【 】全国淘汰鸡市场价格评估日度报告（20231211）
原发表日期：2023-12-11
来源：
1.淘汰鸡主流市场当日收盘价格
淘汰鸡收盘价格表
单位：元/斤
| 市场 | 收盘价格 | 样本地区 | 品种 | 价格 | 日涨跌 | 流向渠道 |
| 东北地区 | 5.40-5.85 | 黑龙江 | 海兰褐 | 5.40 | 0.00 | 屠宰企业 |
| 吉林长春德惠 | 海兰褐 | 5.40-5.50 | 0.10 | 屠宰企业 | ||
| 吉林松原扶余 | 海兰褐 | 5.40-5.50 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 辽宁锦州黑山 | 海兰褐 | 5.80-5.85 | 0.05 | 屠宰企业 | ||
| 辽宁鞍山海城 | 海兰褐 | 5.75-5.80 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 华北地区 | 5.10-5.90 | 河北冀东（秦皇岛、唐山） | 海兰褐 | 5.80-5.90 | 0.00 | 屠宰企业 |
| 河北冀中（沧州） | 海兰褐 | 5.75 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 河北冀中（石家庄、保定） | 海兰灰 | 5.10 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 河北冀南（邯郸、邢台） | 海兰灰 | 5.10 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 山西运城 | 海兰褐 | 5.50 | -0.10 | 屠宰企业 | ||
| 山西忻州 | 海兰褐 | 5.30-5.40 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 华东地区 | 5.60-6.50 | 山东鲁西北地区 | 海兰褐 | 5.70-5.80 | 0.00 | 农贸市场 |
| 山东潍坊 | 海兰褐 | 5.80-5.90 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 山东鲁南地区 | 海兰褐 | 5.80-6.10 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 山东烟台莱阳 | 海兰褐 | 5.60-5.70 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 江苏盐城东台 | 海兰褐 | 6.20-6.30 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 江苏宿迁泗洪 | 海兰褐 | 6.40 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 安徽黄山歙县 | 海兰褐 | 5.80-5.90 | -0.10 | 农贸市场 | ||
| 安徽宿州灵璧 | 海兰褐 | 6.30 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 浙江杭州建德 | 海兰褐 | 6.50 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 华中地区 | 5.00-6.00 | 豫东地区 | 海兰褐 | 6.00 | 0.00 | 农贸市场 |
| 豫南地区 | 海兰褐 | 6.00 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 豫中地区 | 海兰褐 | 6.00 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 豫北地区 | 海兰褐 | 5.80-5.90 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 湖北麻城 | 海兰褐 | 6.00 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 湖北黄冈浠水 | 罗曼粉 | 5.00 | -0.10 | 屠宰企业 | ||
| 湖北黄石 | 罗曼粉 | 5.10 | -0.10 | 屠宰企业 | ||
| 西南地区 | 5.30-6.25 | 云南地区 | 罗曼粉、海兰灰 | 6.00-6.25 | -0.10 | 农贸市场 |
| 四川地区 | 罗曼粉、海兰灰 | 5.30-5.40 | -0.10 | 农贸市场 | ||
| 重庆地区 | 罗曼粉、海兰灰 | 5.30-5.40 | -0.10 | 农贸市场 |
2.市场综述
主产区淘汰鸡价格部分稳定，部分下跌，淘汰鸡日均价5.68元/斤，较昨日价格降0.03元/斤。
近期适龄老鸡略有增多，但养殖单位淘汰老鸡积极性普遍不高，淘汰鸡供应量有限。下游农贸市场消化一般，屠宰场收购量有限，淘汰鸡市场维持供需两淡的特点。
3.影响后市价格变化的关键因素提示
预计短期价格或多数稳定。具体原因如下：
供应：养殖单位淘鸡意向不高，出栏量不多。
需求：农贸市场消化速度一般，屠宰企业开工积极性不高，需求量有限。
相关品：产区鸡蛋价格弱势稳定，对淘汰鸡价格影响有限。
4.主流市场概述
东北市场：今日东北地区海兰褐淘汰鸡主流成交价格在5.40-5.85元/斤，淘汰鸡价格多稳少涨。鸡蛋价格略涨，蛋鸡养殖盈利尚可，部分养殖单位依旧惜售延淘，老鸡出栏量有限；东北部分屠宰厂收购意向一般，终端消化平平，预计短期淘汰鸡价格或以稳为主。
华北市场：今日华北地区海兰褐淘汰鸡主流成交价格在5.30-5.90元/斤，海兰灰淘汰鸡主流成交价格在5.10元/斤左右，淘汰鸡价格多数稳定，少数地区走低调整，目前淘汰鸡供应量不多，市场消化一般，屠宰场按需采购为主，预计短期淘汰鸡价格或以稳为主。
华东市场：今日华东地区淘汰鸡主流成交价格在5.60-6.50元/斤，较昨日价格多数稳定，少数小幅下跌。目前淘汰鸡供应量不多，下游市场消化一般，成交量有限，预计短期华东淘汰鸡价格或弱势稳定。
华中市场：今日华中地区海兰褐淘汰鸡主流成交价格在5.80-6.00元/斤，较昨日持平；罗曼粉淘汰鸡主流成交价格在5.00-5.10元/斤，较昨日降0.10元/斤。养殖单位正常淘鸡，淘汰鸡出栏量稳定，屠宰企业、农贸市场需求平淡，短期淘汰鸡价格或稳中观望。
西南市场：今日西南地区淘汰鸡主流成交价格在5.30-6.25元/斤，较昨日区间价格降0.10元/斤。淘汰鸡出栏量渐增，屠宰企业收购谨慎，农贸市场消化一般，短线淘汰鸡价格或偏弱。
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