【 】全国淘汰鸡市场价格评估日度报告（20231121）
原发表日期：2023-11-21
来源：
1.淘汰鸡主流市场当日收盘价格
淘汰鸡收盘价格表
单位：元/斤
| 市场 | 收盘价格 | 样本地区 | 品种 | 价格 | 日涨跌 | 流向渠道 |
| 东北地区 | 5.40-6.05 | 黑龙江 | 海兰褐 | 5.40-5.50 | 0.00 | 屠宰企业 |
| 吉林长春德惠 | 海兰褐 | 5.60 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 吉林松原扶余 | 海兰褐 | 5.50-5.60 | 0.10 | 屠宰企业 | ||
| 辽宁锦州黑山 | 海兰褐 | 6.00-6.05 | 0.05-0.10 | 屠宰企业 | ||
| 辽宁鞍山海城 | 海兰褐 | 5.95 | 0.05 | 屠宰企业 | ||
| 华北地区 | 5.40-6.10 | 河北冀东（秦皇岛、唐山） | 海兰褐 | 6.00-6.10 | 0.00 | 屠宰企业 |
| 河北冀中（沧州） | 海兰褐 | 6.00 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 河北冀中（石家庄、保定） | 海兰灰 | 5.50 | 0.10 | 屠宰企业 | ||
| 河北冀南（邯郸、邢台） | 海兰灰 | 5.40 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 山西运城 | 海兰褐 | 5.80 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 山西忻州 | 海兰褐 | 5.85 | 0.05 | 屠宰企业 | ||
| 华东地区 | 5.80-6.60 | 山东鲁西北地区 | 海兰褐 | 6.00 | 0.00 | 农贸市场 |
| 山东潍坊 | 海兰褐 | 6.10 | 0.10 | 农贸市场 | ||
| 山东鲁南地区 | 海兰褐 | 6.10-6.40 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 山东烟台莱阳 | 海兰褐 | 5.80-5.90 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 江苏盐城东台 | 海兰褐 | 6.40-6.50 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 江苏南通海安 | 海兰褐 | 6.40-6.50 | 0.10 | 农贸市场 | ||
| 安徽黄山歙县 | 海兰褐 | 5.90-6.00 | 0.10 | 农贸市场 | ||
| 安徽宿州灵璧 | 海兰褐 | 6.50 | 0.10 | 农贸市场 | ||
| 浙江杭州建德 | 海兰褐 | 6.50-6.60 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 华中地区 | 5.40-6.40 | 豫东地区 | 海兰褐 | 6.40 | 0.00 | 农贸市场 |
| 豫南地区 | 海兰褐 | 6.40 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 豫中地区 | 海兰褐 | 6.40 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 豫北地区 | 海兰褐 | 6.10-6.20 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 湖北麻城 | 海兰褐 | 6.20 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 湖北黄冈浠水 | 罗曼粉 | 5.40 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 湖北黄石 | 罗曼粉 | 5.50 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 西南地区 | 5.50-6.00 | 云南地区 | 罗曼粉、海兰灰 | 6.00 | 0.00 | 农贸市场 |
| 四川地区 | 罗曼粉、海兰灰 | 5.50-5.60 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 重庆地区 | 罗曼粉、海兰灰 | 5.50-5.60 | 0.00 | 农贸市场 |
2.市场综述
主产区淘汰鸡价格多数趋稳，淘汰鸡日均价5.92元/斤，较昨日价格持平。
近期鸡蛋价格提振淘汰鸡行情，养殖单位仍有惜售心态，淘汰鸡出栏量不多，农贸及屠宰企业按需采购，部分淘汰鸡价格仍有稳中偏强走势。
3.影响后市价格变化的关键因素提示
预计短期价格或趋于稳定。具体原因如下：
供应：近期养殖单位出栏积极性不高，部分有惜售心态，整体淘汰鸡供应量有限。
需求：农贸市场需求平平，屠宰场消化一般，整体需求量亦有限。
相关品：鸡蛋价格渐稳，对淘汰鸡价格提振作用减弱。
4.主流市场概述
东北市场：今日东北地区海兰褐淘汰鸡主流成交价格在5.40-6.05元/斤，淘汰鸡价格多数涨0.10元/斤左右，少数稳。部分养殖单位惜售延淘心态渐显，老鸡出栏量尚可；东北部分屠宰厂普遍逢低采购，终端需求稳定，预计短期淘汰鸡价格或有稳有涨。
华北市场：今日华北地区海兰褐淘汰鸡主流成交价格在5.80-6.10元/斤，海兰灰淘汰鸡主流成交价格在5.40-5.50元/斤，淘汰鸡价格多数走稳，少数上涨，由于蛋价涨至相对高位，养殖单位淘鸡意向不高，淘汰鸡出栏量有限，但终端对高价货源接受能力也有限，多按需采购。供需拉锯下，预计短期淘汰鸡价格或以稳为主，局部地区窄幅调整。
华东市场：今日华东地区淘汰鸡主流成交价格在5.80-6.50元/斤，较昨日价格稳定为主。目前产区出栏量有限，局部农贸需求略改善，且低价难收，预计短期华东淘汰鸡价格或稳中有涨。
华中市场：今日华中地区海兰褐淘汰鸡主流成交价格在6.10-6.40元/斤，罗曼粉淘汰鸡主流成交价格在5.40-5.50元/斤。部分养殖单位压栏惜售，淘汰鸡出栏量有限，屠宰企业、农贸市场顺势购销，需求一般，短期淘汰鸡价格或以稳为主。
西南市场：今日西南地区淘汰鸡主流成交价格在5.50-6.00元/斤，较昨日区间价格持平。淘汰鸡出栏量一般，屠宰企业收购谨慎，农贸市场消化一般，短线淘汰鸡价格或多数稳。
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