较高。
宏观：饮食消费复苏回升将抬升相关农产品价格底部。据上海市商务委数据显示，2023年春节年夜饭市场逐步进入复苏阶段，呈现出堂食预订和预制菜外卖两旺的景象，年夜饭预制菜供应量同比增长近20%，饮食消费的复苏回升将显著抬升相关农产品的价格底部。
重点关注：供减需增，市场临近休市，成交积极性或减弱。
3.从业者明日情绪
日度调研500个主流买卖双方情绪变化。预计明日全国生猪均价或小涨，上涨空间在0.1-0.3元/公斤。从情绪面来看，明日行情看涨占比100.00%。
4.明日行情预测
今日全国生猪价格多数上涨。大场缩量，部分中小场停售，供给端整体收紧，市场看涨情绪较浓。而终端市场进入备货高峰期，屠企宰量整体上涨，生猪消化速度明显加快。但18日开始屠企陆续停宰，需求量或开始下滑， 预计明日北方猪价或涨幅收窄，南方猪价或继续上涨。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区生猪价格统计表
表1 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 1月15日 | 1月16日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 | |
| 黑龙江 | 12.97 | 13.65 | 0.68 | 13.2-13.4 | 13.6-14.7 | 小涨 |
| 吉林 | 13.00 | 13.80 | 0.80 | 13.4-13.6 | 13.8-14.5 | 小涨 |
| 辽宁 | 13.31 | 14.56 | 1.25 | 13.8-14.0 | 14.1-15.3 | 小涨 |
| 内蒙古 | 13.00 | 14.10 | 1.10 | 13.8-14.2 | 14.2-14.8 | 小涨 |
| 河北 | 14.47 | 15.20 | 0.73 | 14.4-15.2 | 15.4-16.0 | 小涨 |
| 山西 | 14.01 | 14.41 | 0.40 | 13.8-14.2 | 14.4-14.6 | 小涨 |
| 陕西 | 14.10 | 14.83 | 0.73 | 14.4-15.2 | 14.4-15.2 | 微涨 |
| 山东 | 14.67 | 15.44 | 0.77 | 14.4-15.0 | 16.2-16.6 | 小涨 |
| 河南 | 14.63 | 15.63 | 1.00 | 14.4-15.6 | 15.0-16.7 | 小涨 |
| 江苏 | 15.23 | 16.56 | 1.33 | 16.0-16.8 | 16.0-17.2 | 小涨 |
| 安徽 | 15.02 | 16.21 | 1.19 | 15.8-16.2 | 15.8-16.6 | 小涨 |
| 浙江 | 15.35 | 16.30 | 0.95 | 15.0-16.6 | 15.0-16.6 | 小涨 |
| 湖北 | 13.85 | 15.48 | 1.63 | 14.6-16.2 | 14.6-16.2 | 小涨 |
| 湖南 | 13.68 | 14.57 | 0.89 | 14.0-15.2 | 14.0-15.2 | 小涨 |
| 江西 | 13.90 | 14.55 | 0.65 | 14.0-15.4 | 13.8-15.2 | 小涨 |
| 福建 | 14.34 | 14.84 | 0.50 | 14.4-15.2 | 14.6-15.2 | 小涨 |
| 广东 | 14.03 | 14.57 | 0.54 | 14.2-15.4 | 14.1-15.0 | 小涨 |
| 广西 | 13.81 | 14.40 | 0.59 | 14.2-14.4 | 14.2-14.6 | 小涨 |
| 四川 | 13.88 | 14.69 | 0.81 | 14.2-15.0 | 14.2-15.4 | 小涨 |
| 重庆 | 13.70 | 14.40 | 0.70 | 14.0-14.8 | 13.9-14.6 | 小涨 |
| 云南 | 12.78 | 13.41 | 0.63 | 13.0-13.6 | 13.0-14.0 | 小涨 |
| 贵州 | 13.61 | 14.01 | 0.40 | 13.6-14.4 | 13.4-14.4 | 小涨 |
| 国内均价 | 13.97 | 14.79 | 0.82 | -- | -- | 小涨 |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《 生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
表2 国内各地区生猪结算均价表
| 地区 | 品种 | 1月12日 | 1月15日 | 涨跌 | 体重 | |
| 元/公斤 | 元/公斤 | 元/公斤 | 公斤 | |||
| 东北 | 黑龙江 | 良杂 | 13.83 | 13.69 | -0.14 | 120-140 |
| 吉林 | 良杂 | 14.60 | 13.90 | -0.70 | ||
| 辽宁 | 良杂 | 14.42 | 13.92 | -0.50 | ||
| 华北 | 天津 | 均价 | 15.17 | 15.20 | 0.03 | 110-120 |
| 河北 | 均价 | 15.33 | 15.10 | -0.23 | 110-120 | |
| 华东 | 山东 | 均价 | 14.80 | 15.00 | 0.20 | 110-120 |
| 江苏 | 良种 | 15.40 | 15.70 | 0.30 | 115-125 | |
| 安徽 | 良种 | 15.30 | 15.50 | 0.20 | ||
| 河南 | 良种 | 15.50 | 16.10 | 0.60 | 120-130 | |
| 湖北 | 良种 | 14.80 | 14.80 | 0.00 | 110-120 | |
| 华南 | 湖南 | 均价 | 14.60 | 14.80 | 0.20 | 115-125 |
| 西南 | 四川 | 良种 | 14.40 | 15.00 | 0.60 | 120-130 |
| 均价 | 14.85 | 14.89 | 0.05 | |||
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