【 】鸡蛋周评：需求向好提振 蛋价震荡上涨（20230714-0720）
原发表日期：2023-07-20
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1 本周鸡蛋市场行情回顾
高温天气下，蛋鸡产蛋率与蛋重均下降，产区大码鸡蛋货源供应偏紧，加之市场需求略有好转，经销商采购量增加，市场走货加快。主产区鸡蛋周均价4.13元/斤，环比涨幅3.77%。南方销区陆续出梅，鸡蛋质量问题有所缓解，加之受产区蛋价持续上涨刺激，下游批发商采购积极性提升，市场流通好转，销区批发价格上涨，主销区周均价4.30元/斤，环比涨幅3.86%。
2 蛋鸡上下游市场分析
2.1鸡苗价格环比上涨
本周 重点监测市场商品代鸡苗价格多数稳定、少数上涨，均价为2.86元/羽，环比涨幅2.88%，主流报价2.80-3.00元/羽，高价3.10元/羽，低价2.50元/羽。本周饲料成本仍处高位，但鸡蛋价格涨势明显，蛋鸡养殖盈利转好，局部地区养殖单位补栏积极性提升，鸡苗市场需求渐好，周内鸡苗价格低位上涨。目前种鸡企业随订随孵为主，多数订单排至8月中下旬，种蛋利用率多在30%-50%。
2.2 淘汰鸡价格上涨
本周全国主产区淘汰鸡均价环比上涨，周均价5.94元/斤，环比涨幅3.85%。本周受鸡蛋价格上涨影响，养殖单位多压栏惜售，淘汰鸡出栏量有限，下游低价收鸡较困难，淘汰鸡价格上涨。与上周均价相比，西南地区淘汰鸡均价涨幅最大，环比涨幅4.51%。
3 饲料成本微增
本周单斤鸡蛋饲料平均成本为3.82元，较上周增幅0.53%，对蛋价支撑作用略增强。本周43%蛋白豆粕全国平均价格4310元/吨，价格较前一周上涨92元/吨，涨幅2.18%。豆粕工厂提货表现稳定，同时美豆价格受天气等影响持续走高，均对豆粕价格上涨形成了提振作用。本周全国玉米周度均价是2807.10元/吨，较上周均价跌6.03元/吨，跌幅0.21%。华北地区深加工企业到货量增多，贸易商玉米走货量下降，深加工企业价格降后到货量减少，企业玉米价格再度上涨。受产区价格下跌影响，南方销区玉米到货价格跟随下滑，沿海港口价格降幅明显。
4 鸡蛋期货行情震荡上涨
本周鸡蛋期货主力合约2309行情震荡上涨，最低收盘价格为4156元/500千克，最高价格为4178元/500千克。周一期货开盘后重心回升，多头优势渐显，期价震荡走高。周二期货高开后继续上涨，最高价涨至4180元/500千克附近。之后再涨乏力，盘面震荡调整。周四期货开盘短暂冲高后小幅回落，期价跌至4170元/500千克附近。截止到本周四合约2309收于4177元/500千克，目前期现货基差在143元/500千克。
5 蛋鸡市场后市展望
5.1 下周蛋价或先小落后上涨
供应方面：近期产区大码鸡蛋货源不多，加之蛋鸡产蛋率降低，鸡蛋供应量有限，养殖单位多顺势出货。
需求方面：目前部分环节有少量库存，市场消化速度一般，后期备货活动或增多，且升学宴在一定程度上拉动餐饮途径需求，需求量仍有增多可能。
本周鸡蛋供应量相对有限，部分市场有少量余货，部分市场货源略显不足，业者心态较平稳。预计下周全国蛋价或先小幅下跌，后期上涨。
5.2 下周鸡苗价格上涨空间或有限
目前饲料成本居高仍影响养殖单位补栏积极性，部分依旧选择以延长蛋鸡饲养周期的方式代替补栏，鸡苗市场整体需求一般。预计下周鸡苗价格多数稳定，少数低价或有上涨。
5.3 下周淘汰鸡价格或环比微涨
供应方面，目前多数地区待淘适龄蛋鸡仍旧不多，加之鸡蛋价格仍存上涨预期，养殖单位惜售情绪较浓，普遍淘鸡积极性不高，淘汰鸡出栏量或仍维持低位；但由于目前多数地区淘汰鸡价格涨至相对高位，屠宰场和农贸市场高价接货能力有限，或限制淘汰鸡价格上涨幅度。预计下周全国淘汰鸡价格或环比微涨。
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