【 】全国生猪日评：生猪供应增加，猪价下跌（20221212）
原发表日期：2022-12-12
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1. 国内生猪市场走势
监测今日全国外三元均价18.68元/公斤，较昨日下跌0.55元/公斤，与河南18.66较为接近元/公斤，最低价云南17.86元/公斤，最高价广东19.94元/公斤。
表1 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 省份 | 12月11日 | 12月12日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 |
| 黑龙江 | 18.65 | 17.98 | -0.67 | 17.6-18.0 | 18.0-18.4 | 小涨 |
| 吉林 | 18.53 | 17.95 | -0.58 | 17.6-18.0 | 18.30-18.3 | 小涨 |
| 辽宁 | 18.48 | 17.99 | -0.49 | 17.4-18.0 | 18.2-18.6 | 小涨 |
| 内蒙古 | 18.30 | 17.90 | -0.40 | 17.4-17.8 | 18.0-18.4 | 小涨 |
| 河北 | 18.90 | 18.49 | -0.41 | 18.0-18.4 | 18.9-19.0 | 小涨 |
| 山西 | 18.40 | 18.12 | -0.28 | 17.4-17.7 | 18.6-19.0 | 小涨 |
| 陕西 | 19.37 | 18.35 | -1.02 | 18.0-18.8 | 18.0-18.8 | 小涨 |
| 山东 | 19.47 | 18.84 | -0.63 | 18.2-18.6 | 18.4-19.4 | 小涨 |
| 河南 | 19.04 | 18.66 | -0.38 | 18.0-19.0 | 18.0-18.2 | 小涨 |
| 江苏 | 19.26 | 19.62 | 0.36 | 19.0-20.0 | 19.2-20.2 | 稳 |
| 安徽 | 19.10 | 19.52 | 0.42 | 19.0-19.6 | 19.0-20.2 | 稳 |
| 浙江 | 20.43 | 19.80 | -0.63 | 19.0-20.6 | 19.8-20.6 | 稳 |
| 湖北 | 18.88 | 18.24 | -0.64 | 18.0-19.0 | 18.0-19.0 | 小涨 |
| 湖南 | 19.60 | 18.77 | -0.84 | 18.4-19.0 | 18.4-19.0 | 稳 |
| 江西 | 19.90 | 18.79 | -1.11 | 18.0-19.4 | 18.4-20.4 | 微跌 |
| 福建 | 19.90 | 19.14 | -0.76 | 19.0-19.6 | 18.9-19.6 | 稳 |
| 广东 | 20.72 | 19.94 | -0.78 | 19.4-20.4 | 19.8-20.4 | 微跌 |
| 广西 | 19.60 | 18.70 | -0.90 | 18.4-18.8 | 18.6-19.0 | 微跌 |
| 四川 | 19.50 | 18.96 | -0.54 | 18.5-20.0 | 18.5-19.5 | 小跌 |
| 重庆 | 19.00 | 18.60 | -0.40 | 18.4-19.0 | 18.4-18.8 | 小跌 |
| 云南 | 18.70 | 17.86 | -0.84 | 17.6-18.0 | 17.6-18.4 | 小跌 |
| 贵州 | 19.40 | 18.41 | -0.99 | 18.0-19.0 | 18.0-19.2 | 小跌 |
| 国内均价 | 19.23 | 18.68 | -0.55 | -- | -- | 微涨 |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《 生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
东北：整体下跌。东北区域生猪市场整体供应充足，规模养殖场出栏节奏正常。终端需求支撑不足，屠宰企业开工率无明显提升，普遍抵触高价收购。市场延续供强需弱格局，猪价延续跌势。但由于近日价格持续下滑且跌幅较大，散户盈利欠佳，出栏积极性有所回退，规模养殖集团顺势抬价，支撑今日猪价跌后出现小幅反弹
华北：猪价下滑。陕西供应相对充足，需求疲软，叠加本地猪价处于较高位置，今日持续补跌。受北方局部抗跌影响，明日再跌较难。新疆、甘肃生猪走货情况平平，猪价低位盘整。天津周末期间养殖端积极出栏，屠宰企业收购顺畅，顺势压价收购，导致生猪价格整体下跌。但今日散户抗价意向渐起，部分低价开始反弹，市场价格成交区间拉大。河北生猪价格有涨有降，生猪市场需求量有所上升，而供应端则出现一定抗跌情绪，养殖集团反馈生猪出栏节奏尚可，市场行情有一定上涨可能。山西今日部分仍在补降，但规模集团有涨价动作。生猪走货速度好于上周末，部分低价或补涨。
