【 】全国生猪日评：需求增量不明显，猪价涨幅收窄（20221129）
原发表日期：2022-11-29
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1. 国内生猪市场走势
监测今日全国外三元均价22.16元/公斤，较昨日上涨0.22元/公斤，与河南、湖北22.18元/公斤较为接近，最低价云南21.11元/公斤，最高价浙江24.00元/公斤。
表1 国内各省瘦肉型生猪出栏综述汇总
单位：元/公斤
| 11月28日 | 11月29日 | 涨跌 | 散户成交价 | 大场成交价 | 明日预测 | |
| 黑龙江 | 21.70 | 21.81 | 0.11 | 21.6-22.0 | 21.7-22.0 | 稳 |
| 吉林 | 21.73 | 21.78 | 0.05 | 21.6-21.9 | 21.7-22.0 | 稳 |
| 辽宁 | 21.59 | 21.77 | 0.18 | 21.4-21.8 | 21.8-22.1 | 稳 |
| 内蒙古 | 21.50 | 21.60 | 0.10 | 21.4-21.6 | 21.6-21.8 | 稳 |
| 河北 | 21.98 | 22.40 | 0.42 | 22.0-22.2 | 22.4-22.8 | 微跌 |
| 山西 | 21.51 | 21.82 | 0.30 | 21.0-21.8 | 22.0-22.5 | 微跌 |
| 陕西 | 21.99 | 21.91 | -0.07 | 21.8-22.3 | 21.8-22.3 | 微跌 |
| 江苏 | 22.93 | 23.23 | 0.30 | 22.8-23.4 | 22.8-23.7 | 小跌 |
| 浙江 | 24.00 | 24.00 | 0.00 | 23.0-24.0 | 23.0-25.0 | 微跌 |
| 安徽 | 22.67 | 22.76 | 0.09 | 22.4-23.0 | 22.4-23.2 | 小跌 |
| 山东 | 22.18 | 22.50 | 0.32 | 22.0-22.6 | 22.5-23.1 | 微跌 |
| 江西 | 21.81 | 21.95 | 0.14 | 21.8-22.4 | 21.4-22.5 | 稳 |
| 福建 | 23.01 | 23.01 | 0.00 | 22.6-23.2 | 22.6-23.0 | 稳 |
| 河南 | 21.93 | 22.18 | 0.25 | 21.6-22.4 | 22.1-22.4 | 微跌 |
| 湖北 | 21.92 | 22.18 | 0.25 | 21.8-22.5 | 21.8-22.5 | 微跌 |
| 湖南 | 21.33 | 21.87 | 0.54 | 21.6-22.2 | 21.6-22.2 | 微涨 |
| 广东 | 22.33 | 22.46 | 0.13 | 22.2-23.0 | 22.0-22.8 | 稳 |
| 广西 | 21.10 | 21.40 | 0.30 | 21.2-21.4 | 21.2-21.6 | 稳 |
| 四川 | 22.72 | 22.85 | 0.13 | 22.4-23.4 | 22.4-23.8 | 小涨 |
| 重庆 | 22.00 | 22.00 | 0.00 | 21.8-22.6 | 21.8-22.4 | 小涨 |
| 云南 | 20.94 | 21.11 | 0.17 | 20.8-21.4 | 21.0-21.8 | 稳 |
| 贵州 | 21.47 | 21.77 | 0.30 | 20.8-21.6 | 20.8-22.0 | 小涨 |
| 国内均价 | 21.94 | 22.16 | 0.22 | -- | -- | 微涨 |
| 注*该价格为各地市场中午12时之前依据《 生猪估价方法论》评估出的瘦肉型生猪市场主流成交价格 | ||||||
东北：微幅上涨。月底养殖集团有缩量动作，部分区域人员、车辆流通受限，屠宰企业收购存在一定难度，但当地需求面暂无利好支撑，屠宰企业仍有压价意向，今晚东北猪价或趋稳运行。
西北：稳定为主。陕西。气温骤降，对肥猪需求逐渐增大，屠企收购标猪的意愿走弱，利空标猪价格。明或成交偏弱。甘肃月末部分企业出猪数量减少，市场交投平淡，供需两不旺，价格暂稳。
华北：多数上涨。天津当地养殖端出栏积极性一般，有一定缩量动作，受恶劣天气，省外调入猪源较前几日处于减少态势，生猪供应有限，但需求恢复缓慢，依旧疲弱，短时价格或趋稳运行。河北生猪市场本地走货情况平平，市场对高价产品接受程度偏低。部分规模集团有缩量动作，但亦有部分借涨走量。目前供需博弈，明日行情再涨空间缩小。山西目前生猪市场走货情况尚可，局部有外销，但本地需求有限，当地高价再涨空间缩小。
