【 】鸡蛋周评：市场需求好转 蛋价继续上涨（20230811-0817）
原发表日期：2023-08-17
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1 本周鸡蛋市场行情回顾
生产环节余货整体不多，且养殖单位对后市看涨意向偏重，对降价多存抵触情绪，加之部分学校开学提前备货提振，市场需求尚可，经销商积极性提升，市场走货较为顺畅，蛋价继续走高。主产区鸡蛋周均价5.17元/斤，环比涨幅2.38%。
终端环节消化稳定，食品厂采购量增加，市场需求略有好转，加之产区蛋价继续走高，拉动销区价格上涨，但部分南方销区高价货源销售不畅，批发价格涨幅有限。主销区周均价5.27元/斤，环比涨幅1.93%。
2 蛋鸡上下游市场分析
2.1 鸡苗价格环比上涨
本周 重点监测市场商品代鸡苗价格上涨，均价为3.22元/羽，环比上涨6.27%，主流报价3.00-3.40元/羽，低价2.90元/羽，高价3.60元/羽。立秋后气温转凉，育雏难度降低，加之蛋鸡养殖收益良好，养殖单位补栏积极性提升。目前种鸡企业随订随孵为主，多数订单排至9月中下旬，种蛋利用率多在50%-70%。
2.2 淘汰鸡价格环比持平
本周全国主产区淘汰鸡均价环比持平，周均价6.31元/斤，较上周持平。由于目前鸡蛋价格处于较高位，养殖盈利尚可，养殖单位淘鸡积极性不高，淘汰鸡供应量有限，对淘汰鸡价格产生利多支撑。但由于目前终端对高价货源接受能力有限，农贸市场和屠宰场需求量均不多，对淘汰鸡价格形成利空影响。在供需双弱影响下，淘汰鸡价格涨跌两难，周内微幅调整，周均价环比持平。与上周均价相比，华中、华北地区淘汰鸡均价涨幅最大，环比涨幅0.32%；西南地区跌幅最大，环比跌幅0.50%。
3 本周饲料成本小幅上涨
本周饲料成本小幅上涨，单斤鸡蛋饲料平均成本为3.96元，较上周涨幅1.54%，对蛋价有一定提振作用。本周内豆粕现货价格环比上涨，43%蛋白豆粕全国平均价格4688元/吨，价格较前一周上涨103元/吨，涨幅2.25%。本周豆粕价格继续上行，一方面美国农业部供需报告整体利多，另一方面市场担忧未来大豆到港放慢。两方面支撑本周豆粕价格继续上行。本周全国玉米周度均价是2864.88元/吨，较上周均价涨40.77元/吨，涨幅1.44%。玉米价格先涨后跌，主流价格仍然高于上周，均价较上周涨幅明显。虽然南方销区跟涨东北产区，但南方春玉米及替代品小麦继续补充销区市场，南方玉米实际购销量低位。预计下周玉米价格或有小幅下行空间。
4 鸡蛋期货行情震荡下跌
本周鸡蛋期货主力由合约2309转移至合约2310，行情震荡下跌，最低收盘价格为4138元/500千克，最高价格为4286元/500千克。周一期货开盘短暂上涨后，期价回落，特别是午盘后跌幅明显。之后盘面再跌乏力，重心小幅回升。周四期货继续小幅回落，截止到本周四合约2310收于4138元/500千克，目前期现货基差在1072元/500千克。
5 蛋鸡市场后市展望
5.1 下周蛋价或多数时间稳定，少数时间下跌
供应方面：产区货源供应量基本正常，中小码鸡蛋仍有微幅增加可能，部分冷库蛋有入市销售计划，整体供应量或略有增多。
需求方面：目前蛋价涨至高位，终端市场对高价货源接受度有限，消化速度一般。但后期学校即将开学，或略提振市场需求。
下周鸡蛋供应量有小幅增多可能，终端市场对高价货源接受度不高，因此高价区有小幅下跌风险。但后期受学校需求增多拉动，价格或稳定待涨。 预计未来一周全国鸡蛋价格或多数时间稳定，少数时间下跌。
5.2 下周鸡苗价格或仍存涨势
短期鸡蛋、淘汰鸡价格维持高位运行，养殖盈利水平颇丰，养殖单位补栏积极性尚可，加之天气转凉后育雏成本下降，市场整体需求提升。 预计下周鸡苗价格或维持偏强走势，但涨幅或收窄。
5.3 下周淘汰鸡价格或以稳为主
目前淘汰鸡价格处于相对高位，终端市场对其接受能力有限，多按需采购；另外鸡蛋价格仍存上涨预期，养殖单位压栏惜售情绪犹存，供应仍处低位，供需两淡，淘汰鸡价格涨跌两难，或以稳为主，仅部分低价区存小幅上涨预期。 预计下周全国淘汰鸡价格或以稳为主。
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