【 】鸡蛋周评：市场需求减弱 蛋价高位下滑（20220902-0908）
原发表日期：2022-09-08
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1 本周鸡蛋市场行情回顾
图1 全国主产区与主销区鸡蛋价格走势图
本周主产区鸡蛋均价5.68元/斤，环比涨幅6.17%。本周由于临近中秋，多数商超已完成备货，采购量有所下降，加之学校等即将放假，食堂采购量降低，整体需求弱势，导致产区蛋价震荡走低。
本周主销区鸡蛋均价5.94元/斤，环比涨幅8.39%。虽经销商对后市行情信心不足，多持观望心态，谨慎拿货，但由于市场余货不多，整体消化尚可，本周销区批发价格维持高位震荡。
2 蛋鸡上下游市场分析
2.1 鸡苗价格以稳为主
全国代表市场商品代鸡苗市场售价统计表
单位：元/羽
| 省市区 | 品种 | 上周主流价 | 本周主流价 | 涨跌 | 价格条件 |
| 辽宁 | 海兰褐 | 3.00-3.50 | 3.00-3.50 | 0.00 | 送到价 |
| 河北 | 海兰褐 | 2.60-3.00 | 2.60-3.00 | 0.00 | 送到价 |
| 山东 | 海兰褐 | 2.80-3.40 | 2.80-3.40 | 0.00 | 送到价 |
| 江苏 | 海兰褐 | 3.00-3.50 | 3.00-3.50 | 0.00 | 送到价 |
| 河南 | 海兰褐 | 2.80-3.20 | 2.80-3.20 | 0.00 | 送到价 |
本周 重点监测市场商品代鸡苗价格以稳为主，均价为3.08元/羽，环比持平，主流报价3.00-3.20元/羽，个别高价3.40-3.50元/羽，个别低价2.60-2.80元/羽。本周鸡蛋及淘汰鸡价格处于高位，养殖盈利水平继续提升，在一定程度上利多养殖单位上鸡积极性，部分空栏率较高地区补栏量增加。目前种鸡企业鸡苗销量继续好转，多数订单排至10月上旬，种蛋利用率多在50%-70%，个别小厂在40%左右。
2.2 淘汰鸡价格环比上涨
图2 全国主产区海兰褐淘汰鸡棚前均价走势图
本周全国主产区淘汰鸡价格环比上涨，全国淘汰鸡周均价5.95元/斤，环比上涨0.11元/斤，涨幅1.88%。本周产区适龄老鸡普遍减少，且养殖单位有压栏惜售心理，因此淘汰鸡供应量不多，低价收鸡略难。下游屠宰企业开工率一般，农贸市场销量略有增加。在供应有限、需求略增的情况下淘汰鸡价格小幅上涨。与周初相比，华中地区涨幅最大，周初均价5.77元/斤，周内涨幅3.57%。
3 本周饲料平均成本继续提升
本周玉米价格稳中小幅上涨。东北余粮减少，优质玉米报价坚挺，较上周涨10-40元/吨。华北春玉米购销收尾，陈玉米余粮基本见底，玉米价格上涨20-40元/吨。南方沿海和沿江港口价格涨10-20元/吨，因玉米到货量少，对玉米价格有支撑。据 统计，本周全国玉米周度均价是2712.05元/吨，较上周涨幅0.34%。本周豆粕现货价格上涨。本周美豆期货震荡回落，阿根廷鼓励大豆出口增加了国际大豆市场的供应，美豆丰产预期仍旧较强。尽管美豆期货表现偏弱，但国内豆粕现货价格继续走高，因工厂限量提货愈发普遍，大豆到港量预期较少，导致下游成交情绪较高，对现货价格形成较强支撑。本周43%蛋白豆粕全国平均价格4585元/吨，环比涨幅3.24%。本周玉米、豆粕价格均上涨，饲料成本继续提升，本周单斤鸡蛋饲料平均成本为3.73元，环比涨幅1.08%。
4 鸡蛋期货行情先涨后跌
图3 鸡蛋期货基差走势图
本周鸡蛋期货主力合约2301行情先涨后跌，最低收盘价格为4248元/500千克，最高价格为4290元/500千克。周一期货高开继续上涨，多头优势明显，特别是尾盘增仓拉涨。周二期货再度高开，重心涨至4300元/斤附近。但再涨动力不足，盘面震荡调整为主。周四多空氛围转换，期价承压回落，跌至前期震荡区间内。截止到本周四鸡蛋期货2301合约收于4248元/500千克，目前期现货基差在1461元/500千克。
5 蛋鸡市场后市展望
5.1 下周蛋价或先降后稳
供应方面：新开产蛋鸡数量正常偏低。蛋价下滑将刺激养殖单位的淘鸡积极性，下周淘汰鸡出栏量或略有增多。天气转凉，蛋鸡产蛋率提升，蛋重增加。库存方面，蛋价下滑风险大，养殖单位积极出货，产地库存量不大。
需求方面：中秋结束后，市场需求将由强转弱，下游贸易商参市心态谨慎，多小批量采购。
产地鸡蛋货源供应基本正常，局部地区有余货。中秋节后，市场需求转弱，需求端对市场利空较大，业者参市心态谨慎，预计下周蛋价或先降后稳。
5.2 下周鸡苗价格大局或稳
现阶段蛋鸡养殖维持在盈利状态，但饲料价格居高不下，养殖单位对后市多持观望态度，短期内补栏积极性难有明显提升。种鸡企业鸡苗低价惜售明显，供需继续僵持， 预计短线鸡苗价格或以稳为主。
5.3 下周淘汰鸡价格或偏弱
下周鸡蛋价格或高位下调，养殖单位淘汰老鸡积极性提高，供应量或增加；中秋节需求结束，下游采购量减少，屠宰企业或暂时降低开工率。 预计下周全国淘汰鸡价格或有下跌风险。
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