华中：重心上移。河南需求量暂无继续增量动作，猪肉消费提涨有限，白条跟涨滞后，散户出栏积极性提升，猪价或止涨后偏弱调整。湖南湘南主产区部分规模养殖场走货尚可，且天气降温，提振养殖端涨价信心，部分腌腊动作逐步开启，带动湘北屠宰企业宰量提升显著，对终端需求形成有力支撑，且下游及贸易商备货积极性高涨，部分市场出现抢猪收购，因此今日湖南猪价成交价格涨幅扩大。随大猪需求增加，对猪价形成有利支撑，预计湖南市场成交价格或涨幅收窄。湖北养殖出栏积极性尚可。部分屠宰厂有一定圈存，高价收购意愿弱，叠加终端白条走货平平。明日猪价或上涨难。
华东：有稳有涨，上涨为主。苏皖规模场生猪出栏正常，散户惜售情绪减弱，生猪供应略有增加，随着气温下降，下游备货量增加，屠宰企业订单增多，但终端对高价猪肉需求有限，支撑今日生猪成交均价趋稳。江西受北方昨日猪价上涨带动，赣南、赣北主产区散户出栏心态转变，低价压栏惜售增多，大猪出栏减少，规模场虽顺市涨价但出栏并未明显减量；受降雨影响，腌腊尚难增量，多数屠宰企业采购谨慎，宰量增幅有限，对猪价带动作用不强。因此省内成交重心上移有限，且再涨乏力。山东今日鲁西北交通调运受限，养殖场出栏量有限，供应偏紧，且部分河北白条订单挪至鲁西南和胶东屠宰厂，屠宰量提升明显，鲁西北及鲁西南带动胶东区域价格跟涨，但胶东高价白条走货不畅，明日猪价或止涨回调。福建由于福建省内价格偏高，闽南养殖场外调广东无优势，但临近月底挺价销售，带动闽北生猪价格保持稳定，省内均价稳定为主，预计明日仍或稳定。
华南：猪价走高。广东多数大场略微提涨，贸易商及屠宰企业采购谨慎，低价猪源接受度尚可，高价猪源择优少量采购，省内猪价成交重心仅略微上移。明日属月底，大场出栏少，但北方猪价有回调迹象，或影响下游采购积极性，猪价或偏稳运行。广西桂南部分规模养殖场生猪出栏较昨日继续增量，虽今日养殖端挺价销售，但依旧走量为主，对后市看多预期降低，散户出栏积极性尚可。部分屠宰企业宰量继续增加，桂北部分腌腊开启对需求形成利好支撑，但整体难敌市场供应充足；今日下游贸易商及屠宰企业接货积极性尚可，因此带动广西成交均价上涨。供需错配，需求增幅但提振力度有限，预计广西市场成交价格或再涨动力不足。
西南：上涨为主，部分稳定。四川腌腊处于逐步升温中，养殖端走货速度稍有加快，大猪价格较为坚挺，预计近期价格或高位走稳。云南养殖端出栏积极性尚可，局部调运受限，下游屠宰企业又一定圈存，短时行情或疲弱依旧。
2. 国内各地区生猪结算价
表2 国内各地区生猪结算均价表
| 地区 | 品种 | 11月27日 | 11月28日 | 涨跌 | 体重 | |
| 元/公斤 | 元/公斤 | 元/公斤 | 公斤 | |||
| 东北 | 黑龙江 | 良杂 | 22.13 | 22.15 | 0.02 | 120-140 |
| 吉林 | 良杂 | 22.62 | 22.58 | -0.04 | ||
| 辽宁 | 良杂 | 22.13 | 21.97 | -0.16 | ||
| 华北 | 天津 | 均价 | 23.50 | 23.30 | -0.20 | 110-120 |
| 河北 | 均价 | 22.28 | 22.67 | 0.39 | 110-120 | |
| 华东 | 山东 | 均价 | 22.40 | 22.60 | 0.20 | 110-120 |
| 江苏 | 良种 | 22.70 | 23.00 | 0.30 | 115-125 | |
| 安徽 | 良种 | 22.50 | 22.80 | 0.30 | ||
| 华中 | 河南 | 良种 | 22.30 | 23.00 | 0.70 | 120-130 |
| 湖北 | 良种 | 22.30 | 22.50 | 0.20 | 110-120 | |
| 湖南 | 均价 | 22.43 | 22.45 | 0.02 | 115-125 | |
| 西南 | 四川 | 良种 | 23.60 | 23.60 | 0.00 | 120-130 |
| 均价 | 22.57 | 22.72 | 0.14 | |||
3. 后市预测
今日全国生猪市场价格多数延续上涨态势，但涨幅较昨日有所收窄。月底规模养殖单位缩量动作不明显，市场猪源供应尚可。且国内部分地区受降雨、交通调运不畅等影响，对冲腌腊旺季对需求面带来的提振效果，终端对高价白条接受度仍然不足，屠宰企业普遍谨慎收购为主。预计明日全国生猪价格以稳为主，北方部分区域猪价或小幅回落，西南地区腌腊逐步升温，猪价仍存小涨可能。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
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