【 】鸡蛋周评：需求增加 蛋价小幅上涨（20230818-0824）
原发表日期：2023-08-24
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1 本周鸡蛋市场行情回顾
上周末蛋价处于相对高位，下游高价货源销售不畅，市场走货减慢，价格小幅回落。本周初受学校开学备货影响，市场需求增加，加之产区大码货源供应有限，鸡蛋价格止跌上涨。主产区鸡蛋周均价5.21元/斤，环比涨幅0.77%。
本周受学校开学前集中采购拉动，市场需求整体好转，加之受产区蛋价上涨影响，采购成本提升，销区批发价格随之上涨。主销区周均价5.33元/斤，环比涨幅1.14%。
2 蛋鸡上下游市场分析
2.1 鸡苗价格环比小涨
本周 重点监测市场商品代鸡苗价格多稳少涨，个别有降，均价为3.23元/羽，环比上涨0.31%，主流报价3.00-3.40元/羽，低价2.90元/羽，高价3.50元/羽。受饲料成本上涨影响，养殖单位补栏积极性较前期有所降低。目前种鸡企业随订随孵为主，多数订单排至9月底及10月初，种蛋利用率多在50%-70%。
2.2 淘汰鸡价格走低
本周全国主产区淘汰鸡均价环比下跌，周均价6.24元/斤，较上周跌幅1.11%。由于上周末淘汰鸡价格涨至相对高位，多数地区养殖单位积极淘汰适龄蛋鸡，淘汰鸡供应量增加，而市场需求维持稳定，屠宰场和农贸市场多按需采购，供强需弱影响下，淘汰鸡价格走低。与上周均价相比，东北地区淘汰鸡均价跌幅最大，环比跌幅3.17%。
3 本周饲料成本小幅上涨
本周饲料成本小幅上涨，单斤鸡蛋饲料平均成本为4.03元，较上周涨幅1.77%，支撑蛋价居于高位。本周全国玉米周度均价2867.29元/吨，较上周均价涨2.40元/吨，涨幅0.08%。东北玉米价格主流稳定，前期贸易商出货意向提升，市场供应小幅增加，但下游企业高价采购意向减弱，走货放缓，高价略降。华北玉米余粮基本见底，春玉米供应有限，玉米整体供应相对偏紧，价格上涨。南方地区主流稳定，个别涨跌调整，部分高点价格下调因高价无成交以及春玉米供应市场，报价低位。下周玉米价格或继续高位盘整运行，涨跌有限。本周内豆粕现货价格环比上涨。43%蛋白豆粕全国平均价格4914元/吨，较前一周上涨226元/吨，涨幅4.82%。市场担忧9月大豆到港量少于预期，支撑本周豆粕价格继续上行。豆粕下周上涨。
4 鸡蛋期货行情先涨后跌
本周鸡蛋期货主力合约2310行情先涨后跌，最低收盘价格为4185元/500千克，最高价格为4255元/500千克。周一期货继续上涨，期价最高涨至4260元/500千克以上。周二盘面转弱，期价震荡下跌，底部4200元/500千克一线支撑明显。周三期货低开拉涨，盘面再度上涨，最高涨至4300元/500千克附近。但午盘后期价触顶回落，周四继续下跌。截止到本周四合约2310收于4185元/500千克，目前期现货基差在1105元/500千克。
5 蛋鸡市场后市展望
5.1 下周蛋价或小幅下跌，后期暂稳观望
供应方面：随着气温下降，部分产区蛋鸡产蛋率恢复性提高，同时仍有出售冷库蛋的情况，因此预计下周全国鸡蛋供应量或微幅增多。
需求方面：目前鸡蛋价格处于高位，终端市场对高价货源略有抵触，部分市场采购心态较谨慎，业者担忧高价风险，积极销售库存。另一方面，临近开学季，学校市场采购计划在一定程度上拉动鸡蛋需求。预计下周全国鸡蛋需求量或减幅不大。
下周全国鸡蛋供应量或呈现增多趋势，高价货源销售速度不理想，但学校开学或适当拉动销量。 预计下周全国鸡蛋价格或小幅下跌后走稳，跌价幅度不大。
5.2 下周鸡苗价格或弱稳
鸡蛋、淘汰鸡价格再涨阻力增加，且存高位下滑风险，加之饲料成本居高难降，蛋鸡养殖盈利水平或下降，养殖单位补栏积极性降低，市场整体需求减弱。 预计下周鸡苗价格或大致稳定，个别地区或走弱。
5.3 下周淘汰鸡价格或震荡走低
目前淘汰鸡出栏量增加，而市场需求相对有限，加之下周鸡蛋价格或弱势走低，养殖单位淘鸡意愿或进一步提升，均对淘汰鸡价格产生利空影响。 预计下周全国淘汰鸡价格或震荡走低。
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