【 】鸡蛋周评：需求拖累 蛋价弱势调整（20230505-0511）
原发表日期：2023-05-11
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1 本周鸡蛋市场行情回顾
本周鸡蛋行情弱势难改，主产区鸡蛋均价4.51元/斤，环比持平。五一节后终端市场需求平淡，下游采购量缩减，转为消化库存为主，市场整体走货不快，蛋价承压下跌。
本周主销区鸡蛋均价4.61元/斤，环比跌幅0.65%。销区市场高价难销，特别是南方销区市场降雨较多，鸡蛋存储周期缩短，进一步拖累市场行情，批发价格跟随产区下跌。
2 蛋鸡上下游市场分析
2.1 鸡苗价格弱势走低
全国代表市场商品代鸡苗市场售价统计表
单位：元/羽
| 省市区 | 品种 | 上周主流价 | 本周主流价 | 涨跌 | 价格条件 |
| 辽宁 | 海兰褐 | 3.20-3.40 | 3.20-3.30 | -0.10 | 送到价 |
| 河北 | 海兰褐 | 3.00-3.30 | 2.90-3.20 | -0.10 | 送到价 |
| 山东 | 海兰褐 | 3.20-3.50 | 3.00-3.50 | -0.20 | 送到价 |
| 江苏 | 海兰褐 | 3.30-3.70 | 3.00-3.60 | -（0.10-0.30） | 送到价 |
| 河南 | 海兰褐 | 3.00-3.50 | 2.80-3.50 | -0.20 | 送到价 |
本周 重点监测市场商品代鸡苗价格多数下调，均价为3.20元/羽，环比跌幅3.32%，主流报价3.00-3.30元/羽，高价3.50-3.60元/羽，低价2.80-2.90元/羽。近期鸡蛋与淘汰鸡价格均走低，蛋鸡养殖盈利下降，养殖单位对后市信心不足，且气温逐渐升高，鸡场补栏积极性普遍下降，种鸡企业鸡苗排单不理想，少数出现退单现象，鸡苗市场供大于求矛盾加剧。
2.2 淘汰鸡价格下滑
本周全国主产区淘汰鸡均价环比降低，周均价5.94元/斤，环比跌幅1.49%。目前鸡蛋价格弱势难改，养殖单位利润缩减，淘鸡意愿较前期提高，淘汰鸡出栏量增加。需求面暂无改善，下游屠宰企业成品订单有限，采购积极性不高，且抵触高价货源，农贸市场按需采购。与上周均价相比，华东地区均价跌幅最大，环比跌幅2.71%。
3 本周饲料成本不变
本周全国玉米周度均价2699.37元/吨，较节前一周均价跌30.41元/吨，跌幅1.11%。本周饲料企业玉米收购意向下降，走货量下降；深加工企业玉米到货量增加明显，企业价格持续下调，导致产销区玉米市场主流价格继续下跌。本周43%蛋白豆粕全国平均价格4359元/吨，价格较节前一周上涨175元/吨，涨幅4.18%。5月中旬部分工厂由于大豆断档和蒸汽检修，出现较为集中的停机，导致豆粕供应预期收紧，支撑豆粕价格上行。
4 鸡蛋期货行情先跌后涨
本周鸡蛋期货主力合约2309行情先跌后涨，最低收盘价格为4131元/500千克，最高价格为4153元/500千克。周一期货低开后继续下跌，期价短暂跌破4100元/500千克一线。之后盘面触底反弹，期价涨至4150元/500千克附近后震荡调整。截止到本周四合约2309收于4152元/500千克，目前期现货基差在288元/500千克。
5 蛋鸡市场后市展望
5.1 下周蛋价或先稳后降
供应方面：新开产量较前期略有增多，小码货源走货一般，库存略有增加，大码蛋暂无余货，预计下周鸡蛋供应量或低位稍增。
需求方面：终端消费逐渐减弱，下游拿货积极性不高，多随销随采，维持低位库存，参市心态谨慎，预计下周市场需求量或降低。
因担忧天气对鸡蛋质量影响，当前业者参市心态谨慎，采购量均不多。但多数地区余货量不大，供需僵持，因此近几日蛋价或弱稳观望。下周需求缺乏利好支撑，蛋价仍有小幅下跌趋势。
5.2 下周鸡苗价格或高价下调
后期鸡蛋与淘汰鸡价格仍有下降空间，蛋鸡养殖盈利进一步缩减，养殖单位补栏积极性维持低位，鸡苗市场继续处于供大于求的状态，预计下周鸡苗高价或难以维持，将呈下降趋势。
5.3 下周淘汰鸡价格或先降后稳
近期鸡蛋、淘汰鸡行情偏弱，养殖单位利润收窄，加之气温逐渐升高后，养殖难度增加，养殖单位淘鸡积极性或提升，预计上半周淘汰鸡出栏量仍有增加可能。但随着价格持续走低，且高日龄蛋鸡数量减少，养殖单位低价惜售情绪或逐渐增强，虽屠宰企业及农贸市场需求提升乏力，但价格持续降低或阻力增加。 预计下周全国淘汰鸡价格或先降后稳，调整空间或收窄。
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