【 】鸡蛋周评：市场需求提升 蛋价环比上涨（20230721-0727）
原发表日期：2023-07-27
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1 本周鸡蛋市场行情回顾
产区鸡蛋货源供应一般，尤其大码鸡蛋供应量偏紧，加之市场需求好转，经销商采购量增加，供需均利多，拉动蛋价明显走高。但随着蛋价涨至高位，下游采购趋于谨慎，市场流通减慢，蛋价止涨走稳，局部走低。主产区鸡蛋周均价4.56元/斤，环比涨幅10.41%。
终端市场需求有所好转，且受产区蛋价明显上涨刺激，下游批发商多积极采购，市场走货加快，价格随之走高。但由于蛋价涨至高位，销区市场高价销售不畅，下游对后市信心不足，转为清理库存为主，行情呈现弱势，主销区均价4.77元/斤，环比涨幅10.93%。
2 蛋鸡上下游市场分析
2.1 鸡苗价格个别上涨
本周 重点监测市场商品代鸡苗价格多数稳定、少数上涨，均价为2.87元/羽，环比涨幅0.35%，主流报价2.80-3.00元/羽，高价3.10元/羽，低价2.60元/羽。本周鸡蛋价格上涨，蛋鸡养殖收益水平提升，但由于饲料成本居高不下，养殖利润受到挤压，养殖单位补栏谨慎，周内仅低价区鸡苗价格小幅上涨。目前种鸡企业随订随孵为主，多数订单排至8月下旬及9月初，种蛋利用率多在30%-50%。
2.2 淘汰鸡价格先涨后跌
本周全国主产区淘汰鸡均价环比上涨，周均价6.21元/斤，环比涨幅4.55%。本周受鸡蛋价格上涨影响，养殖单位惜售情绪增加，淘汰鸡出栏量有限，下游低价收鸡较困难，淘汰鸡价格上涨。随着鸡价涨至养殖单位心理预期，淘汰鸡出栏量增加，终端对高价货源采购趋于谨慎，淘汰鸡价格随之走低。与上周均价相比，西南地区淘汰鸡均价涨幅最大，环比涨幅7.01%。
3 本周饲料成本窄幅上涨
本周全国玉米周度均价是2799.76元/吨，较上周均价跌7.34元/吨，跌幅0.26%。南方销区饲料企业玉米库存充裕，采购意向不高，现货成交量低位，玉米价格跟随产区调整，个别低点略涨，整体成交重心趋弱。预计下周玉米价格稳中偏弱运行。本周43%蛋白豆粕全国平均价格4402元/吨，价格较前一周上涨92元/吨，涨幅2.13%。本周豆粕价格继续上行，美豆期货继续上行，提振国内价格。国内豆粕提货维持偏强态势，同样对豆粕价格形成支撑。
4 鸡蛋期货行情先涨后跌
本周鸡蛋期货主力合约2309行情先涨后跌，最低收盘价格为4293元/500千克，最高价格为4328元/500千克。周一期货高开后继续上涨，期价最高涨至4300元/500千克以上。周二盘面再涨，最高触及4370元/500千克附近。但午盘后盘面转弱，期价跌至4300元/500千克一线。之前盘面僵持，期价震荡调整为主。截止到本周四合约2309收于4302元/500千克，目前期现货基差在428元/500千克。
5 蛋鸡市场后市展望
5.1 下周蛋价或先小落后上涨
供应方面：目前多数产区大码鸡蛋供应量不多，且产蛋率仍有降低可能，供应端或继续支撑市场价格，仅小码货源仍有增多趋势。
需求方面：目前终端市场多按需采购，部分食品企业对鸡蛋需求量增加，升学宴或拉动少部分餐饮需求，预计下周鸡蛋需求量仍有增加可能。
现阶段蛋价涨至高位，或有部分市场抵触高价，蛋价存小幅下跌风险。但后期鸡蛋供应量仍有限，且需求量仍有增多可能，因此预计下周全国蛋价或先小幅下跌后上涨。
5.2 下周鸡苗价格或有涨势
后市鸡蛋、淘汰鸡价格仍存上涨可能，养殖盈利水平相应增长，养殖单位补栏量或增加，但考虑饲料成本居高不下，养殖单位对鸡苗需求提升有限。 预计短线鸡苗价格存上涨预期，但幅度有限。
5.3 下周淘汰鸡价格或先跌后涨
目前淘汰鸡价格处相对高位，终端对其接受能力有限，整体成交不多，淘汰鸡价格或小幅回落。下周鸡蛋价格仍存上涨预期，或拉动淘汰鸡价格上行，但由于屠宰场和农贸市场需求量无明显提升，或限制淘汰鸡价格上涨幅度。 预计下周全国淘汰鸡价格或先跌后涨。
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