【 】鸡蛋周评：蛋价已涨至阶段高位 下周或高位下滑（20230901-0907）
原发表日期：2023-09-07
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1 本周鸡蛋市场行情回顾
目前大码鸡蛋货源供应仍然有限，受中秋节日拉动，小码鸡蛋需求逐渐好转，加之学校开学维持刚需，且商超促销提前备货，需求增加，市场流通加快，产区货源供应略显紧张，鸡蛋价格持续走高。主产区鸡蛋周均价5.37元/斤，环比涨幅2.29%。
由于上周下游环节对后市信心不足，多维持低位库存，本周受产区蛋价上涨刺激，销区批发商入市采购积极性提升，市场走货加快，且受成本上涨支撑，销区价格随之上调。主销区周均价5.51元/斤，环比涨幅1.29%。
2 蛋鸡上下游市场分析
2.1 鸡苗价格环比下降
本周 重点监测市场商品代鸡苗价格多数稳定，少数降低，均价为3.17元/羽，较上周均价降低1.86%，主流报价3.00-3.30元/羽，低价2.80元/羽，高价3.50元/羽。鸡蛋价格虽维持偏强走势，但饲料成本高企，养殖单位补栏偏谨慎。目前种鸡企业随订随孵为主，多数订单排至10月上旬，种蛋利用率多在50%-70%。
2.2 淘汰鸡价格震荡上涨
本周全国主产区淘汰鸡均价震荡上涨，周均价6.04元/斤，较上周均价持平。本周受鸡蛋价格上涨影响，多数地区养殖单位惜售延淘，仅少数地区按计划淘汰适龄蛋鸡，淘汰鸡整体供应量减少；随着中秋节临近，屠宰场和农贸市场对淘汰鸡的需求量也有所增加，供弱需强影响下，淘汰鸡价格震荡上涨，但由于终端对高价货源接受能力有限，淘汰鸡价格上涨幅度不大，周均价环比持平。与上周均价相比，华北地区淘汰鸡均价涨幅最大，环比涨幅0.99%。
3 本周饲料成本微幅下跌
本周饲料成本微幅下跌，单斤鸡蛋饲料平均成本为4.04元，较上周跌幅0.49%，仍能支撑蛋价高位运行。本周全国玉米周度均价2878.46元/吨，较上周均价涨2.59元/吨，涨幅0.09%。本周玉米价格整体维持小幅上涨趋势，华北部分地区价格小幅下调。东北玉米价格主流稳定，个别涨跌调整10元/吨左右，部分地区优质粮下游仍有刚需，报价略涨；但受华北价格下跌影响，东北玉米外流减少，部分价格略降。华北地区春玉米上市量增加，市场陈粮减少，贸易环节玉米报价稳定。本周内豆粕现货价格环比下跌。43%蛋白豆粕全国平均价格4916元/吨，价格较前一周下跌63元/吨，跌幅1.27%。本周豆粕价格回落，工厂库存整体上升，下游需求有所减弱，现货价格随之下行。
4 鸡蛋期货行情先涨后跌
本周鸡蛋期货主力由合约2310转移至合约2311，行情先涨后跌，最低收盘价格为4361元/500千克，最高价格为4408元/500千克。周初期货多空僵持，盘面涨跌两难，重心在4350-4400元/500千克区间内震荡调整。周三盘面上涨，期价最高涨至4440元/500千克附近，但之后顶部压力渐显，重心触顶小幅回落。截止到本周四合约2311收于4398元/500千克，目前期现货基差在1152元/500千克。
5 蛋鸡市场后市展望
5.1 下周蛋价或小幅下跌后走稳
供应方面：产区肉鸡种蛋仍有转商品蛋销售情况，部分市场有库存待销，整体鸡蛋供应量波动不大。
需求方面：由于鸡蛋价格偏高，终端消费者接受能力有限，高价货源消化一般。但后期仍有中秋节需求支撑，因此需求量减少幅度有限。
下周全国鸡蛋供应量增幅不大，整体相对平稳，下游市场略抵触高价，走货平平。 预计下周全国鸡蛋价格高位下跌后暂时走稳。
5.2 下周鸡苗价格或维持偏弱走势
目前鸡蛋、淘汰鸡价格已涨至高位，后期再涨阻力增大且存下滑风险，加之饲料成本仍有上涨预期，蛋鸡养殖利润或有下降，因此养殖单位补栏积极性低，市场整体供大于求。 预计下周鸡苗价格或多数稳定，少数地区或走低。
5.3 下周淘汰鸡价格或先稳后小落
随着鸡蛋价格逐渐走稳，养殖单位对后市行情信心不足，淘鸡意愿或有所增加，而由于中秋节前农贸市场和屠宰场需求仍存，供需拉锯，淘汰鸡价格或暂时走稳。但后市鸡蛋价格存下跌预期，淘汰鸡价格或有小幅回落可能。 预计下周全国淘汰鸡价格或先稳后小落。
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