【 】全国淘汰鸡市场价格评估日度报告（20231116）
原发表日期：2023-11-16
来源：
1.淘汰鸡主流市场当日收盘价格
淘汰鸡收盘价格表
单位：元/斤
| 市场 | 收盘价格 | 样本地区 | 品种 | 价格 | 日涨跌 | 流向渠道 |
| 东北地区 | 5.40-5.90 | 黑龙江 | 海兰褐 | 5.40-5.50 | -0.10 | 屠宰企业 |
| 吉林长春德惠 | 海兰褐 | 5.60 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 吉林松原扶余 | 海兰褐 | 5.50 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 辽宁锦州黑山 | 海兰褐 | 5.90 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 辽宁鞍山海城 | 海兰褐 | 5.90 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 华北地区 | 5.15-5.90 | 河北冀东（秦皇岛、唐山） | 海兰褐 | 5.90 | 0.00 | 屠宰企业 |
| 河北冀中（沧州） | 海兰褐 | 5.80 | 0.10 | 屠宰企业 | ||
| 河北冀中（石家庄、保定） | 海兰灰 | 5.20 | 0.05 | 屠宰企业 | ||
| 河北冀南（邯郸、邢台） | 海兰灰 | 5.20 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 山西运城 | 海兰褐 | 5.60 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 山西忻州 | 海兰褐 | 5.60 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 华东地区 | 5.70-6.50 | 山东鲁西北地区 | 海兰褐 | 5.80 | 0.00 | 农贸市场 |
| 山东潍坊 | 海兰褐 | 5.90 | 0.20-0.30 | 农贸市场 | ||
| 山东鲁南地区 | 海兰褐 | 5.90-6.10 | 0.20 | 农贸市场 | ||
| 山东烟台莱阳 | 海兰褐 | 5.60-5.70 | 0.10 | 农贸市场 | ||
| 江苏盐城东台 | 海兰褐 | 6.20-6.30 | 0.10 | 农贸市场 | ||
| 江苏宿迁泗洪 | 海兰褐 | 6.30 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 安徽黄山歙县 | 海兰褐 | 5.70-5.80 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 安徽宿州灵璧 | 海兰褐 | 6.30-6.40 | 0.10 | 农贸市场 | ||
| 浙江杭州建德 | 海兰褐 | 6.40-6.50 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 华中地区 | 5.00-6.00 | 豫东地区 | 海兰褐 | 6.10-6.20 | 0.10-0.20 | 农贸市场 |
| 豫南地区 | 海兰褐 | 6.10-6.20 | 0.10-0.20 | 农贸市场 | ||
| 豫中地区 | 海兰褐 | 6.10-6.20 | 0.10-0.20 | 农贸市场 | ||
| 豫北地区 | 海兰褐 | 6.00 | 0.10 | 农贸市场 | ||
| 湖北麻城 | 海兰褐 | 6.00 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 湖北黄冈浠水 | 罗曼粉 | 5.00-5.10 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 湖北黄石 | 罗曼粉 | 5.10-5.30 | 0.00 | 屠宰企业 | ||
| 西南地区 | 5.30-6.00 | 云南地区 | 罗曼粉、海兰灰 | 6.00 | 0.00 | 农贸市场 |
| 四川地区 | 罗曼粉、海兰灰 | 5.30-5.50 | 0.00 | 农贸市场 | ||
| 重庆地区 | 罗曼粉、海兰灰 | 5.30-5.40 | 0.00 | 农贸市场 |
2.市场综述
主产区淘汰鸡价格部分稳定，部分上涨，个别稍弱，淘汰鸡日均价5.75元/斤，较昨日价格上涨0.03元/斤。
近期鸡蛋价格上涨提振淘汰鸡行情，养殖单位惜售心态略增，淘汰鸡出栏量仍有限，农贸及屠宰企业按需采购，价格稳中略好。
3.影响后市价格变化的关键因素提示
供应：近期养殖单位出栏积极性一般，部分仍有惜售心态，整体淘汰鸡供应量有限。
需求：农贸市场需求平平，屠宰场消化一般，整体需求量较昨日变化不大。
相关品：鸡蛋价格多地上涨，对淘汰鸡价格形成利多影响。
4.主流市场概述
东北市场：今日东北地区海兰褐淘汰鸡主流成交价格在5.40-5.90元/斤，淘汰鸡价格多数稳，个别下跌0.10元/斤。鸡蛋价格小幅回调，多数养殖单位淘鸡积极性尚可，老鸡出栏量较为稳定；东北多数屠宰厂普遍逢低采购，部分大厂收购积极性提升，预计短期淘汰鸡价格或暂稳为主。
华北市场：今日华北地区海兰褐淘汰鸡主流成交价格在5.60-5.90元/斤，海兰灰淘汰鸡主流成交价格在5.15-5.20元/斤，淘汰鸡价格多数稳定，少数地区涨跌调整，目前淘汰鸡出栏量一般，终端需求尚可，多按需采购。预计短期淘汰鸡价格或以稳为主，局部地区窄幅调整。
华东市场：今日华东地区淘汰鸡主流成交价格在5.70-6.50元/斤，较昨日价格部分稳定，部分上涨。养殖单位有惜售心理，淘汰鸡供应量不多，下游消化速度一般，成交量有限。预计短期华东淘汰鸡价格或大致走稳。
华中市场：今日华中地区海兰褐淘汰鸡主流成交价格在5.90-6.00元/斤，罗曼粉淘汰鸡主流成交价格在5.00-5.30元/斤。部分养殖单位低价惜售，淘汰鸡出栏量有限，屠宰企业、农贸市场顺势购销，需求一般，短期淘汰鸡价格或以稳为主，少数或涨。
西南市场：今日西南地区淘汰鸡主流成交价格在5.30-6.00元/斤，较昨日价格持平。淘汰鸡出栏量尚可，屠宰企业高价收购谨慎，农贸市场消化一般，短线淘汰鸡价格或大致稳。
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