华东：有涨有跌。河南散户高价补跌，大场低价反弹，散户和大场低价均有惜售情绪，但涨价后恐再次出栏积极性提高。省内局地开始灌肠对大猪需求增量，但整体支撑有限，明日或再涨动力不足。湖北生猪价格下降0.6元/公斤，本地适重猪源较充沛，但猪价跌幅较深，养殖端已有抗价情绪，今日跌幅收窄。明日或有一定上涨空间。今日江苏地区大场猪价有稳有涨，安徽地区猪价部分上涨，养殖端抗价惜售，生猪出栏量减少，屠宰企业收购难度增加，支撑今日生猪成交均价小幅反弹。今日山东生猪价格下滑为主，部分小涨，昨晚鲁西散户出栏积极，带动省内高价下滑，但今日鲁西养殖场出栏量略有缩减，部分抬价销售，省内低价略涨，但散户降幅大于涨幅，省内均价下滑，明日猪价或小涨。
华南：整体下跌。今日湖南生猪市场价格下跌0.8-1.4元/公斤左右。湘南主产区部分规模养殖场出栏积极性尚可，受北方行情反弹影响，部分养殖端抗价情绪渐起，但博弈略显乏力，多数降价走量为主，市场猪源依旧充足。湘北腌腊需求提振有限，下游及贸易商备货积极性尚可，但难敌市场猪源充足，湘北屠宰量未有明显提升，因此带动湖南猪价成交价格继续下滑。江西猪价走低，规模场继续降价走量，二次育肥大猪出栏仍较充裕，但下游屠宰企业圈存充裕，采购量有限，带动省内猪价继续下跌。散户多数预期猪价或在20元/公斤有一定支撑，部分已有惜售情绪，因此明日再降幅度或不大。今日福建地区生猪价格下滑，北方降幅明显，本地流入增多，闽北养殖户出栏积极，闽南养殖场出栏量增多，市场供应充足，但屠企无明显提量，省内均价下滑，明日猪价或降后趋稳。广东普遍降价，受北方市场跌价影响，高价生猪走货困难，规模养殖场降价走量，且降幅较大，虽然部分散户有抵触情绪，但总体猪源充裕，消化缓慢。短时大场出栏压力仍偏大，虽散户有挺价情绪，但预计支撑有限，明日仍有小幅补降可能。今日广西生猪价格多数下调0.8-1.4元/公斤。桂南部分规模养殖场生猪出栏积极性未减，散户出栏积极性较高，出栏量持续增加，依旧降价走量为主，猪源充足。部分屠宰企业宰量较上周略微提升，但整体提振力度大欠佳，下游贸易商及屠宰企业接货能力一般，桂北腌腊提振不足，因此带动广西成交均价继续走低。
西南：猪价下滑。今日四川猪价继续下滑，降幅0.4-0.8元/公斤，养殖单位出栏积极性依旧偏高，屠企收购几无难度，近期宰量趋于平稳，预计短期猪价依旧偏弱为主。贵州猪价下滑，走货速度一般，受北方反弹影响，近期降幅或收窄。今日云南生猪市场价格下调，养殖端出栏积极，市场猪源充沛，下游需求疲弱，局部市场存在扛价情绪，短时价格或跌幅明显。
2. 国内各地区生猪结算价
表2 国内各地区生猪结算均价表
| 地区 | 品种 | 12月8日 | 12月11日 | 涨跌 | 体重 | |
| 元/公斤 | 元/公斤 | 元/公斤 | 公斤 | |||
| 东北 | 黑龙江 | 良杂 | 21.31 | 19.18 | -2.13 | 120-140 |
| 吉林 | 良杂 | 22.10 | 19.93 | -2.17 | ||
| 辽宁 | 良杂 | 21.63 | 19.10 | -2.53 | ||
| 华北 | 天津 | 均价 | 22.55 | 19.37 | -3.18 | 110-120 |
| 河北 | 均价 | 22.27 | 19.60 | -2.67 | 110-120 | |
| 华东 | 山东 | 均价 | 22.20 | 20.20 | -2.00 | 110-120 |
| 江苏 | 良种 | 23.30 | 21.00 | -2.30 | 115-125 | |
| 安徽 | 良种 | 23.10 | 20.90 | -2.20 | ||
| 河南 | 良种 | 21.30 | 19.20 | -2.10 | 120-130 | |
| 湖北 | 良种 | 23.00 | 21.20 | -1.80 | 110-120 | |
| 华南 | 湖南 | 均价 | 22.25 | 20.35 | -1.90 | 115-125 |
| 西南 | 四川 | 良种 | 22.80 | 20.80 | -2.00 | 120-130 |
| 均价 | 22.32 | 20.07 | -2.25 | |||
3. 后市预测
从供给端来看，猪价下跌后养殖端有抗价惜售情绪，散户出栏积极性明天减弱，生猪供应或有所收紧；从需求端来看，随着气温下降，终端需求仍有提升空间，短时猪价或北方反弹，南方小降。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
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