【 】鸡蛋周评：需求提振明显 蛋价环比上涨（20220826-0901）
原发表日期：2022-09-01
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1 本周鸡蛋市场行情回顾
图1 全国主产区与主销区鸡蛋价格走势图
本周主产区鸡蛋均价5.35元/斤，环比涨幅6.57%。随着学校陆续开学，食堂开始采购；加之中秋节临近，食品厂和商超鲜蛋采购量增加，内销需求提升明显，产区蛋价上涨。
本周主销区鸡蛋均价5.48元/斤，环比涨幅6.41%。由于经销商多看好后市行情，拿货积极性较高，加之产区蛋价上涨，销区批发价格随之上调。
2 蛋鸡上下游市场分析
2.1 鸡苗价格局部上涨
全国代表市场商品代鸡苗市场售价统计表
单位：元/羽
| 省市区 | 品种 | 上周主流价 | 本周主流价 | 涨跌 | 价格条件 |
| 辽宁 | 海兰褐 | 2.80-3.30 | 3.00-3.50 | 0.20 | 送到价 |
| 河北 | 海兰褐 | 2.50-3.00 | 2.60-3.00 | 0.10 | 送到价 |
| 山东 | 海兰褐 | 2.80-3.40 | 2.80-3.40 | 0.00 | 送到价 |
| 江苏 | 海兰褐 | 3.00-3.40 | 3.00-3.50 | 0.10 | 送到价 |
| 河南 | 海兰褐 | 2.80-3.20 | 2.80-3.20 | 0.00 | 送到价 |
本周 重点监测市场商品代鸡苗价格局部上涨0.10-0.20元/羽，均价为3.08元/羽，环比涨幅1.99%，主流报价2.80-3.20元/羽，个别高价3.40-3.50元/羽，部分低价2.60-2.80元/羽。本周鸡蛋价格涨幅明显，蛋鸡养殖盈利水平提升，部分种鸡企业低价惜售鸡苗。但多数养殖单位对后市仍持观望态度，补栏较为谨慎，局部地区苗价小幅反弹。目前部分大厂企业鸡苗销量略有好转，多数订单排至9月底，部分排至10月上旬，种蛋利用率多在50%-70%，个别小厂在30%-40%。
2.2 淘汰鸡价格环比上涨
图2 全国主产区海兰褐淘汰鸡棚前均价走势图
本周全国主产区淘汰鸡价格环比上涨，全国淘汰鸡周均价5.84元/斤，环比上涨0.03元/斤，涨幅0.52%。本周受鸡蛋价格上涨影响，部分养殖单位有压栏惜售心理，少数养殖单位积极淘汰老鸡，淘汰鸡供应量略有减少。下游屠宰企业产品消化一般，开工积极性仍不高，农贸市场消化速度后期略加快。与周初相比，西南地区涨幅最大，周初均价5.17元/斤，周内涨幅3.74%。
3 本周饲料平均成本小幅提升
本周全国玉米价格小幅上涨。华北玉米价格先涨后跌，涨幅明显大于跌幅，受前期价格低位以及持续的阴雨天气影响，华北深加工企业持续提价收购，周三起随着到货量增加，价格止涨回落。东北随着贸易商低价惜售，玉米价格小幅上涨。南方沿海港口价格涨势明显，南方港口库存下降，以及成本支撑，玉米价格上涨明显。据 统计，本周全国玉米周度均价是2702.94元/吨，较上周涨幅0.19%。本周豆粕现货价格上涨。周内美豆期货震荡回落，田间巡查的结果好于市场预期，减产炒作明显降温，国际大豆期货价格出现回落。国内豆粕现货表现较强，因市场担忧后期物流不佳以及库存偏低，提货情绪明显增强。本周43%蛋白豆粕全国平均价格4441元/吨，环比涨幅1.14%。本周玉米、豆粕价格均环比上涨，饲料成本小幅提升，本周单斤鸡蛋饲料平均成本为3.69元，环比涨幅0.54%。
4 鸡蛋期货行情先涨后跌
图3 鸡蛋期货基差走势图
本周鸡蛋期货主力合约2301行情先涨后跌，最低收盘价格为4158元/500千克，最高价格为4231元/500千克。本周期货盘面触底反弹，多头优势渐显，盘面增仓拉升，期价涨至4200元/500千克附近。但之后再涨动力不足，重心承压小幅回落。截止到本周四鸡蛋期货2301合约收于4199元/500千克，目前期现货基差在1471元/500千克。
5 蛋鸡市场后市展望
5.1 下周蛋价或冲高后回落
供应方面：新开产蛋鸡数量正常偏低。临近中秋，养殖单位或在节前积极淘汰老鸡，蛋价下滑也将刺激养殖单位的淘鸡积极性，下周淘汰鸡出栏量或略有增多。库存方面，蛋价涨至高位，养殖单位积极出货，产地库存量不大。
需求方面：中秋临近，下游贸易商备货陆续结束，需求或由强转弱。
产地鸡蛋货源不多，养殖单位积极出货，库存量不大。但临近中秋，随着节前备货陆续结束，需求面由强转弱。需求端对市场利空较大，预计蛋价冲高后或回落。
5.2 下周鸡苗价格或以稳为主
目前蛋鸡养殖利润尚可，但短期鸡蛋、淘汰鸡均有回落风险。且饲料成本居高不下，养殖单位对后市行情信心不足，对鸡苗整体需求一般，但种鸡企业低价惜售心理渐起。 预计短线鸡苗价格或以稳为主，个别低价区有上涨可能。
5.3 下周淘汰鸡价格或有下跌风险
下周鸡蛋价格有偏弱风险，刺激养殖单位积极淘汰老鸡，淘汰鸡供应量或增加；下游屠宰企业抵触高价货源，但农贸市场销量有望好转。 预计下周全国淘汰鸡价格或有小落风险。
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