【 】全国蛋鸡日度简报：市场需求提升 蛋价多数上涨（20230810）
原发表日期：2023-08-10
来源：
1. 今日鸡蛋和淘汰鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格多数上涨，少数稳定。主产区鸡蛋均价为5.13元/斤，较昨日价格上涨0.13元/斤；主销区均价5.40元/斤，较昨日价格上涨0.06元/斤；主产区淘汰鸡价格有稳有涨，个别下跌，淘汰鸡日均价6.33元/斤，较昨日价格上涨0.03元/斤。
2. 影响当日价格的驱动因素分析
2.1 鸡蛋市场分析
供应：近期产区货源供应稳定，大码鸡蛋供应有限，小码鸡蛋数量继续增加，养殖单位多顺势出货。
需求：市场走货正常，各环节参市心态理性，普遍随销随采。
库存：多数地区库存维持正常水平，几无库存。今日生产环节库存在0-1.5天，流通环节库存0-1天。
原料：据 统计，本周（2023年8月4日-8月10日）全国玉米周度均价是2821.11元/吨，较上周均价涨21.10元/吨，涨幅0.75%。本周内豆粕现货价格环比上涨。本周（7月28日至8月3日）43%蛋白豆粕全国平均价格4585元/吨，价格较前一周（7月28日至8月3日）上涨132元/吨，涨幅2.96%。本周豆粕价格继续上行，一方面市场担忧大豆进口通关条件再度收紧，另一方面工厂发货表现仍旧较好。两方面支撑本周豆粕价格继续上行。
综上所述，今日全国鸡蛋货源供应稳定，终端参市心态理性，市场走货速度正常，各环节积极出货，库存不多。
2.2 淘汰鸡市场分析
供应：产区适龄待淘蛋鸡数量有限，多数养殖单位惜售压栏惜售，淘汰鸡供应量不多。
需求：近期淘汰鸡价格小幅调整，屠宰企业及农贸市场按需采购为主，市场走货速度尚可。
综上所述，淘汰鸡供应量不多，业者多观望，今日全国淘汰鸡价格有稳有涨。
3. 业内人士对明日行情预测情绪调查
日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格或多数上涨，少数稳定。
4. 明日行情预测
鸡蛋：鸡蛋货源供应稳定，养殖单位顺势出货，其中大码鸡蛋供应偏紧，小码鸡蛋数量略增。 预计明日全国鸡蛋价格或多数上涨，少数地区稳定。
淘汰鸡：养殖单位盼涨情绪明显，农贸市场和食品企业按需采购为主，走货速度尚可。 预计明日淘汰鸡价格或有稳有涨。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5. 全国各地区鸡蛋价格统计表
表全国重点省份鸡蛋收购价格汇总
单位：元/斤
| 省份 | 8月10日 | 较前一日涨跌 | 较全国均价 | 价格条件 |
| 山东 | 5.11 | 0.16 | -0.02 | 筐装到户价 |
| 河南 | 5.10 | 0.15 | -0.03 | 筐装到户价 |
| 河北 | 4.94 | 0.13 | -0.19 | 筐装/箱装到户价 |
| 湖北 | 5.11 | 0.07 | -0.02 | 箱装到户价 |
| 江苏 | 5.13 | 0.10 | 0.00 | 筐装到户价 |
| 黑龙江 | 5.08 | 0.24 | -0.05 | 筐装/箱装到户价 |
| 吉林 | 5.04 | 0.15 | -0.09 | 筐装/箱装到户价 |
| 辽宁 | 5.09 | 0.18 | -0.04 | 筐装/箱装到户价 |
| 山西 | 5.03 | 0.12 | -0.10 | 筐装/箱装到户价 |
| 陕西 | 5.21 | 0.10 | 0.08 | 托盘到户价 |
| 安徽 | 5.22 | 0.17 | 0.09 | 筐装/箱装到户价 |
| 四川 | 5.20 | 0.04 | 0.07 | 净蛋蛋点价 |
| 云南 | 5.44 | 0.10 | 0.31 | 含箱到户价 |
| 全国均价 | 5.13 | 0.13 | 筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日17:00之前依据《 褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《 粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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