各位领导、来宾：

    今天，作为近千名国家队运动员的行政总厨参加御香苑的精品牛肉推介会我感到意义重大。

    大家知道运动员都要吃牛肉。这是因为牛肉脂肪中还含有大量的亚油酸，具有很强的抗氧化作用，能防止关节和器官的损伤，这样就能有效地降低运动受伤的可能性。多吃牛肉既能增强体质，又能有效避免因运动而产生的伤害。所以运动员每天的主食都是以牛肉为主。

    但是，遗憾的是，很长时间以来中国人的食谱中，牛肉并没有占据很重要的地位，这对增强我们中国人的身体素质是很不利的。如果每个人从小就养成主食吃牛肉的习惯，就会避免因意外而引起的骨骼伤害。从小就拥有像运动员一样的健康体魄。牛肉经过排酸处理，不仅能保证蛋白质和适量脂肪的摄入，更能平衡人体机能，平衡饮食搭配，无论对训练还是对日常生活，都非常健康。

    御香苑的排酸牛肉是通过排酸后熟工艺处理后的牛肉。排酸能改变牛肉的分子结构和酸碱度，可以使牛肉柔软富有弹性，肉质细腻，口感得到改善。排酸牛肉还能将牛肉体能的体液和有害物质完全排空，成为无害绿色食品。这样也就更加有利于人体的吸收和消化。也就更便于老人和小孩进食。成为健康饮食的首选。

    最后，祝愿每一个中国人都能吃到排酸的牛肉，也祝愿每一个中国人都能拥有像运动员一样健康的体魄！

    谢谢大家！