2013年11月13-15日， 牛业分会会长许尚忠研究员和管理员程玛丽赴江西省高安市开展调研工作。结合当前我国牛业发展情况，以能繁母牛的适度规模养殖为重点对江西高安市裕丰农牧发展有限公司、肉牛育肥大户和散养农户的养殖情况进行了调研。 高安市现能繁母牛的存栏量为4万多头，其中杂交母牛约占80%，高安黄牛占20%。当地养殖规模50-100头以上的育肥小区约有200-300户。

　　高安市裕丰农牧有限公司创立于2004年，董事长杨食堂介绍了向许尚忠会长介绍了公司情况，现已发展成为以肉牛养殖、牧草种植、果树栽培和淡水养殖多个主导产业，同时即将开展饲料加工业、肉牛屠宰业的跨行业经营。建成标准化牛舍3000平方米，附属设施建设面积3000平方米，草场面积1200亩，肉牛年存栏1000头，年出栏2000头以上。公司成立了江西省高安市裕丰肉牛专业合作社，主要业务范围以肉牛养殖、母牛繁殖、种草养殖、技术服务、咨询、培训等相关农业生产为主。目前，合作社已一个建成规模化的养殖示范基地，带动55个专业肉牛养殖小区，带动3800余户农户养牛，肉牛专业合作社肉牛存栏数达5000头以上。每年推广冷配冻精3万支以上，改良肉牛品种2万头以上。合作社旨在推广良种冷配技术、种草养牛技术、建立信息化平台，开展行业培训。

裕丰农牧公司牛场

　　许会长对高安市肉牛养殖业取得的成绩表示肯定，对裕丰合作社带领周边群众养殖致富的做法表示赞同，他表示，高安自然资源丰富，气候适宜，养牛可利用酒糟、豆渣、饲草资源多，养殖母牛成本低，效益高。裕丰公司以公司+农户的合作模式，农户繁育架子牛，由公司统一收回，统一育肥。许会长指出，裕丰农牧将来可发展屠宰加工业，现阶段销售的育肥牛是资源，需要把资源转换成产品??牛肉，进一步提升公司的发展。

工作人员饲喂肉牛

裕丰农牧公司草场

　　分会工作人员参观了高安市肉牛育肥大户，当地架子牛主要购自吉林，河北，河南，内蒙古等地，肉牛品种多为西门塔尔、夏洛莱，但由于北方地区和南方地区的气候不同，北方的架子牛到南方后，会出现“水土不服”的情况，养殖户提出收购架子牛价格高，缺乏养殖技术、疾病防治技术、饲喂技术，无专门兽医，防疫能力差，无防疫程序，饲料货源得不到保障，牛舍设施落后等问题。针对这些问题，许会长给予养殖户细心解答，他建议，扩大母牛养殖规模，充分合理利用丰富的饲草饲料资源，参加技术培训等提高肉牛养殖的科技含量。

育肥场

　　之后，许会长参观了高安市杨圩镇程家村的母牛养殖户，当地母牛膘情良好，杂交改良程度高。农户饲养一头母牛，年均出栏一头犊牛，可获得8000元的净利润。许会长建议农户饲养乳肉兼用牛，既能增加产肉效益，又能增加产奶效益，实现农民养牛增收致富。

　　最后，许会长指出，高安市以公司+合作社+农户的养殖模式非常先进，合作社以抓牛源、抓培训、抓服务等工作不断地探索和完善养牛的新模式，值得全国牛业从业者学习和借鉴。