【 】鸡蛋周评：市场供需均利多 蛋价环比上涨（20230728-0803）
原发表日期：2023-08-03
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1 本周鸡蛋市场行情回顾
上周末蛋价处于高位，市场高价货源难销，走货放缓，蛋价小幅回落。但由于生产环节余货不多，养殖单位低价惜售，且随着下游库存逐渐消化，经销商入市采购意愿增加，市场流通加快，本周初价格再次上涨。主产区鸡蛋周均价4.75元/斤，环比涨幅4.17%。
上周末销区市场高价货源走货减慢，下游批发商以清理库存为主，销区市场行情偏弱。本周初受产区蛋价上涨刺激，且市场库存降至低位，下游采购积极性提升，市场走货好转，价格逐步走高，主销区周均价4.92元/斤，环比涨幅3.14%。
2 蛋鸡上下游市场分析
2.1 鸡苗价格有稳有涨
本周 重点监测市场商品代鸡苗价格有稳有涨，均价为2.98元/羽，环比上涨3.83%，主流报价2.80-3.20元/羽，高价3.30元/羽，低价2.60元/羽。随着鸡蛋价格上涨，蛋鸡养殖收益水平提升，养殖单位补栏意愿增强，但由于饲料成本居高不下，市场需求提升有限。目前种鸡企业随订随孵为主，多数订单排至9月中上旬，种蛋利用率多在40%-50%。
2.2 淘汰鸡价格环比上涨
本周全国主产区淘汰鸡均价环比上涨，周均价6.23元/斤，环比涨幅0.32%。本周受鸡蛋价格上涨影响，多数地区养殖单位压栏惜售，淘汰鸡出栏量维持低位，拉动淘汰鸡价格上涨。虽部分地区受暴雨影响，养殖单位被迫淘鸡，出栏量增加，但影响程度有限。与上周均价相比，西南地区淘汰鸡均价涨幅最大，环比涨幅1.51%。
3 本周饲料成本小幅上涨
本周饲料成本窄幅上涨，单斤鸡蛋饲料平均成本为3.86元，较上周涨幅0.52%，对蛋价有提振作用。本周全国玉米周度均价是2803.01元/吨，较上周均价涨3.25元/吨，涨幅0.12%。南方销区市场玉米现货成交量低位，春玉米上市补充市场，玉米价格相对稳定，仅沿海地区走货欠佳，价格略降20元/吨。预计下周玉米价格主流稳定，部分地区或涨跌窄幅调整。本周43%蛋白豆粕全国平均价格4453元/吨，价格较前一周上涨51元/吨，涨幅1.16%。豆粕价格继续上行，一方面巴西港口出现拥堵，市场担忧后期大豆到港有所延迟，另一方面市场担忧大豆进口通关条件再度收紧。两方面支撑本周豆粕价格继续上行。
4 鸡蛋期货行情震荡上涨
本周鸡蛋期货主力合约2309行情震荡上涨，最低收盘价格为4323元/500千克，最高价格为4437元/500千克。周一期货多空继续僵持，盘面小幅走高。之后多头优势加强，期价再度上涨，特别是周三期货高开后继续拉升，期价最高涨至4480元/500千克附近。但之后再涨动力不足，期价小幅回落，重心在4420元/500千克一线附近震荡调整。截止到本周四合约2309收于4415元/500千克，目前期现货基差在525元/500千克。
5 蛋鸡市场后市展望
5.1 下周蛋价或震荡上涨
供应方面：目前产区鸡蛋供应量普遍正常，销售压力不大，部分地区新开产蛋鸡逐渐增多，小鸡蛋供应量相对充足。
需求方面：目前鲜鸡蛋消费基本维持稳定，下游部分食品加工企业计划为中秋节提前备货，采购量略有增加。
现阶段鸡蛋供应量大致平稳，需求量仍有小幅增加可能，业者心态仍显积极， 预计下周全国鸡蛋价格仍有上涨空间。
5.2 下周鸡苗价格或有涨势
后市鸡蛋、淘汰鸡价格仍存涨势，养殖盈利水平相应增长，养殖单位补栏积极性提升，另外后期天气转凉后育雏成本下降，市场需求量或增多。 预计下周鸡苗价格仍存上涨预期，但幅度有限。
5.3 下周淘汰鸡价格或震荡小涨
下周鸡蛋价格仍存上涨预期，或继续拉动淘汰鸡价格上涨，但由于目前淘汰鸡价格处相对高位，终端对其接受能力有限，整体成交不多，淘汰鸡价格或涨幅有限。 预计下周全国淘汰鸡价格或震荡小涨。
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