【 】鸡蛋周评：市场需求提升 蛋价环比上涨（20221230-20230105）
原发表日期：2023-01-05
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1 本周鸡蛋市场行情回顾
本周主产区鸡蛋均价4.59元/斤，环比涨幅3.15%。本周由于市场流动人员逐渐增加，经销商采购积极性提升，加之部分食品厂复工复产，鸡蛋需求量增加，需求好转拉动蛋价上涨。
本周主销区鸡蛋均价4.69元/斤，环比涨幅2.63%。本周随着销区市场逐渐恢复正常，消费者采购积极性较前期有所恢复，加之产区蛋价上涨，销区批发价格随之上调。
2 蛋鸡上下游市场分析
2.1 鸡苗价格稳定
全国代表市场商品代鸡苗市场售价统计表
单位：元/羽
| 省市区 | 品种 | 上周主流价 | 本周主流价 | 涨跌 | 价格条件 |
| 辽宁 | 海兰褐 | 3.00-3.60 | 3.00-3.60 | 0.00 | 送到价 |
| 河北 | 海兰褐 | 2.90-3.20 | 2.90-3.20 | 0.00 | 送到价 |
| 山东 | 海兰褐 | 3.20-3.30 | 3.20-3.30 | 0.00 | 送到价 |
| 江苏 | 海兰褐 | 3.40-3.80 | 3.40-3.80 | 0.00 | 送到价 |
| 河南 | 海兰褐 | 3.20-3.80 | 3.20-3.80 | 0.00 | 送到价 |
本周 重点监测市场商品代鸡苗价格稳定，均价为3.34元/羽，环比持平，主流报价3.00-3.40元/羽，少数高价3.60-3.80元/羽，个别低价2.90元/羽。因临近春节，养殖单位补栏积极性降低，鸡苗需求进一步减弱，多数市场供大于求，企业多随订随孵。目前种鸡企业订单多数排至2023年1月份，种蛋利用率多在50%-70%，部分在30%左右。
2.2 淘汰鸡价格环比上涨
本周全国主产区淘汰鸡价格环比上涨，周均价4.55元/斤，环比涨幅2.94%。本周前期养殖单位淘汰老鸡积极性提高，淘汰鸡供应量增加，价格小幅下调。后期受蛋价上涨影响，低价收鸡略难，淘汰鸡价格小幅上涨。本周淘汰鸡供应量增加，需求量波动不大。与周初相比，西南地区涨幅最大，周初均价3.98元/斤，周内涨幅5.87%。
3 本周饲料平均成本弱稳
本周饲料平均成本弱稳，单斤鸡蛋饲料平均成本为3.84元，较上周均价持平。本周玉米价格主流偏弱运行。东北主流价格稳定，个别涨跌窄幅调整，虽然基层售粮意向略有提升，但市场走货不快，加之南北火运物流略紧张，贸易商少量运作为主。华北地区基层售粮意向提升，玉米价格整体下调，深加工行业开工率不高，压价收购为主，市场玉米走货欠佳。南方内陆本周价格主流稳定，华南港口低端略涨，市场主流成交变化不大。据 统计，本周全国玉米周度均价2809.81元/吨，较上周跌幅0.29%。本周内豆粕现货价格小幅回落，43%蛋白豆粕全国平均价格4696元/吨，较上周跌幅0.42%。本周美豆期货震荡下行，主要是受南美产区的降水预期以及美联储的加息预期影响较大。国内现货市场震荡回落，国内供需面变化不大，供应预期宽松为主。
4 鸡蛋期货行情震荡上涨
本周鸡蛋期货主力合约2305行情震荡上涨，最低收盘价格为4314元/500千克，最高价格为4376元/500千克。周一期货震荡调整，盘面涨跌两难。周二开盘后期价持续拉升，重心短暂涨至4380元/500千克附近回落，重心刺穿4300元/500千克一线，之后期价在4300元/500千克附近震荡调整。周四多头发力，重心涨至4390元/500千克附近。截止到本周四合约2305收于4376元/500千克，目前期现货基差在314元/500千克。
5 蛋鸡市场后市展望
5.1 下周蛋价或先涨后降
供应方面：产地鸡蛋货源整体有限。从存栏量来看，存栏量偏低，新开产蛋鸡数量不多，小码蛋货源紧张；春节临近，养殖单位顺势淘汰老鸡，食品厂和农贸市场按需采购，下周淘汰鸡出栏量或增。生产、流通环节库存天数均不大。
需求方面：近几日贸易商拿货积极性提高，走货稍快，特别是部分以内销为主的地区。下周下半周随着贸易商补货结束，贸易商在产地采购量或减少。
产地货源不多，近几日贸易商在产地拿货量增加，特别是部分产区内销加快，预计未来几日蛋价有上涨可能。随着贸易商阶段性补货结束，下周下半周蛋价有下滑风险。
5.2 下周鸡苗价格或以稳为主
目前养殖单位补栏积极性不高，观望心态加重，短期内鸡苗需求或难有改善，鸡苗市场或将继续维持在供大于求的状态。但一方面受鸡苗成本限制，另一方面低价并不能刺激养殖单位补栏， 预计下周鸡苗价格或以稳为主。
5.3 下周淘汰鸡价格或先涨后跌
近期鸡蛋价格上涨，养殖单位或有低价惜售现象，但由于临近春节，养殖单位淘汰老鸡积极性较高，因此预计下周前期淘汰鸡价格有上涨可能，但幅度不大。后期蛋价偏弱，淘汰鸡供应量仍处高位，因此有下跌风险。 预计下周全国淘汰鸡价格或先涨后跌。
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